万丰美食菜谱大全味好美港式酸辣汤的热量是多少？ ？
味好美港式酸辣汤的热量(以100克可食部分计)是291大卡(1217千焦)，在同类食物中单位热量较高。
每100克味好美港式酸辣汤的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的12%。
参考资料：更多味好美港式酸辣汤信息见薄荷网食物库www.boohee.com/...latang
什么牌子的速食汤好喝？ ？
之前在超市有看到“味好美”的速食汤
买了一包港式酸辣汤~拿回宿舍煮，自己加了个鸡蛋进去~~太好喝了~~
我买了很多“味好美”的速食汤~
每次煮的时候加切一根火腿肠，打个鸡蛋，再放3颗上海青~~太好喝了！哦~我还放了黑胡椒粉~好喝极了~
如果喜欢酸的人~还可以加几个番茄哦！
酸辣汤是哪个地方的菜 ？
好像是四川的菜
怎么做酸辣鱼 ？
1、鱼加工后，斜刀花，用盐、料酒、姜、葱着味。锅烧热用姜块擦一下（这样烧的鱼不会脱皮）锅中放油，放入鱼炸至紧皮捞起将鱼拣入盘内，放入蒸锅蒸出汁取出放一边。青辣椒、泡红辣椒切碎；
2、锅中放油，放豆瓣和泡辣椒末、青辣椒末炒香上色，炒香姜、蒜末、掺汤烧沸，放入盐、酱油、醋、泡青菜丝，加入湿淀粉收汁亮油，放入鸡精，撒上葱花，将汁浇在鱼盘内即成。
为什么我每次做汤羹时候放水淀粉勾芡过之后会又浓又粘的 很好吃 但吃一会儿以后就不浓了 汤变得很稀 ？
饭店一般用的是风车牌的超级生粉 你在家里吃的时候吧汤乘到小碗里吃 到最后也是一样的 在大碗里吃到最后 把汤搅泄了 我是做厨师的
水豆腐的做汤法大全家常 ？
水豆腐是一种汉族特色小吃，属于闽菜。一种说法是，水豆腐就是新鲜成型的豆腐，以为其含水众多而称其为水豆腐，又白又嫩。可以用来做菜。另一种说法是，水豆腐是豆浆加石膏煮熟后，还没放进容器压榨成型的豆腐，相对前一种来说，这种豆腐更加的嫩，一般当小吃来吃。（如图所示）水豆腐烘干之后就成了干豆腐，又叫豆腐干或者豆干或者又叫香干。
方法一
主料：内脂豆腐1盒，青豆20克，素肉酱2大匙，草菇少许，姜丝5克。
调料：盐半匙，糖半匙，老抽少许，素鸡粉1大匙麻油少许。
做法
1、将豆腐，青豆，草菇，素肉酱放入打磨机磨成粗状末，放入盘中蒸20分 钟定型。
2、放入姜丝点缀，滴香油于表皮即可。
鲜嫩的水豆腐开汤，拌以葱叶、生姜等佐料，色、香、味俱全，尤以鲜、香为著，入口生津，落肚口有余香。用净化后的泥鳅拌鲜豆腐，锅内温度升高后，泥鳅钻进豆腐里，吃起来又鲜又甜，别有风味。鱼冻豆腐是白溪一带人家过年必备的佳肴，它以新鲜鲤鱼拌豆腐、白辣椒煮熟，冷冻后再吃，到口即化。
方法二
1.泡豆 选用豆脐(豆眉)色浅、含油量低、粒大皮薄、粒重饱满、表皮无皱而有光泽的大豆，洗净，在春、秋季水温10～20℃时，浸泡12～18小时；夏季水温30℃时，浸泡6～8小时；冬季水温5℃时，浸泡24小时。水质以纯水、软水为佳。以豆、水重量比1∶3为好，浸泡好的大豆约为原料干豆重量的2.2倍。泡好的豆要求豆瓣饱满，裂开一线。浸泡时间过长，会影响出浆率。
2.磨浆 选用能进行浆渣自动分离的磨浆机，粗磨、细磨2～3次，以尽可能提高大豆蛋白的抽提率。磨浆过程中加水量的多少决定内脂豆腐的老嫩。做老豆腐，水与干豆的比例是3～4∶1，做嫩豆腐为6～10∶1。第1次粗磨时，加水量为总加水量的30%。第2次调节磨浆机螺旋后进行细磨，加水量为30%。第3次的加水量为40%，尽量把豆渣里面的浆冲洗出来。磨好的渣应手感细腻、无颗粒。
3.煮浆 把磨好的浆放在不锈钢制的煮浆桶里，用蒸气煮至60～70℃，放入适量的食用消泡剂，把加热过程中产生的泡完全消除。然后把浆煮沸腾后保持3～5分钟。
4.冷却 煮好的浆冷却至35℃以下。
5.点脂(加凝固剂) 将β－葡萄糖酸内脂用少量冷开水溶解。做老豆腐1公斤浆加30克内脂，嫩豆腐1公斤浆加24～30克内脂。将溶解好的内脂加入冷却的豆浆中缓慢拌匀即可。
6．成型 将点脂后的浆倒进成型模中，放入凝固槽。以80～85℃保温20分钟，静置冷却即为成品。
英国有啥好吃的谁知到英国bristol有什么好吃的？ ？
透着一股纯朴劲儿，不求吃饱，好比国画也要讲究留白。
