万丰美食菜谱大全芝士的做法大全，芝士怎么做好吃 ？
芝士也叫作奶酪 做披萨的时候离不开芝士 焗饭的时候也离不开芝士
芝士做法 ？
生的做法： 把鲜奶倒入筒中，经过翻搅提取奶油后，将纯奶放置在热处，使其发酵。当鲜奶有酸味后，再倒入锅中煮熬，待酸奶呈现出豆腐形状时，将其舀进纱布里，挤压除去水份。然后，把奶渣放进模具或木盘中，或挤压成形，或用刀划成方块，生奶酪就制做成功了
熟的做法：熟奶酪的做法与生奶酪的做法略有不同。制做熟奶酪时，先把熬制奶皮剩下的鲜奶，或经过提取奶油后的鲜奶，放置几天，使其发酵。当酸奶凝结成软块后，再用纱布把多余的水份过滤掉，放入锅内慢煮，并边煮边搅，待呈糊状时，将其舀进纱布里，挤压除去水份，然后，把奶渣放进模具或木盘中，或挤压成形，或用刀划成不同形户。奶酪做成后，要放置在太阳下，或者通风处，使其变硬成干。
很麻烦的··这都肯做啊····
奶酪的做法大全，奶酪怎么做好吃 ？
食材用料：
黄油40克
奶油奶酪40克
鸡蛋液28克
低筋面粉110克
糖粉25克
菜谱做法：
1.准备所需食材:把食材称重，黄油和奶油奶酪要提前软化。
2.把黄油、奶油奶酪和糖粉，一起放入容器中。
3.拌匀成顺滑状态。
4.加入鸡蛋液。
5.搅拌均匀至无颗粒状态。
6.筛入低筋面粉。
7.拌匀后揉成面团，包上保鲜膜放入冰箱冷藏半个小时。
8.取大约七克左右的面剂子，用手揉成圆球状。
9.依次做好所有的奶酪球排放烤盘中。
10.烤箱180度预热，放入中层上下火烤25分钟左右。
11.烤至奶酪球表面变色即可出炉，晾凉后食用。
芝士酱的家常做法 ？
原料：德运车打芝士片160g,总统淡奶油160g,太古细砂糖160g，总统无盐黄油160g
1、将芝士片和淡奶油混合，隔热水溶化成液体；
2、将糖混合均匀。
3、黄油溶化液体加入芝士糊中拌匀。
4、文火再加热两三分钟后，盛进碗里；
5、待冷却后，食用。
芝士饭的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
芝士焗饭的做法步骤
1
洋葱，香肠，胡萝卜切好，虾汆水备用，芝士切碎备用。
2
锅中加入适量油加入洋葱，胡萝卜炒香加入香肠，蚝油，酸辣酱，适量盐翻炒几下。
3
炒饭取出装入容器中放入甜虾，芝士碎。
4
200度烤箱烤至芝士融化即可。
做法，芝士焗土豆怎么做好吃，芝士焗土豆的家常做法 ？
芝士焗土豆的做法步骤：1 1土豆去皮洗净，切片
芝士焗土豆的做法步骤：2 2装入容器，用微波炉专用保鲜膜盖好
芝士焗土豆的做法步骤：3 3放入微波炉，加热5分钟，土豆由于品种不一样，加热时间由自己掌握，可3~6分钟
芝士焗土豆的做法步骤：4 4将培根、胡萝卜切成小丁
芝士焗土豆的做法步骤：5 5锅中放入油烧热
芝士焗土豆的做法步骤：6 6将培根、胡萝卜放入锅中炒熟，过程中加入少许花椒粉
芝士焗土豆的做法步骤：7 7将已熟的土豆用勺子捣碎
芝士焗土豆的做法步骤：8 8将炒好的培根、胡萝卜放入捣碎的土豆中搅拌
芝士焗土豆的做法步骤：9 9将芝士均匀的平铺在土豆上面，放入烤箱内，烤箱调至上下烤，温度调到180度，时间为5分钟（烘烤过程中要时刻检查芝士的受热情况）
