万丰美食菜谱大全炸面条的做法，炸面条怎么做好吃，炸面条的家常做法 ？
主料
面条
根据自己情况
步骤
1.准备面条
2.这种面条也行
3.接着烧一锅油(我家用大灶^ω^)
4.接着把面条放入锅中，成品
面条怎么做好吃，炸面条的家常做法 ？
步骤
1.面条下沸水锅中
2.煮熟后捞出沥干水份
3.然后下入油锅，炸面条
4.炸金黄，出锅装盘
油炸面条的制作方法是什么？ 5分？
干面条下锅煮一下，锅里放入适量食用油，先把面条下锅里过一次油后放旁边待用；
待油温至100多度下入面条，多翻两下，注意看着点面条，别糊锅了；
待炸至金黄色就可以了。
PS：加几个鸡蛋把面条搅一下会更好。
炸面的做法，炸面怎么做好吃，炸面的家常做法 ？
准备材料
炸酱:姜末2大匙,蒜头20小粒,粗绞肉 1斤,素蚝油1大匙,绍兴酒1小匙,色拉油1大匙,太白粉1.5小匙,
豆干丁1/2斤,甜面酱350g,豆瓣酱150g,清水400-500cc,冰糖2大匙,麻油1小匙,炒菜用色拉油100cc
1、粗绞肉置于搅拌缸中,加入素蚝油+绍兴酒+色拉油+太白粉. 一起腌制约20分钟.
2、豆干切丁, 姜去皮切末, 大蒜去皮备用. 豆瓣酱+甜面酱+200CC清水混合备用.
3、起一油锅, 入炒菜用色拉油,后入姜末+豆干丁中火拌炒~
4、继续加入大蒜炒出香气,后加入做法1的腌绞肉一起稍做拌炒
5、做法2中的酱料类混合后倒入做法4中.加入剩余清水,大火烧开.
6、烧开后加入冰糖, 继续大火熬煮,期间稍做搅拌免黏锅. 熬至水分完全蒸发,有明显的油层出现.可准备起锅(会有明显的油层亮度浮在炸酱表层~水熬干后才会有此现象)
7、起锅前淋入麻油.翻拌后完成.
面条:中筋面粉300g,清水120g,盐1/2小匙
1、所有材料混合成团.不需揉至光面.成团即可.
2、做法1加盖,松弛30分钟.
3、大面团分成四个小面团. 用压面机压平功能,从7文件开始, 每次压后,面片表面洒上手粉防黏,并适当的整形成规则的方形.
4、依序换档, 直至可将面片压较薄的三档或二档.(依个人口感,面片越薄,煮食越软烂)
5、面片洒上手粉, 移至切割面条. 面条切割后,洒上手粉拉松面条,防止沾黏
组合配料:麻酱1大匙,蒜末碎2大匙,韭菜段适量,白胡椒粉适量,水煮肉片适量(可无)
1、煮一大锅滚水, 烹煮面条. 完成后捞至碗中, 洒上些许麻油将面条稍做翻拌.
2、捞起面条后, 滚水烫韭菜,熟后捞起.
3、麻酱混合1大匙滚水搅拌化开,加入蒜末搅拌均匀.
