万丰美食菜谱大全动物形饼干的做法 ？
1、室温软化黄油，低粉和奶粉混合后过筛备用。2、软化的黄油加糖粉搅打均匀，黄油不需要打发。3、分次加入蛋黄搅打均匀，蛋黄要分次加，然后滴几滴香草精搅拌均匀。4、加入过筛的面粉和奶粉，切半均匀。5、用保鲜膜或保险袋包好面团，放入冰箱冷藏室冷藏30分钟。6、将冷藏好的面团擀成大约3毫米厚的圆形。7、用模具压出漂亮的造型即可。8、烤盘中铺不粘布或油纸，将饼干小心的移到烤盘中。9、烤箱中层170度，13分钟左右。温度和时间以饼干的大小和厚度而定。最好一旁守着，等饼干边缘颜色变深即可出炉。
动物饼干家常做法，正宗动物饼干怎么做 ？
动物饼干的做法
1.
黄油自然软化后加入糖粉和盐先用硅胶刮刀翻拌均匀；
2.
用打蛋器搅打至膨松顺滑；
3.
分多次少量加入蛋液，每次需搅打至完全溶合。
4.
用宜家艾迪利斯面粉筛分3次筛入低筋粉；
5.
用硅胶刮刀翻拌混合；
6.
再用手团成团，放置松弛10分钟；
7.
取出面团，将面团擀成一元硬币厚度左右的圆饼；
8.
用饼干模按压出动物形状，小心去掉周边的面片；
9.
将所有动物面饼全部移入黄金烤盘内，再用牙签扎出动物的眼睛；
10.
用勺柄按压出嘴巴；
11.
将烤箱180度预热5分钟，然后放入烤盘，中层，上下火，烤20分钟即可。（每个烤箱的脾气不一样，具体温度还是根据自己的烤箱脾气来挑整哦！^_^）
12.
烤好的动物饼干，放烤网上晾凉即可食用！
烹饪技巧
1.加入蛋液的时候一定要分多次少量的慢慢拌入，最后加完蛋液的时候可能不太光滑，感觉油水分离一样，不要担心，用手多拌匀几次就可以了。
2、每个烤箱的脾气不一样，具体温度还是根据自己的烤箱脾气来挑整哦
小动物饼干怎么做好吃 ？
主料
黄油65g 红糖30g
全蛋液25g 全麦面粉130g
泡打粉2.5g
小动物消化饼干的做法步骤
1. 准备好原材料。我用的是云南红糖。味道不错，就是好硬，费了九牛二虎之力才压成红糖粒粒。
2. 黄油软化，加入红糖，用打蛋器打发。
3. 分次加入全蛋液 并打发。
4. 打发后效果。我的有点水油分离了，加点面粉补救了一下。
5. 筛入全麦面粉及泡打粉。
6. 用刮刀拌匀并揉成面团。冰箱冷藏一小时后取出。
7. 擀成薄饼状，用模具成型。
8. 烤箱180度，上下火，中层，15分钟。
动物小饼干的做法，动物小饼干怎么做好吃，动物 ？
主料：黄油55g、细砂糖40g、全蛋液25g、低筋面粉125g；
辅料：巧克力适量
小动物饼干
1
所有食材备用，把砂糖用料理机打成粉。
2
黄油切小块在室温下软化后加入白糖.
3
打发至颜色变浅、体积膨大的状态.
4
加入蛋液，蛋液完全混入黄油后再加入下一次.
5
蛋液要分三次加入，搅打均匀.
6
打好的黄油.
7
筛入低筋面粉.
8
拌匀后和成面团.
9
用擀面杖把面团擀成比较厚的面块.再用模具压出形状.
10
把压出来的面片压在饼干棒上面,稍为用一点点力将它们压实.
11
用牙签沾上巧力酱,给小饼干画上自己喜欢的表情.等巧力酱干了后再动饼干,以免巧力酱会易被抹掉.
12
依次画完余下的饼干.
小贴士
有4只小饼干我涂上了蛋液,所以做好的饼干色比较好看.没有涂上蛋液的饼干比较好画,好上色.
