万丰美食菜谱大全荷叶粥的几种做法 ？
时不时的都要熬点。棒渣粥，小米粥，燕麦粥是我的最爱，放点枸杞，放俩枣好看又好喝……但是反反复复熬，就会烦了。于是就想搁点这个搁点那个的，周末，老伴在家吃饭，更要熬粥。熬粥是个说简单就简单，说复杂就复杂的过程。有人熬的粥，就不好喝，泄。有人熬的粥，就黏黏糊糊，特别好喝。关键不在人，在火候，老话说的好“急锅粥，慢锅肉”那是非常有道理的。有暖气的日子，室内空气干燥，人体也需要滋润。喝粥好处多多。北京的雨水节气，虽然有了微微暖意，但是看不到一丝丝绿意……翻冰箱冷冻室的时候，发现了夏天采摘的荷叶，在晾台，发现了绿豆，莲籽。……这下又有活干了。熬荷叶粥咯。慰劳一下自己哈，这溜溜一天，我容易吗！脑子里总是李玉刚的“爱恨就在一瞬间……”邓丽君的“问君能有几多愁，恰似一江春水向东流……”王菲的“就因为在人群中多看了你一眼……”“……”，总结在此：第一种；把干莲籽，绿豆泡十几个小时，我是晚上泡的第二天上午开始熬粥，大米，泡好的绿豆和莲籽，同时凉水下锅，大火烧水开后，转中火保持水始终沸腾状态，直至米烂豆开莲籽软。除了大米全是凉药哦。这时候粥已经黏糊，把洗干净的荷叶整张盖在粥上，荷叶上盖锅盖，关火。……不要急于盛出，凉下来时，把荷叶捞起来不要了。粥就可以喝了。荷叶香，莲籽香都有，关键是清热解毒，去火。吃了肉包子，再喝这粥。夏天时，荷叶是新鲜的时候，按这种做法，白米粥是绿色的，莲味儿极浓……第二种；先把荷叶洗净，撕成小块儿放锅内，放水，烧水至开。熬荷叶五至十分钟后，把荷叶捞出不要了，在水中放大米，棒渣或者其他的粮食种子，枣，枸杞快熟时放。熬至黏糊成熟，依然记住中火熬哈。非常简单吧，我大胖子，喜欢喝这种粥，于是就想记下来，与朋友们分享。第三种；把荷叶放水中煮好一会，然后捞出扔掉。……
荷叶粥能吃吗，有何好处 ？
了解荷叶 荷叶为多年水生草本植物莲的叶片。其化学成分主要有荷叶碱、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有丝分裂作用的碱性成分。药理研究发现，荷叶具有解热、抑菌、解痉作用。 经过炮制后的荷叶味苦涩、微咸，性辛凉，具有清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血等作用，对多种病症均有一定疗效。 荷叶粉的功效 现代药理研究表明，荷叶具有降血压、降血脂、减肥的功效，因此，高血压、高血脂、肥胖症患者，除了经常喝点荷叶粥外，还可以每天单用干荷叶9克或鲜荷叶30克左右，煎汤代茶饮，如果再放点山楂、决明子同饮，则有更好的减肥、降脂、降压之效。炎炎夏日，痱子总是不时地找上门来，如果取荷叶适量，洗净，加水煮半小时，冷却后用来洗澡，不仅可以防治痱子，而且具有润肤美容的作用。 使用方法 中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良药。因为荷花的根，（藕）和叶有单纯利尿、通便的作用。 充分利用荷叶茶的减肥效果，需要一些小窍门。 ①必须是浓茶。第二泡的茶毫无效果，虽然只要能泡出颜色来沏多少遍都可以。但除第一泡之外，其它的不可能有减肥效果。 ②荷叶茶一小包可冲一茶杯。 ③基本上一天可冲3－4包，分3－4次喝完。有便秘迹象的人第一星期可先1天喝4包，分4次喝完。大便畅通，对减肥更有帮助。 ④最好是空腹时饮用。在饭前喝下。 不必节食。因喝一段时间后，对食物的爱好就会自然发生变化，很多人就不太爱吃荤腥油腻的食物了。 绿茶＋荷叶减肥法 材料：绿茶粉2克，荷叶3钱； 做法：以沸水冲泡，可当饮料喝； 功效：对口干舌燥、容易长青春痘、血气不好、脸部皮肤松软不结实、 肥胖症的疗效均佳。 此外，荷叶茶不用煮。将一包茶放在茶壶或大茶杯里，倒上开水就可饮了。最好能焖5－6分钟，这样茶叶会更浓。而且就算茶凉，其效果也不会发生变化，所以夏季可冰镇后饮用，味道更佳。
荷叶粥的功效 ？
中医认为，荷叶性平，味苦涩。有解暑热、清头目、止血之功效。 现代营养学也证明，荷叶含有荷叶碱、莲碱等成分，具有清泻解热、降脂减肥及良好的降压作用。因此，荷叶粥或荷叶饭是夏天极佳的解暑食物。特别是中老年人常喝荷叶粥，对高血脂、高血压及肥胖症有一定的疗效。煮时还可以再放点绿豆，除了祛暑清热以外，还有和中养胃的作用，适用于小儿夏季发热口渴、食欲不振等症状。具体做法：用鲜荷叶一张(约200克)，粳米100克，白糖适量为原料。将米洗净，加水煮粥，临熟时将鲜荷叶洗净覆盖在粥上，焖约15分钟，揭去荷叶再煮沸片刻即可。喝时可适量加点白糖。
喝荷叶粥有什么好处 ？
荷叶性平,味苦涩,有解暑热,清头目,止血之功效；现代营养学也证明,荷叶含有荷叶碱,莲碱等成分,具有清泻解热,降脂减肥及良好的降压作用.因此,荷叶粥或荷叶饭是夏天极佳的解暑食物.做法是用鲜荷叶一张（约200克）,粳米100克,白糖适量为原料,将米洗净,加水煮粥,临熟时将鲜荷叶洗净覆盖在粥上,焖约15分钟,揭去荷叶再煮沸片刻即可.喝时可适量加点白糖.