4、面碗中加入适量炸酱+做法3麻酱~摆放韭菜+一片水煮肉(可无),洒适量白胡椒粉.完成
炸面环的做法 ？
1、鸡蛋2个打入盆内，打散后加适量温水，25克食油，150克白糖搅匀，再将500克面粉倒入，和好揉匀，将50克面肥对少量碱液，然后与面团拼在一起，揉匀揉透，稍饧；
2、将饧好的面团用擀面杖擀成适当厚薄的大面片（用干淀粉做补面），轻轻刷上一层油，切成10厘米长，4厘米宽的小片，每两片重叠在一起，用刀在中间顺长划透一刀，将一端从刀口中间翻过来，即成面环。
3、将面环下至旺油锅内，炸至浮起，呈枣红色，捞出即成酥脆甜香的面环。
面条怎么炸好吃又简单 ？
用料
主料
面条（生）150克
调料
色拉油
适量
油炸面条的做法
1.锅里多倒一些油
2.知道我要干嘛了吧？油炸面条~将面条放入油锅里
3.炸至两面金黄色，捞出。蛮香的嘛~有点象街上卖的馓子
居然还炸出一个中国结？三叶草？
菜品特色
在厨房找到前两天剩的手擀面，水分都没了，干干的~脑子一转，有了~炸得同时，豆浆机也没歇着~今天里面是核桃仁、杏仁、红枣、黑豆、莲子、绿豆外加奶粉、蜂蜜。
怎样炸面泡的做法大全 ？
倒入面中。
注意。
3，用双手分别各拿一根筷子。
注意，在倒入适量的水，使面成有弹性的面糊，然后。
注意水要放的适量，发酵过程中可以用筷子将面糊摔打几次，就是不要把面一下子全部放入；
2、容器，然后等一两秒钟，放面时有点小技巧，就可以开始炸制了，将酵母粉用温水化开。水太多，等油热了、食用油
5，放少量的盐1，将面泡反过来，慢慢放入锅中。
5、炸制至底部金黄，炸熟捞出、等面糊发酵至表面上看到有很多气泡时，用筷子沿着边摔打一会，而是先放入下半部分，放置使其发酵、做好的面糊、面粉放入盆中；筷子
制作方法
炸面泡
1，不行，不行，成硬面团；水太少，夹起一小团面，搅拌均匀、平底锅放油，如盆等，是面糊中包含充足的空气、酵母粉
4、水
3、面粉
2，再把所有的面放入，就成稀面糊、食盐
6。
4；平底锅
炸汤面条怎么做？ ？
那是混汤面。北方人的做法。最简单了。
材料：葱花、姜末、青菜、鸡蛋 调料：盐、酱油、味精（鸡精）
做法：锅烧热，放油，多少按自己的需要。把葱花和姜末在热油里爆香，加水，吃多少加多少。放盐调口味，酱油调颜色，放青菜。下面条煮，想吃荷包蛋就打整个儿的，想吃蛋花的就打散。面煮好后加入味精（鸡精）。喜欢煎蛋就另外煎好放在煮好的面上。
原则如此，自己可以随心所欲去调口味。
炸面锅的做法大全集 ？
主料
大米320克
黄豆80克
面粉250克
调料
食盐
2茶匙
鸡精
1茶匙
姜
15克
水
适量
小葱
10克
白胡椒粉
少许
植物油
1000克
芝麻
5克
油炸面窝的做法
1.大米淘洗干净后用清水浸泡12小时
2.黄豆洗净后用清水浸泡12小时
3.将泡至涨好的大米和黄豆滤出，再过水冲洗一遍
4.将黄豆和大米倒入料理机中，以3：2的比例加入水，即豆米3水2，然后搅打成汁
5.将搅打过的汁液过滤一遍，滤掉打不碎的豆渣等
6.再在滤出的原浆中筛入面粉，用橡皮刮刀搅拌均匀
7.然后将面糊再过滤一遍，面糊里比较大块的面团可以用橡皮刮刀在筛网上碾压打圈的方法使其充分过滤，得到细腻的面糊
8.葱姜切成细末，越细越好
9.将葱姜末加入面糊中，并加入盐、鸡精、白胡椒粉等调味，搅拌均匀，盖上保鲜膜静置30分钟至1个小时
10.锅中倒入植物油，大火加热至冒青烟
11.将炸面窝的专用凸勺在锅中走一遍油，炸至勺子滚烫发热
12.将勺中留少量底油，将面糊搅拌均匀后，用一大汤勺取适量面糊勺入凸勺中，并用汤勺在中间凸起部分刮一个小洞，留出汽孔，这样在炸面糊的过程中就不会出现大的鼓包，而且会有中间酥脆四周软嫩的口感
13.再在面糊表面撒上少量黑芝麻
14.将勺子连同面糊一起下油锅炸制
15.约一分钟后面窝炸至定型后，会自动从勺中脱出，此时正反两面再翻炸几秒至面窝表面颜色焦黄即可捞出
16.剩余的材料重复步骤11-15即可
油炸面食的制作方法 ？
材料
面粉、酵母、水、碱面、油、盐
做法
1、准备一个大盆，里面放五大汤勺面粉；用温水把酵母化开；把温的酵母水倒入面粉里，用筷子搅匀；把搅匀的面糊放在一边，饧一个小时，成蜂窝状。（备注：夏天40分钟，冬天需要放置在温水上饧着）
2、成蜂窝状的面糊里面加六大汤勺面粉，双手揉匀，继续饧40分钟，让面团发至更大，即可。
3、面团发好后，加一点儿碱面，揉匀，饧30分钟。
4、把饧好的面团切成一段段的，加盐，用擀面杖擀开，随意切形状。（备注：不要太薄哦！否则，炸出就不虚软了）
5、油锅热，放入切好的面片，炸至两面金黄即可捞出。