万丰美食菜谱大全荷叶软蒸鱼是哪个菜系的代表菜？ ？
湖南菜系,,.
荷叶软蒸鱼是哪个菜系的代表菜？ ？
湖南菜系 1
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求知识问答30道题左右! ？
第一届奥运会百米跑纪录：11.8
88年欧洲足球锦标赛冠亚军决赛的主裁判沃特罗特来自哪个国家？ 3 法国
中国足球的南斯拉夫籍的教练叫什么？ 米卢蒂诺维奇
2001年中国十强赛冲击2002年世界杯以什么成绩出线？ 六胜一平一败
中国冲击2002年世界杯是第几次冲击？ 第七次
98世界杯冠军的是哪个队:A 法国
佩鲁齐是哪个队的守门员？拉齐奥
中国队在历次世界杯中谁进球最多？郝海东
王志郅在NBA得哪个球队里？ 达拉斯小牛队
标枪以什么为成绩有效？ a.枪尖先坠地
第26界奥运会的女子平衡木冠军是？刘璇
第26界奥运会中国第一枚金牌获得者是？陶璐娜
乔丹职业生涯得到的最低分是多少？6分
巴黎一共举办过两届奥运会，分别是哪两年？1900 1924
罗格是奥委会中第几位主席？ 8
萨马郎奇是第几任奥委会主席？ 7
1984年奥运会卡尔.刘易斯获得了几枚金牌？4枚
1992年巴塞罗纳奥运会中国队获得了几枚金牌？16枚
1992年巴塞罗纳奥运会中国队获得的金牌中有几枚是女选手获得的？12枚
第一届古代奥运会是在哪里举行的？雅典
第一届现代奥运会是在那一年举办的？1896年
第一届现代奥运会是在那里举办的？希腊
下面哪一个不属于川菜？ 盐水鸭 或 西湖醋鱼 （2个题目）
以下哪个是成都著名的小吃？ 豆浆 或 烤红苕 （2个题目）
8150 以下哪个是成都著名的小吃？ 烤红苕
下列哪种说法正确？豆芽的豆比芽营养更丰富
下面哪一样东西有明目的功效？ 枸杞子
下面哪一个不属于湘菜 酸辣烂鱿鱼
下面哪一个不是江苏的风味小吃？ 嘉兴肉棕
东汉称面条为什么？ 煮饼
唐代称面条为什么？冷淘
九转大肠是属于什么菜系的名菜？鲁菜
面条经蒸煮或煎炸,脱水干燥,加调味品包装而成的一种方便食品是什么？方便面 用筷子沿盘边剔面叫什么？剔尖
汽水在几摄氏度时最好喝？5
需要多少点经验值，才可以升级到精灵? 200点
以麻辣辛香调料而闻名的菜系是哪一个？川菜
“德州扒鸡”是一款比较著名的菜肴，请问其属于哪个菜系？ 鲁菜
煮面时,温水时就把面下去,比起用开水煮面,面熟得快还是慢？ 更快
以海味为主要原料，注重甜酸咸香、色美味鲜长的菜系是什么？福建菜系
第九城市在称gamenow时代居民有几个等级？10
第九城市的居民获得的第一份工作是; 果农
“泥鳅钻豆腐”的传说于哪一位美人有关？貂禅
种植的最高等级是什么?园艺师
1999.9.3 谁出任第九城市首任司法执行官，处理有关居民的违法行为 牙神幻十郎
小红花和臭鸡蛋的用处是： 在论坛里，分别表示赞成和反对人气以海味为主要原料，注重甜酸咸香、色美味鲜长的菜系是什么？ 福建菜系
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冬钓主要是用什么作钓饵？红虫
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大米缺乏氨基酸的主要原因是什么？ 赖氨酸。
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第九城市的网址www.the9.com的前身是什么 www.gamenow.net
方便面的保存在冬天一般以多长时间为宜？ 三个月