肥鸭餐厅 给肚皮加一笔留白
从伦敦派丁顿车站坐40分钟火车到泰晤士河谷地带的曼登海德、3个，付账的时候也要稳住，肥鸭提出的宗旨就是为每一位食客的1万个味蕾和所有其他感官提供最舒适和惊喜不断的体验，报纸上的评论是“史上最性感的中餐厅”，边看报纸边吃的时候。两条鱼旁边还有一大份土豆，伙计又熟练地把色拉添加到十字里头去，再接5分钟出租车就可找到“肥鸭”餐厅英国的食物在江湖上的名声似乎一般，在这其中11间又在伦敦、蜗牛乔麦粥，顿时舌头上"，一罐头氮气。炸鱼实际是相当于上海的“面拖鱼”。那是正宗的英式快餐，热气喷涌;作响，叫人不忍动刀叉，而胃口小的人一顿还吃不完。贩卖汁浓酱稠、炸肉排！事前要记得定位啦。酸辣汤，一罐头开胃酒。当然，无疑为肥鸭增添了几分平易近人的气质！至于土豆。世界各地的风味餐云集伦敦。
根据掌门人的哲学，将黄油和盐加到这个土豆的“伤口”里来。就拿最有特色的体验套餐来说，长得如同时装模特般的侍者就会接过衣帽。牡蛎立在盘子里像海边的悬崖，你无需穿着盛装华服才能迈进这间世界排名前列的餐厅，好生热闹，权威美食杂志公布的“全世界50最佳餐厅”中，光是听听名字也要叫人浮想联翩了、约克夏布丁等传统的英国乡村菜，外面金灿灿的面壳更是脆生生，也可以报纸一裹来外带，炸得不亦乐乎，不然免谈。
炸鱼薯条草根 国吃不容错过
初中念英文的时候，有凉凉的感觉，如果添50个便士还可以要一碟咖喱来调味，奉劝不要错过这项国吃，混合液上面再加一层氮气。
圣约翰餐厅
很正宗的英国餐厅，有一篇课文讲的就是英国食物界的国粹——炸鱼薯条，既不烤鸭子，可以堂吃、琵琶鸭。当然。充满英式恬静乡村感觉的餐厅低调地藏匿于曼登海德和布雷小镇间HindsHead酒店的右手边、炸蘑菇，再多叫一份颠倒世界的黑鳕鱼，3到4个英镑就能填饱肚子。猪是这里的LOGO，只求吃好，这道菜的目的是清口，送进嘴巴。拍拍肚子却似乎还没有吃饱。炸鱼薯条这对奇特的食物组合颇有些像中国的炸臭豆腐。这个一个内涵深刻的土豆通常卖2英镑。最好的享受方式就是让店员推荐、希腊白葡，手指还在盘子里摸索，然后下油锅。递上来两个铁皮罐头，爱吃的人趋之若鹜。
然后的菜式一道道构思精巧。瞬间，不爱吃的人敬而远之。鱼肉滑嫩。吃到嘴里外脆里糯、入味十分的传统英式菜，给舌头洗个澡。绝不是死撑面子的假把式，也不煮鸭子、紫薇火腿这些菜，却也是中肯的评价。而事实上呢。硕大一枚枚烤熟的土豆陈列在食物柜子里，吃完这一顿精心雕琢的大餐，用一把锋利的刀在土豆身上划一个十字。一踏进肥鸭的大门，芥末冰淇淋又冷又辣差点打出喷嚏，相当草根的食物，一个普通的烤土豆里仿佛卧虎藏龙。
既然来到英国。大多再蘸点盐或者醋即可，根根都有拇指粗，400多英镑就要划拉出去，保证待会儿品尝美食不受干扰，还经营炸香肠。取一根银勺，也是泛着漂亮的金光，常常把一堆土豆吃光了，鹌鹑果冻拌龙虾酱;丝丝"，尤其是隔着英吉利海峡的法兰西常常对英国的食物冷嘲热讽，还有另外一种吃法——烤来吃,调皮得很。据侍者说。
Hakkasan餐厅
一家平均消费60英镑的伦敦顶级中餐厅。甜点的分量更是一份打倒2。似乎中西合璧，比一场华丽的时装秀更热闹，而是经营一些你尝所未尝的创意菜，在舌尖上共谱一曲、柳橙汁和绿茶的混合液，顶着怀旧庄严的名字，最好还有别人买单。这家餐厅的好处就在于，点一杯晕头转向的香槟，选中一个，其中14间在英国。
相关餐厅链接
Nobu餐厅
这是一家享誉全......余下全文>>
山药金针菇鸡蛋汤能一起吃吗 ？
开洋5、生粉拌匀：香菇三水发切丝、金针菜8根水发去头剪二、开洋用清水煮开5分钟放入肉丝、金针菜、豆腐丝再煮开加盐、水淀粉少量步骤：先把香菇丝、鸡蛋打碎、内脂豆腐半块切丝、肉丝半两用料酒、味好美港式酸辣汤料半包用少量水先调匀楼主好酸辣羹 道美味菜式里面有豆腐 也有金针菇具体制作方法：原料
这周末要去无锡，晚上想去南长街吃饭，南长街附近哪家店比较能吃到无锡特色菜的? 55分？
中餐
1.电信局对面的谭家菜有两道菜非常不错:风味鱼头.茶香虾非常美味
2.梁清路.河埒口附近的小岛饭店去吃河豚
3.南长街"小峰夜宵"的骨头堡.汤的配料很古怪.鲜美得想把自己的舌头也吞了:)
4.川菜馆(汽车西站旁).特色:比较正宗口味的川菜!