荷叶粥可以和黑米粥一起喝吗? ？
可以一起吃的
黑米荷业粥的分量比例 干荷叶1张（干荷叶药店有卖）、黑米小半杯。
用干荷叶做荷叶粥的做法？ ？
荷叶洗净，浸泡30分钟，放入已大火烧开放入米的水中，开锅后关小成文火慢慢熬煮，等稀饭米粒涨大粘稠后起锅，捞出荷叶，即成
煮荷叶粥，荷叶要用碎吗？荷叶粥里的荷叶可以吃吗？ ？
如果鲜荷叶，粥快煮好的时候整张盖进锅里就可以了。也可以切碎了，但荷叶不管你怎么煮，口感都不是特别好，你要是把荷叶打碎了，粥快煮好的时候把供叶打碎的汁液倒到粥里也是可以的
魔芋荷叶粥做法大全 ？
清香的冰糖荷叶粥 主料：新鲜荷叶3张（2嫩1老）、粳米300克
配料：冰糖200克、水2kg
制作步骤：
1.粳米300克洗净入不锈钢锅中，加水2kg,坐火。
2.锅开转小火，加入嫩荷叶2张，煮5分钟后将嫩荷叶捞出，加入冰糖，继续盖盖煮至米烂粥粘；
3.打开锅盖取老荷叶一张盖在粥上，盖上锅盖5分钟，拿出老荷叶，即可食用。
怎样熬荷叶粥 ？
大米（其中也可加其他杂粮）煮到米粒开花，粥变粘稠，在粥快煮好时，可将干净荷叶（新鲜的更好）剪小块，覆盖粥表面。小火煮约15分钟即可，煮好停火可再入少些枸杞子。一锅荷香米香清淡碧绿的荷叶粥完成。
怎样做荷叶粥？ ？
民间方 【原料】新鲜荷叶1张 粳米100克 冰糖适量 【制作】将鲜荷叶洗净煎汤，再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。 【用法】可作夏季清凉解暑饮料，或作点心供早晚餐，温热食。 【功效】清暑利湿，升发清阳，止血，降血压，降血脂。适用 于高血压、高脂血症、肥胖病以及夏天感受暑热致头昏脑胀、 胸闷烦渴、小便短赤等。 荷叶粥 鲜荷叶２张，煎汤去渣，加入粳米１５０g煮成稀粥，加砂糖少许，常食有清热、防暑、利尿、降压及降脂之效。也可用粳米１００g，煮粥熟后加入荷花末（鲜荷花瓣阴干研细）２０g，在煮沸１－２分钟温热服，能清暑热、散淤血，美容颜。 编辑本段荷叶粥祛暑清热养胃 中医认为，荷叶性平，味苦涩。有解暑热、清头目、止血之功效。 现代营养学也证明，荷叶含有荷叶碱、莲碱等成分，具有清泻解热、降脂减肥及良好的降压作用。因此，荷叶粥或荷叶饭是夏天极佳的解暑食物。特别是中老年人常喝荷叶粥，对高血脂、高血压及肥胖症有一定的疗效。 煮时还可以再放点绿豆，除了祛暑清热以外，还有和中养胃的作用，适用于小儿夏季发热口渴、食欲不振等症状。 具体做法：用鲜荷叶一张(约200克)，粳米100克，白糖适量为原料。将米洗净，加水煮粥，临熟时将鲜荷叶洗净覆盖在粥上，焖约15分钟，揭去荷叶再煮沸片刻即可。喝时可适量加点白糖