万丰美食菜谱大全蒜香锡纸金针菇怎么做好吃，蒜香锡纸金针菇 ？
主料
金针菇3包
蒜5-7瓣
辅料
蚝油
2勺
植物油
5勺
盐
1勺
生抽
2勺
蒜蓉辣酱（可不放）
1.5勺
懒人蒜香锡纸金针菇的做法
1.
金针菇去根洗净备用
2.
上述准备调料整理完毕准备拌匀
3.
放碗里搅拌均匀
4.
锡纸裁剪好，用刷子先刷一遍底料，面积跟金针菇摆放的要求一致
5.
摆放好以后，刷子在金针菇上再刷一遍酱料，方便入味
6.
锡纸按四边包好
7.
不要有开的地方哟，不然烤的时候汤水就出来了
8.
这个是包好的样子
9.
我家的饭量比较大，三包金针菇四个人吃光了，当然还有其他菜 哈哈。包好以后的金针菇准备放烤箱就可以了
10.
额外一个步骤，喜欢辣味的 可以在酱料里加蒜蓉辣酱，包好一半金针菇再加辣酱味进去就可以的，这样可以吃到两种口味
11.
我照的不是很好看，不过味道不错，烤箱因为不同，我家用的是客浦，上下管发热，210度 没有预热情况下 直接15-20分就可以了。
12.
这个是辣味的 大功告成 可以开动了，这个比较简单 属于快手菜了 新手可以尝试下哟。
蒜香锡纸金针菇的做法，蒜香锡纸金针菇怎么做 ？
食材
主料
金针菇
500g
辅料
油
适量
酱油
适量
小米辣
适量
大蒜
8瓣
步骤
1.金针菇切去根部，撕成细细的条
2.清水反复洗干净
3.大蒜切末
4.锅里坐油
5.油热后爆香蒜末
6.加入酱油拌炒，汤汁稍稍收浓厚出锅
7.小米辣剁成圈
8.沥干金针菇水分
9.烤盘上包裹锡纸
10.将金针菇平铺在锡纸上
11.倒入事先做好的酱油蒜汁
12.包裹好金针菇
13.烤箱200度，烤制7分钟
14.打开锡纸，搅拌均匀
15.加入小米辣，继续烤制3分钟
16.打开拌匀金针菇，在烤制1分钟即可
小贴士TIPS:
1.金针菇撕得细一点，比较好入味
2.金针菇尽量把水控干净
3.大蒜要多一些，油也多一些。这样蒜汁比较入味
锡纸盒金针菇的做法 ？
主料
金针菇150g
辅料
蒜蓉辣椒酱3勺 烧烤料粉20g
蒜瓣3个 大葱1个
香菜3颗
辣烤锡纸金针菇的做法步骤
1. 金针撕开洗净，控干水
2. 将葱蒜香菜切成末
3. 放入3勺蒜蓉多味辣酱，三末丶烧烤料粉，少量白糖丶一勺蚝油、一勺味极鲜酱油
4. 拌匀
5. 将拌匀的金针菇放入锡纸内，并淋入少许橄榄油，然后包好无缝隙放在烤盘上
6. 烤箱预热，温度设定210度，15分钟，上下火，时间到小心取出锡纸包放在盘中，慢慢打开，麻辣鲜香的金针菇完成!
锡纸金针菇的做法？ ？
金针菇是一种常见的食用菌类，因它的口感爽滑，可吸收不同的味道。所以在打火锅时，人们都喜欢用它作为配菜。而用金针菇烹制的菜式也有不少，尤其在日本餐里它的应用更为广泛。除了油炸的做法之外，大多均是清淡的菜品。如腐皮金针菇卷、金针菇肥牛煲、金针菇炒肉丝等都是大众喜欢的菜式。今天食单里的金针菇以主料的身份出现，它与鸡汤和牛油同烹，其食味清而不淡，甘鲜可口，是一道制作简单而又健康美味的菜肴。
材料：金针菇、鸡汤、牛油、盐、胡椒粉、锡纸。
做法：先将金针菇洗净，去掉老根部分，沥干水分备用。用锡纸将金针菇包起，下适量的鸡汤和牛油，用盐、胡椒粉、调味拌匀，然后封好锡纸，放入焗炉，用中火焗二十分钟后取出，打开锡纸上碟便可。
锡纸金针菇如何调料 ？
用料
金针菇 一袋
泰椒 依个人口味添加（也可用辣椒面代替）
葱、蒜、香菜 适量食用油 适量
海鲜酱油 二分之一勺
烧烤料 适量
烧烤蒜蓉辣酱 适量
做法
1金针菇去根部洗净晾干，放入葱段、香菜碎、蒜碎搅拌均匀，最好是放置十分钟左右。可以在这期间准备其他菜品，腌制时间越久越入味，你懂的哦！
2倒入泰椒段（也可是辣椒面）烧烤料、烧烤蒜蓉辣酱、海鲜酱油、食用油拌匀。
3金针菇用锡纸包好放在烤盘里，放入预热的烤箱，200度，中层，大约20分钟左右（金针菇很容易熟，由于烤箱型号等等不同，亲们不要只按菜谱的时间烘制，期间可以自己哪出看看，做每种菜都是哦！这样成功率会很高，起码不至于烤过头）
锡纸烤金针菇怎么做 ？
锡纸金针菇（家庭版）的做法
食材洗干净，金针菇去根洗净，挤净多余水分，小葱和小米辣切小段，大蒜瓣切碎！
把耗油~豆油~酱油~蒜蓉搅匀成酱汁
把金针菇摆放在锡纸上，倒入酱汁拌匀，撒上处理好的小葱和小米辣（切完小米辣一定要洗手…）
把锡纸叠成一个封闭的盒子，然后放入烤箱！
200度上下火烤20分钟（难熬的时间）
可以吃了