万丰美食菜谱大全西兰花炒腊肉怎么做 ？
用料
西兰花 一颗
腊肠 2根
蒜瓣（根据喜好） 几瓣
西兰花炒腊肉的做法
西兰花切朵
清水清洗一遍，再用热水灼一遍，为了让花花洗干净
腊肠切片
下锅先炒西兰花，再倒入腊肠片，加盐调味，根据喜好放入蒜末，翻炒几下起锅，上菜！
西兰花炒腊肉的做法腊肉要不要煮一下 ？
先把腊肉用热水泡下`在点油把腊肉下去炒下`在方根葱`给胡椒和味精炒下就好了~如果喜欢吃辣也可以放辣椒~
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西兰花烧腊肉的做法，西兰花烧腊肉怎么做好吃 ？
用料
主料
腊肉150g
西兰花250g
调料
食盐
适量
味精
适量
调和油
适量
西兰花炒腊肉的做法
1.腊肉洗净，去掉肉皮（有点肥，是用五花肉腊的）
2.把腊肉切成小块
3.西兰花洗净切小块
4.把腊肉先煎一下，把肥油煎出来
5.把西兰花放进去炒
6.放盐，加适量清水焖煮三分钟
7.放味精调味
8.起锅
腊肉炒西兰花怎么做好吃 ？
食材明细
西兰花2颗
腊肉少许
姜丝适量
蒜米适量
盐适量
酱油适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
腊肉炒西兰花的做法步骤
1
西兰花掰成适当大小的块后在清水内泡一下。
2
腊肉切片，蒜米姜丝备用。
3
西兰花焯水后备用，焯水时锅内放少许清油和盐。
4
锅内热油爆香蒜米和姜丝。
5
放入腊肉煎出油脂。
6
放入焯过水的西兰花。
7
加入适量盐。
8
加少许酱油。
9
翻炒均匀即可，要快速，西兰花焯水后已经快熟了。
西兰花炒肉的制作方法 ？
1、西兰花先用盐水泡一下，切成小块，甜椒切丝；2、锅内放油，倒西兰花炒；3、翻炒一下，加水闷一下；4、西兰花差不多熟的时候加入甜椒。5、放入瘦肉翻炒；6、关火起锅。
西兰花菜怎么做才能去掉它的苦味？跟腊肉炒可以嚒？ ？
和鸡肉，烹调调味留心一下。同例，球茎菜头切片和鸡肉炒放些干辣椒不觉苦，但如果和花蛤做
西兰花能炒咸菜吗 ？
看你说的咸菜是什么了。如果是腌的咸肉比如咸腊肉什么的是可以炒的。如果是咸的蔬菜那就不建议用西兰花炒。那样炒味道不会太好。但是配腊肉，尤其是正宗四川腊肉倒是可以炒出好吃的西兰花。先炒腊肉，把腊肉炒到半熟，然后已炝或者干锅的方法炒西兰花，炒个两三分钟把半熟的腊肉加入。炒熟就行了
西兰花梗怎么处理可以吃 ？
西兰花梗炒腊肉
1.西兰花梗去皮，切片。
2.腊肉切片。
3.起油锅，爆炒腊肉至八成熟。
4.加入菜梗翻炒。
5.加点盐。
6.最后加水炒熟。
腊肉的煮法 ？
尖椒炒腊肉的做法
【原料】腊肉 250克，红、绿尖辣椒各50克，料酒4克，酱油3克，味精2克，干辣椒2克，豆豉3克，油70克，鸡汤适量。
【制作过程】
（1）将整条腊肉去皮，切成片。红绿尖辣椒切成段。
（2）起锅放开水将腊肉焯一下，捞出。另起锅放底油，投入豆豉、干辣椒、尖椒爆香，放腊肉、料酒、酱油、味精、鸡汤烧开后用微火焖10分钟，收干汁出盘。
西兰花炒腊肉非常不错的 先将腊肉切成薄片入锅炒等肥肉成透明拿出待用 再用刚才炒腊肉是炼出来的油 放蒜头 干辣椒炒香后倒如事先弄好的西兰花翻炒一会后倒入腊肉调料翻炒再放少许水盖上盖子闷5分钟左右放味精然后起锅
1，回锅腊肉：最常见，热水洗净，蒸或煮十分钟，切薄片，直接下锅爆，
出油后，加适当的油，下蔬菜，如柿子椒、胡萝卜片、木耳等，可以加豆瓣酱，色、香、味全
2，腊肉萝卜汤：热水洗净，切片煮，加白萝卜片，可以加香菜末
3，彩色腊味饭：热水洗净，切小丁，胡萝卜切小丁，加青豆和玉米粒（超市买速冻的），加米蒸饭
4，涮麻辣火锅：当然啦，这是我的最爱。可我儿子不吃辣的。
5,腊肉卷饼：腊肉洗净，蒸熟，切细丝，和面糊，可以加葱花、
鸡蛋、花椒面（还可以加西葫芦丝），锅热后，抹油，象摊煎饼一样做成薄饼，
卷上腊肉、韭菜炒豆芽、菠菜炒粉丝等，象一个被卷，然后一口咬下去，满嘴留香！
第一种：
最简单，洗干净，切成很薄的片，刀功一定要好的。。
要薄，才不会腻。。大火蒸，蒸熟，就能吃了。肥而不腻，腊肉的原味都出来啦。
第二种：
也是切成薄片，炒了吃，先放在锅里干炒，火要小，炸出一点油来，
等肉有一点卷边了就可以起锅，用炸出的油炒作料，放蒜苗，姜片，
炒香，放要炒的东西，比如酸椒，小青椒，或者或者东西。。再下肉片。。翻匀就行啦。