芝士焗土豆的做法步骤：10 10本人的烘烤刚好5分钟结束，新鲜出炉喽
芝士焗土豆的做法步骤：11 11如果家中有小朋友，可以配上蕃茄酱，配与不配都很美味
烧奶酪的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
主料
吐司3片
辅料
奶油奶酪40g、杏仁片适量、牛奶35g、白砂糖30g、淡奶油20g
步骤
1.奶油奶酪、黄油、白糖依次称重。
2.吐司去边切厚片。
3.淡奶油、牛奶和白砂糖混合搅匀。
4.置于锅上，隔水加热加入奶油奶酪搅拌至融化。
5.加入黄油继续搅拌。
6.一直搅打至顺滑无颗粒，岩烧乳酪酱就做好了。
7.将吐司片的一面放进乳酪酱里使其均匀的粘上酱料，记得四边也要有哦。
8.放入烤盘，喜欢芝士味的可以在中间再涂抹多一点芝士。
9.最后撒上杏仁片，烤箱预热220度，放中层，下层加一个烤盘隔热，10分钟烤至表面金黄即可。
小贴士
没有烤箱的话用平底不粘锅也可以，不过卖相没那么好看就是。
芝士怎么做？ ？
生的做法： 把鲜奶倒入筒中，经过翻搅提取奶油后，将纯奶放置在热处，使其发酵。当鲜奶有酸味后，再倒入锅中煮熬，待酸奶呈现出豆腐形状时，将其舀进纱布里，挤压除去水份。然后，把奶渣放进模具或木盘中，或挤压成形，或用刀划成方块，生奶酪就制做成功了
熟的做法：熟奶酪的做法与生奶酪的做法略有不同。制做熟奶酪时，先把熬制奶皮剩下的鲜奶，或经过提取奶油后的鲜奶，放置几天，使其发酵。当酸奶凝结成软块后，再用纱布把多余的水份过滤掉，放入锅内慢煮，并边煮边搅，待呈糊状时，将其舀进纱布里，挤压除去水份，然后，把奶渣放进模具或木盘中，或挤压成形，或用刀划成不同形状。奶酪做成后，要放置在太阳下，或者通风处，使其变硬成干。
很麻烦的··这都肯做啊····
自制马苏里拉奶酪的家常做法大全怎么做好 ？
马苏里拉奶酪棒的做法
奶酪刨成丝，放入冷冻室冻冰硬后，再用擀面杖敲成奶酪碎
奶酪碎、面粉、黑胡椒粉和盐拌匀后，再加入牛奶揉成团即可（不要过份揉搓）
面团擀开成0.5厘米左右厚的面皮，黄油装在保鲜袋中用擀面杖擀成面本1/3大小
擀好的黄油片放到面片中间，用面片将黄油包起，松驰20分钟。桌面撒上适量面粉，将包好黄油的面片擀开，再三折起，松驰20分钟，再擀开，三折，松驰20分钟
将松驰好的面片擀成0.3~0.5厘米左右厚度的面片，用刀子切去边角，再切成小条
小条面片两头反方向拧转，排在烤盘上，两头稍稍用力在烤盘上按一下，起固定作用，烤箱180度预热，放上层15~20分钟左右
芝士大虾的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
芝士大虾的家常做法
材料
虎虾 10只,蒜头3粒 (切碎),葱1棵 (切碎),牛油溶液 少许,芝士碎 10克,盐 少许做法
1、先用剪刀剪掉虾须，于虾头顶部挑走虾脑。
2、剪开虾背，挑去虾肠，把虾洗净抹干。
3、在虾肉上洒上盐调味。
4、把蒜蓉、葱、牛油溶液和巴马臣芝士碎拌匀成酱。
5、然后把芝士蒜蓉酱酿入开边虾内。
6、最后把虾放入已预热焗炉200度内，焗10分钟，即成。