万丰美食菜谱大全云南小瓜怎么做好吃，云南小瓜的吃法 ？
切片烤了吃，然后放点沾水的。希望能帮到您，还望您能采纳！
清炒云南小瓜的做法，清炒云南小瓜怎么做好吃 ？
素炒云南小瓜的做法
1.
云南小瓜洗干净，斜切薄片
2.
取一片胡罗卜（厚度3至4毫米），以十字刀削花
3.
平底锅预热下油，下剁好的蒜蓉炝香
4.
胡萝卜片比瓜片厚一点，所以先下锅炒一会
5.
再下瓜片，半炒半煎状态炒熟，下盐下鸡粉
6.
用筷子夹熟瓜片往盘里码好
7.
中间放上胡萝卜片
素炒云南小瓜怎么做好吃 ？
素炒云南小瓜的做法
1.
云南小瓜洗干净，斜切薄片
2.
取一片胡罗卜（厚度3至4毫米），以十字刀削花
3.
平底锅预热下油，下剁好的蒜蓉炝香
4.
胡萝卜片比瓜片厚一点，所以先下锅炒一会
5.
再下瓜片，半炒半煎状态炒熟，下盐下鸡粉
6.
用筷子夹熟瓜片往盘里码好
7.
中间放上胡萝卜片
醋溜云南小瓜的家常做法大全怎么做好吃视 ？
红椒，西葫芦切丝备用；锅热后下1大匙蔬菜油，爆香红椒丝，放入西葫芦丝翻炒；
放入熟肉丝，加盐略炒后，加鸡精调味；
起锅前喷1小匙醋，快速翻炒两下至醋挥发即可。
云南人称小瓜的姜柄瓜的做法 ？
青色的不用削皮，可以切成丝炒或者切成块煮汤。
黄色的就是老瓜了，需要削皮后炖汤。
金沙小瓜的做法，金沙小瓜怎么做好吃，金沙小瓜 ？
1.这是云南小瓜
2.洗干净，切条
3.把蛋黄拿出来，蛋白不要。打散咸蛋黄（如果觉得有点难，可以放锅里面爆香时才打散。煮熟的蛋黄容易散）
4.放蒜头和油爆香，放进咸蛋黄，打散，然后放小瓜进锅，炒一炒，然后调味料即可。咸蛋黄原来有点咸味，所以不要放太多的盐，放点糖，味道会调和一点
小瓜的做法，清炒小瓜怎么做好吃，清炒小瓜的家常做法 ？
1.准备好250g小瓜，大约2个
2.准备好材料
3.热锅，放油~~
4.倒入葱花。大蒜末用油炸一下，出香味
5.倒入小瓜，翻炒，一停就加醋，快熟的时候加盐~
6.出锅、装盘~
小瓜怎么炒 ？
材料
主料：火腿200克，西葫芦150克，辅料：柿子椒15克，调料：盐3克，味精1克，玉米淀粉5克，植物油15克
做法
1. 火腿肉洗净，切片；2. 小瓜洗净，对半刨开后掏去内瓤，切片待用；3. 红椒洗净，去蒂去籽后切块；4. 锅内倒油烧热，放入小瓜片、红椒片、盐、白糖翻炒均匀；5. 加入火腿肉片后加味精调味，用水淀粉勾薄芡即可。
材料
云南小瓜，自制香肠（事先蒸熟，切片），盐，鸡精，糖
做法
1.小瓜洗干净，刨皮，切片。2.锅入油下小瓜炒一会，放入香肠，加盐、鸡精，少许糖调味。3.翻炒出锅，就这么简单地完成了~~
小诀窍
我喜欢炒得熟一，所以就不好看了：（
云南小瓜炒爽肉怎样炒才好吃？？如题 谢谢了 ？
材料：云南小瓜一根，猪肉半斤，红椒一只，盐、橄榄油、花生油、生抽、蒜、蚝油、料酒、糖适量。 做法： 1、将猪肉均匀切成片，用蒜、橄榄油腌一下（橄榄油可以让肉保持嫩滑），瓜、红椒也去囊切片。 2、起油锅，将猪肉滑熟待用。 3、重新放油，将瓜炒至快断青. 4、将猪板根、红椒入锅与瓜一起翻炒，下料酒， 加盐、生抽、糖、蚝油调好味. 5、任务完成。
小瓜肉馅饼的做法 ？
云南小瓜一条，洗干净，用刨丝的工具刨成丝，根据个人喜好加入盐(必不可少)，黑胡椒粉，五香粉等，加入适量面粉，用筷子搅拌，不需要加水，因为小瓜比较嫩，本身水分已经足够了