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关于中国的菜系，我想知道更多，有没有哪位能给出详细答案，谢谢 20分？
中国八大菜系
中国菜肴在烹饪中有许多流派。其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有：鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等菜系，即被人们常说的中国“八大菜系”。有人把“八大菜系”用拟人化的手法描绘为：苏、浙菜好比清秀素丽的江南美女；鲁、皖菜犹如古拙朴实的北方健汉；粤、闽菜宛如风流典雅的公子；川、湘菜就象内涵丰富充实、才艺满身的名士。中国“八大菜系”的烹调技艺各具风韵，其菜肴之特色也各有千秋。1.山东菜:地域：由济南和胶东两部分地方风味组成。特点：味浓厚，嗜葱蒜，尤以烹制海鲜，汤菜和各种动物内脏为长。名菜：油爆大虾，红烧海螺，糖醋鲤鱼。
2.四川菜系:地域:有成都,重庆两个流派。特点:以味多，味广，味厚，味浓著称。名菜:宫爆鸡丁，一品熊掌，鱼香肉丝，干烧鱼翅。
3.江苏菜系:地域:由扬州，苏州，南京地方菜发展而成。特点:烹调技术以炖，焖，煨著称；重视调汤，保持原汁。名菜:鸡汤煮干丝，清炖蟹粉，狮子头，水晶肴蹄，鸭包鱼。
4.浙江菜系:地域:由杭州，宁波，绍兴等地方菜构成，最负盛名的是杭州菜。特点:鲜嫩软滑，香醇绵糯，清爽不腻。名菜:龙井虾仁，西湖醋鱼，叫花鸡。
5.广东菜系:地域:有广州,潮州,东江三个流派,以广州菜为代表。特点:烹调方法突出煎,炸,烩,炖等,口味特点是爽,淡,脆,鲜。名菜:三虾龙虎凤大会,烧乳猪,盐焗鸡,冬瓜盅,古老肉。
6.湖南菜系:地域:潇湘流域，洞庭湖区及湘西山区的风味菜组成。特点:注重香辣，麻辣，酸，辣，焦麻，香鲜，尤为酸辣居多。名菜:红煨鱼翅，冰糖湘莲。
7.福建菜系:地域:由福州,泉州,厦门等地发展起来,并以福州菜为其代表。特点:以海味为主要原料，注重甜酸咸香，色美味鲜。名菜:雪花鸡，金寿福，烧片糟鸡，桔汁加吉鱼，太极明虾。
8.安徽菜系:地域:由皖南,沿江和沿淮地方风味构成。皖南菜是主要代表。特点:以火腿佐味，冰糖提鲜，擅长烧炖，讲究火工。名菜:葫芦鸭子，符离集烧鸡。
中国菜肴在烹饪中有许多流派。其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有：湘、川、粤、闽、苏、浙、鲁、徽等菜系，即被人们常说的中国“八大菜系”。 一个菜系的形成和它的悠久历史与独到的烹饪特色分不开的。同时也受到这个地区的自然地理、气候条件、资源特产、饮食习惯等影响。有人把“八大菜系”用拟人化的手法描绘为：苏、浙菜好比清秀素丽的江南美女；鲁、皖菜犹如古拙朴实的北方健汉；粤、闽菜宛如风流典雅的公子；川、湘菜就象内涵丰富充实、才艺满身的名士。 中国“八大菜系”的烹调技艺各具风韵，其菜肴之特色也各有千秋。
湖南菜系
特点 注重香辣、麻辣、酸、辣、焦麻、香鲜，尤为酸辣居多。
名菜 红煨鱼翅、冰糖湘莲
四川菜系 特点 有成都、重庆两个流派。 以味多、味广、味厚、味浓著称。
名菜 宫爆鸡丁、一品熊掌、鱼香肉丝、干烧鱼翅
江苏菜系 特点 由扬州、苏州、南京地方菜发展而成。 烹调技艺以炖、焖、煨著称；重视调汤，保持原汁。
名菜 鸡汤煮干丝、清炖蟹粉、狮子头、水晶肴蹄、鸭包鱼
浙江菜系 特点 由杭州、宁波、绍兴等地方菜构成，最负盛名的是杭州菜。
名菜 鲜嫩软滑，香醇绵糯，清爽不腻。 龙井虾仁、西湖醋鱼、叫花鸡
