万丰美食菜谱大全黑椒牛柳炒意粉的菜品特色 ？
1、牛柳槌散切条，加盐、味精、花椒粉、孜然粉、酱油、洋葱蛋清拌匀，加一点油浸一会儿入味；将洗干净的灯笼椒或羊角椒（注意：羊角椒去瓢后无辣）、洋葱切丝 。2、锅加水烧开，加两匙盐一匙油后再放意粉，煮至8成熟时捞出控干水分。3、烧热锅下黄油化开，放牛柳下锅煸炒，再放意粉，翻匀后加一些水，依次撒上适量的青椒、洋葱丝、黑胡椒粉，翻炒至水分干，装盘即可。4、如果是儿童餐，还放上煎好的鸡蛋。
黑椒牛柳炒意粉的介绍 ？
牛柳、意粉、黄油、橄榄油、洋葱、鸡蛋、青椒、红椒、黑胡椒碎。
黑椒牛柳炒意粉的营养价值 ？
1.将意粉与其他配料分开炒能充分地炒意粉，炒至镬气飘香。不喜欢分锅炒的懒人可以用洋葱先炒牛肉，再放青红椒，最后放意粉，这样一次就全炒了；2.煮意粉的时间请看参考产品包装，不同的品牌的意粉煮的时间有差别。一般来说，需时越短的意粉卖价越贵（在法国，只需5分钟就煮好的意粉卖得比要煮11分钟的意粉贵）；3.黑胡椒的量按个人口味调整，怕辣的人少放点。建议买黑胡椒粒，等到最后放的时候再磨成粉。
黑椒牛柳炒意粉 ？
black pepper shredded steak with fried pasta .
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黑椒牛柳炒意面的介绍 ？
黑椒牛柳炒意粉属于意大利菜，主料是牛肉、意大利面，口味是香，工艺是炒，中级难度。
黑椒牛柳炒意面的做法 ？
1.锅中注入清水煮沸，下入意大利面；2.大火烧开后转小火，中途加入三至四次冷水，反复再次煮沸，直至面条完全煮熟无硬芯时，捞出，过凉水冲洗一遍；3.牛里脊肉切细丝，加入生粉、盐、料酒、老抽拌匀，腌渍5分钟左右；4.炒锅入油，大火烧至八成热时，下入肉丝扒熟；5.将炒好的牛肉盛起，油留在锅内，重新烧热后，下入切成丝的青红椒与洋葱，扒炒至断生；6.下入煮好的意面；7.加入盐、鸡精、黑胡椒碎、老抽、生抽，加少量水，炒匀；8.下入牛肉丝，翻炒均匀即可出锅。
在家如何做黑椒牛柳意大利面 ？
黑椒牛柳淋意大利粉的家庭制作方法（独家哦~）
沸水，放意粉，至7-8成熟，捞出，滤干水慢慢冷哗。。。
黄油（没有？）橄榄油（实在没有就放优质的植物油吧）8成热，放牛柳（要剔好，切小竖条，勾芡），牛柳变色后洒50%盐，放入洋葱（切小丁，在煮面的时候用油炒7-8成熟，放30%盐），稍微炒一下，马上放青椒和红椒（切大丁）放余下的20%盐，适当地淋点水，放黑胡椒，停火，放点味精和鸡精翻转一下。
把意粉放入盘内，淋上酱汁。要再美观点就在盘边放几片西芹叶。
材料在大一点的超市都可以找到的
炒意粉的做法，炒意粉怎么做好吃，炒意粉的家常做法 ？
用料
主料
意粉200克
红椒一个
青椒一个
胡萝卜半根
辅料
黄油
一勺
生抽
1勺
盐
2克
大蒜
2瓣
葡萄酒
1勺
黑胡椒粉
3克
淀粉
半勺
白糖
半勺
洋葱
半只
炒意粉的做法
1.
洋葱切丝，青椒切丝，红椒切丝。胡萝卜切丝，猪肉切丝后加黑胡椒粉，葡萄酒，淀粉腌制15分钟
2.
坐锅烧半锅水，加一勺盐
3.
意粉准备好
4.
水烧开后加意粉下去煮开。然后转小火煮11分钟
5.
煮软后的意粉马上捞出放冷水里面冷却后沥水待用
6.
坐锅烧热放黄油，小火融化
7.
放腌制好的肉丝翻炒
8.
变色后马上捞出待用
9.
将就底油爆香大蒜
10.
放胡萝卜洋葱炒香
11.
加青椒和红椒一起炒香
12.
加一小勺盐
13.
适量的生抽
14.
2勺白糖
15.
接着放过水的意粉下去翻炒均匀
16.
翻炒1分钟后加多点黑胡椒粉
17.
炒均匀后加炒好的肉丝。炒1分钟即可出锅
18.
成品。
黑椒牛柳意粉怎么做 ？
食材明细意粉适量
牛柳适量
杂锦蔬菜适量
意粉酱适量
九层塔适量
其他口味
其他工艺
半小时耗时
普通难度
黑椒牛柳意粉的做法步骤
1
首先把意粉煮软盛出备用。
2
烧热锅倒入适量橄榄油放入腌过的牛柳大火翻炒片刻至变色。
3
把杂锦蔬菜加入一起翻炒。
4
炒均匀后调入少许盐、鸡精、胡椒粉。
5
然后倒入意粉酱煮沸。
6
再把已经煮软的意粉倒入搅拌均匀。
7
熄火后放入九层塔。
8
最后撒少许黑胡椒粒即可上碟食用。