动物饼干怎么做 ？
食材用料：
黄油[图]黄油90克
低筋面粉180克
高筋面粉60克
白糖[图]白糖100克相克食物
鸡蛋[图]鸡蛋1个相克食物
菜谱做法：
动物饼干的做法图解11.黄油加白糖打发均匀
2.打散的蛋液分次加入1中搅拌均匀
3.将过筛的低筋面粉、高筋面粉加入2中搅拌均匀
4.将面团放入干净的食品袋中用擀面杖擀成厚度为0.5厘米的面片，放入冰箱冷藏30分钟取出
5.用各种磨具压出自己喜欢的模型
6.烤箱预热165°中层15分钟
小动物饼干的做法，小动物饼干怎么做好吃，小动 ？
用料
低粉 200克
黄油 110克
糖粉 60克
蛋黄 2个
奶粉 20克
动物饼干的做法
黄油切小块，加入糖粉，隔温水打发黄油至发白蓬松。（夏天直接室温软化、打发即可）
分次加入蛋黄继续搅打均匀
加入低粉和奶粉，用手拌成面团
入冰箱冷藏30分钟
取一部分面团，用擀面杖擀成3毫米左右厚的面皮，用饼干模具压出形状
放进预热150度的烤箱，中层上下火，约18分钟，饼干变黄即可
动物形象饼干怎么做好吃 ？
动物造型饼干的做法
黄油事先软化，加入细砂糖，用蛋抽搅打均匀（颜色稍变浅，不需要打发）
分次加入鸡蛋液，用蛋抽搅打均匀（蛋液和黄油完全融合后才能加下一次）
低粉过筛倒入黄油里
先用刮刀把黄油和面粉混合，看不到干粉之后用手揉成光滑的面团
用擀面杖将面团擀薄，用模具在面团上压出形状
烤箱预热后，180度中层烤10分钟左右就可以了
动物曲奇饼干怎么做 ？
主料
黄油 120g
全蛋液 50g
低筋面粉 200g
辅料
奶粉 15g
细砂糖 80g
盐 1g
步骤
1.黄油适量加温软化，低筋面粉过筛，备用。
2.将奶粉、细砂糖、盐加入黄油中，一并打松。
3.分二次加入已打散的蛋液，每次打均匀再放入第二份蛋液。
4.加入已经过筛的低筋面粉，和成面团。
5.把和好的面团，放在保鲜膜上，擀成0.5cm厚的面皮，然后用保鲜膜包好，放在冰箱中冷藏1个小时。
6.一小时后取出面皮，做好形状。烤箱预热170度，5分钟。将做好的开关的面皮，放入烤箱中层，烤15分钟，即可。
小动物曲奇饼干的做法，小动物曲奇饼干怎么做 ？
食材
主料
低筋面粉
150g
无盐黄油
80g
糖粉
60g
蛋液
25g
低筋面粉
90g
无盐黄油
53g
糖粉
40g
蛋液
16g
低筋面粉
50g
无盐黄油
26g
糖粉
20g
蛋液
8g
辅料
可可粉
10g
可可粉
1.5g
步骤
1.先介绍下纸卡模具的做法：
在网络图库上搜索自动喜欢的动物形象，线条越简单越好。
用铅笔勾勒出一张草图，或用垫油纸描红的方法，（或用电脑PS）。
图案背面粘一张或两张相纸，使模具坚固耐用。
将动物形象按颜色分解成若干块，模具制作完成。
动手能力强的小伙伴可以用质地比较结实的易拉罐制作模具。当然淘宝是最方便的。但有的可是买不到的哦
2.先制作原色面团：黄油室温软化，加入糖粉
3.用橡皮刮刀拌合
4.分次加入蛋液搅打均匀
5.低粉筛入拌匀
6.抓捏成团
7.浅咖色和深可可色面团也是相同的做法。
8.面团上下垫上保鲜膜擀成0.4cm厚薄面皮，两边可以垫尺子，使之薄厚均匀，放冰箱冷藏松驰2小时。
9.下面以浣熊饼干为例介绍下做法：
先浅咖啡色，用壁纸刀沿着纸卡模具的轮廓在面团上切割出身体的形状。（提示：面团上要覆盖保鲜袋，否则纸卡容易与面团粘连）。
10.原色的面皮，刻出小浣熊的肚皮形状。
11.在身体模型上取出自身圆形后填入浅色圆形
12.深可可色用同样的方法刻出浣熊的眼睛
13.在浅咖啡色的身体模型上比对好眼睛的位置，取出，面皮太软同样可以把烤盘先放冰箱冷藏两分钟再继续，这一步需细心还有比较强的耐心。
14.做尾巴，浅咖啡和深咖啡面皮切长条后蘸一点鸡蛋液拼在一起。
15.刻出相间色的尾巴
16.拼接上尾巴
17.最后搓好小圆手粘上，浣熊两手间放杏仁或者蔓越莓干装饰。
18.用同样的方法做出松鼠造型的饼干。
19.一共做了七种小动物饼干的造型。
20.烤箱预热上下火180度，中层，15-20分钟，原色部分变金黄色即可出炉。
21.巧克力装入裱花袋，隔热水融化后，剪小小口，黑巧克力给小浣熊画上眼睛、鼻子，以及肚脐眼，其它小动物我用了白色和粉色糖霜装饰。
我的小动物乐园系列饼干就完成了。
没有黄油怎么做动物形的饼干呢 ？
春天万物复苏，一家人出去春游，带上树叶饼干，增加一点童趣。树叶饼干的制作宝宝自己参与的，很感受这个做美食的过程。
我的烘焙路完全颠覆了常规的烘焙，按照自己的材料摸索方子，很适合自己的口味和健康理念，我做蛋糕和面包几乎不放油，做饼干用鸡油，这样已经做了很多了，自认为比黄油的好吃。下面就来看看今天这个树叶饼干的做法吧。
食材食谱热量：1097.2(大卡)
主料
低筋面粉 150克
鸡油 75克
方法/步骤
1
从冰箱里拿出冷冻的鸡油，加入白砂糖
2
加入全蛋液，搅拌均匀
3
加入过筛的低筋面粉、奶粉、玉米淀粉、盐
4
葡萄干切碎
5
加入切碎的葡萄干
6
捏成干湿合适的面团
7
包上保鲜膜放入冰箱冷藏一个小时
8
擀成3毫米左右的薄片
9
用树叶饼干模具刻出形状
10
放入烤箱中层，上下火，180度，8分钟出炉
END
注意事项
一、没有鸡油的用黄油，鸡油的湿性比黄油大，用黄油的话改为120克；
二、烤的时间根据自家烤箱功率来定，要注意观察别烤糊了。