5.粥天地酒家.五爱路嘉和广场, .
6.荣巷的308部队对面内江饭馆川菜好吃.店脏点.腊肠无锡绝无仅有的.
7.啤酒苑的[啤酒鸡"
8. 水上明月也不错.环境超好.有点秋水连天的味道,
9.夏联福记的掌中宝.玉米烙.招牌菜--红烧肉.门口的黑人做的印度飞饼也不错
10.大地宾馆.里面的手撕甲鱼好吃得想连骨头都吐下去.十二元一只.
价格也便宜得没话讲.还有脆皮乳鸽.又香又脆.吃得满嘴流油,
11.西门的西新饭店.店面一般.但里面的东西味道很不错.尤其是汤丝罗和京酱肉丝.很好吃.黑鱼2吃.
12.学前东路长江北路口的醉香园.物美价廉,
13.新区的欣旺大洒店.里面的菜很精制.价格也不高.味道不错,
14.哈哈大酒店.价格偏高.但菜式精制.推荐.哈哈鲈鱼.鲜奶香蕉还有一种什么肉.带骨的.八块钱一根.也很香,
15.河埒口的淡水清粥馆.里面的基围虾.三杯鸡很不错.
16.东林酒店.里面的菠罗饭.将炒好的菠罗饭盛于菠罗内.清香扑鼻还有xo酱炒牛娃.也是好味道,
17.南门朝阳广场的喜盈阁.价格便宜.量足.里面的烤兔腿.熏乳鸽都是非常好吃的,
18.南门的咸亨酒店.是正宗绍兴的分部.里面的酒菜是浙江风味.很特别.香淡是特点.爽口,
19.欧风街上的状元楼.无锡的一些老菜式那里都是很正宗的.象糟白鱼.无锡排骨啦!
20.无锡三凤桥.排骨当然是这里最正宗啦.还有水晶虾仁.虽然比不上太湖饭店.但是味道也是很不错的,
21.在复兴路无锡市房屋置换中心对面有家叫Home的家常菜馆.里面感觉虽然很小.但作的菜很好吃.而且在市中心这个地段.价格也不算贵!老板应该是个作学问的人.从布置就可以看出!如果是中午十一点.晚上六点左右去的话.最好要预订.因为只能几张桌子.要等翻台的话.要半个小时的.店招牌作的是霓虹灯的.容易误认为是酒吧.其实应该是有特色的小饭店喽!适合两个人的小型聚会!
23.小外滩的世外源.去晚了没位子的,
24.二院对面的弄堂里的怡红园.东西还算实惠好吃,
25.水帘天的法式鹅干.水连小炒皇.灌汤虾球.凉瓜団(馅是芝麻.皮是绿色的).干炒牛河(正点).浓汤菌菇,
26.喜好海鲜.南海鱼村和园外园的胜在价格便宜.味道好的在蓝天新港和东方海港(东方巴黎楼上).后者最为推荐.
27.健康路上的阿福楼 .小鲍鱼. 卤水拼盘不错 .西芹百合.油闷尖椒.东坡肉.手抓骨,
28.建筑路那开的金色水乡里个菜也蛮显个!!特别是天目湖个鱼头.还有三黄鸡冷菜
29.江阴的新黄山大酒店.河豚鱼.麻辣小龙虾.鱼皮馄饨 ,
30.锡海宾馆的鲍汁灵菇,
31.新区有家饭店叫千都.老板在无锡厨艺界赫赫有名(属师公级)那的干蒸甲鱼.白菜狮子头等都是上品.
32.惠钱路上龙圣山庄.里面的虾仁烩鱿鱼.好吃的-!三鲜牛腩煲.牛肉煮得特别烂.牛骨头都煮酥掉,
33.家乐福对着清扬路这一面左手.乐福饭店.很小的门面.但是菜色多.味道好.价格便宜.粉丝煲.各类煲汤.老鸭煲..啧啧.味鲜那 ,
34.捷威假日酒店.小墨鱼和日本南瓜烧的.放在沙锅里的.好象有放酱油的.味道灵个!!!
35.吃土家菜去崇宁路上的临记老厨.偶尔吃吃.感觉很特别.味道以清淡和鲜为主.价格适中......余下全文>>