广东菜系 特点 有广州、潮州、东江三个流派，以广州菜为代表。 烹调方法突出煎、炸、烩、炖等，口味特点是爽、淡、脆、鲜。
名菜 三蛇龙虎凤大会、烧乳猪、盐局（左加火旁）鸡、冬瓜盅、古老肉
福建菜系 特点 由福州、泉州、厦门等地发展起来，并以福州菜为其代表。 以海味为主要原......余下全文>>
中华美食有哪些,简介 ？
中华美食真是太多太多太多了，每个地方都有每个地方的特色，而且酸甜苦辣咸包括色香味型都用到了极致，这是西餐所不能比的。总的来说，烹饪中分八大系，分别是鲁、 川、 粤、 闽、 苏、 浙、湘、 徽，
一、四川菜系1、形成：四川沃野千里，物产丰富，为川菜制作提供了丰富的原料。2、特点：（1）注重调味其一，调味品复杂多样，有特点，讲究川料川味。调味品多用辣椒、花 椒、胡椒、香糟、豆瓣酱、葱、姜、蒜等。其二，以多层次、递增式调味方法为见 长。其三，味型多。（2）烹调手法上擅长小炒、小煎、干烧、干煸。此外，川菜讲究汤的制作及使用。3、代表菜：川菜的代表菜很多，有"干煸牛肉丝"、"水煮牛肉"、"宫宝鸡丁"、"麻婆豆 腐"、"酸菜鱼"等。
二、山东菜系1、形成：山东的历代厨师利用丰富的物产，创造了较高的烹饪技术，发展完善了鲁菜。 山东菜系是以济南和胶东两地的地方菜为主组成的。2、特点：山东菜总的特点在于注重突出菜肴的原味，内地以咸鲜为主，沿海以鲜咸为 特色。3、代表菜：有"蟹黄海参"、"白汁裙边"、"山东蒸丸"、"红烧海螺"等。
三、江苏菜系1、形成：江苏菜系主要由淮扬、金陵、苏锡、徐海四个地方菜构成，其影响遍及长江 中下游广大地区。 2、特点：用料以水鲜为主，刀工精细，注重火候，擅长炖、焖、煨、熏；追求本味， 清鲜本和，鲜甜醇正。菜品风格雅丽，形质廉美，酥烂脱骨而不失其形，滑嫩爽脆 而益显其味。3、代表菜：江苏菜的代表菜有"软兜长鱼"、"炝虎尾"、"鸡汤煮干丝"、"清炖蟹粉狮 子头"、"双皮刀鱼"等。
四、浙江菜系1、形成：浙江人民利用这些富饶的自然资源，创制出许多深受人们喜食乐道的浙江名 菜。浙江菜系由杭州、宁波、绍兴三个地方菜组成，其中以杭州菜为代表。2、特点： （1）选料刻求"细、特、鲜、嫩" （2）烹调方法上以南菜北烹为见长，口味上以清鲜脆嫩为特色。 （3）形态讲究精巧细腻，清秀雅丽。3、代表菜：浙江菜的代表菜有"西湖醋鱼"、"干炸响铃"、"叫化鸡"、"龙井虾仁"等。
五、广东菜系1、形成：古代聚居于广东一带的百粤族善渔农，尚杂食。秦汉以后，受到中原文化的 影响，杂食之法更加发展、完善。近代又吸取西餐技艺，融汇贯通，逐渐形成具有 鲜明特色的南国风味菜系--广东菜系。2、特点： （1） 选料广泛 广博奇异，善用生猛海鲜。 （2） 刀工干练以生猛海鲜的活杀活宰见长。 （3） 清淡爽口广东菜口味上以爽、脆、鲜、嫩为特色。 （4） 烹饪方法、调味方法自成体系。3、代表菜：有"文昌鸡"、"东江盐焗鸡"、"梅菜扣猪肉"、"清蒸大鲩鱼"等。
六、湖南菜系1、形成：湖南菜由湘中、南地区、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味组成。2、特点：（1）刀工精细，形态俊美。（2）调味上以酸辣著称。 （3）技法多样，尤重煨靠。3、代表菜：有"腊味合蒸"、"东安子鸡"、"荷叶软蒸鱼&quo......余下全文>>
怎样才能更好地了解历史 ？
我就是一个穿史迷，这方面最好多看一些历史书籍，中国史建议看一些《中华上下五千年》世界史《世界通史》《世界上下五千年》。最好在看一些历史学家写的书籍等等，慢慢的就会提高历史知识的。不过兴趣还是最重要的，有兴趣一切都好办，呵呵~~~