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家常菜谱,美食攻略

白芍大虾 白灼虾的做法及调料

白芍虾怎么做 ?

白芍大虾,嫩甜可口
原料:河虾500克、葱5克、姜5克。
做法:
1、将河虾用清水捞洗干净,葱切小段、姜切丝。
2、把锅加入冷水、待烧开后放入河虾、姜丝和葱段,
3、直到虾会卷曲变红捞起来即可。
特色:清鲜可口,营养丰富。

白芍虾怎么做 ?

用料:竹节虾500g 老抽10g精盐8g 花生油 5g白糖 适量 鸡精 适量
特色:虾肉滑嫩,入口鲜香。
做法:1、锅内加入清水,加6g精盐烧沸
2、虾洗净放入漏勺中,放入沸盐水中,迅速翻动,加热至虾变红,;捞出沥干放在盘中;
3、老抽、白糖、鸡精、精盐放进小碗中,浇入加热的花生油,调匀成味汁,与虾一同上桌即可。

我们常吃的白芍虾是淡水虾吗? ?

对,没错

要做白芍虾,虾是冻着的,用放在水里解冻吗 ?

直接投入烧开的水中,煮熟,捞起,装盆,即成。(水中可以加些姜片,盐)
不需要解冻。

这个是什么植物,请求大虾指教 ?

蜀葵是多年生草本。茎直立而高。叶互生,心脏形。花呈总状花序顶生单瓣或生瓣,有紫、粉、红、白等色。花期6月至8月。蒴果,种子扁圆,肾脏形。原产中国四川,现在中国分布很广,华东、华中、华北均有。

  中文学名: 蜀葵
  拉丁学名: Althaea rosea
  别称: 一丈红、熟季花、戎葵
  门: 被子植物门
  纲: 双子叶植物纲

  产地: 原产中国,在中国分布很广,华东、华中、华北、华南地区均有
  品种:主要是Althaea chinensis Wall., Althaea ficifolia Cav., Althaea rosea Cav
  形态特征:
  多年生草本。茎直立而高。叶互生,心脏形。花呈总状花序顶生单瓣或生瓣,有紫、粉、红、白等色。花期6月至8月。蒴果,种子扁圆,肾脏形。原产中国四川,现在中国分布很广,华东、华中、华北均有。耐寒,喜阳,耐半阴,忌涝。蜀葵植株高可达2米至3米,茎直立挺拔,丛生,不分枝,全体被星状毛和刚毛。叶片近圆心形或长圆形,长6厘米至18厘米,宽5厘米至20厘米,基生叶片较大,叶片粗糙,两面均被星状毛,叶柄长5厘米至15厘米。
  花单生或近簇生于叶腋,有时成总状花序排列,花径6厘米至12厘米,花色艳丽,有粉红、红、紫、墨紫、白、黄、水红、乳黄、复色等,单瓣或重瓣。果实为蒴果,种子扁圆形。蜀葵喜光,不耐阴,地下部耐寒,不择土壤,但以疏松肥沃的土壤为好,花期5月至9月。根系发达,茎直立挺拔,下部木质化,高可达3米,全株被毛。叶互生,叶片粗糙而皱,圆心脏形,3~7个浅裂,边缘有不整齐的钝齿,具长柄,一般长6~25厘米。托叶2~3枚,离生。
  花单生于叶腋。小苞片6~9枚,阔披针形,基部联合,附着于萼筒外。萼片5,卵状披针形。花冠直径6~13厘米,有紫、紫红、粉红、淡红、紫黑、黄、白等色,还有边缘不同色的复色种。花瓣5枚或更多,倒卵形,边缘波状而皱或齿裂,单瓣、半重瓣至重瓣。雄蕊多数,花药联合成筒状并包围花柱,花柱线形,突出于雄蕊之上。果实扁圆形,种子肾形,背部边缘竖起如鸡冠状,侧面有斜纹,种子千粒重9.2克左右。
  习性特征
  蜀葵喜阳光充足,耐半阴,但忌涝。耐盐碱能力强,在含盐0.6%的土壤中仍能生长。耐寒冷,在华北地区可以安全露地越冬。在疏松肥沃,排水良好,富含有机质的沙质土壤中生长良好。
  用途作用
  蜀葵花,也叫、麻秆花、熟季花、棋盘花。植株可达3米,故有一丈红之名。它的花朵大,花期长。花有单瓣重瓣之分,颜色有紫、红、白、黄等色。
  蜀葵属锦葵科,多年生大草本花卉。一年栽植可连年开花,是院落、路侧、场地布置花境的好种源。可组成繁华似锦的绿篱、花墙,美化园林环境。
  蜀葵的根、茎、叶、花、种子是药材,清热解毒,内服治便秘、解河豚毒、利尿、治痢疾。外用治疮疡、烫伤等症。它的花儿,是食品的着色剂。
  蜀葵根含糖、醇类物质。花含花青素、红色素、葡萄糖、蜀葵贰。种子含脂肪油,油中不饱和游离醉34.88%。茎秆可做编织纤维材料。
  蜀葵 - 生日花
  生日花:蜀葵
  遭犹太人投石击死的圣斯塔法诺之花
  蜀葵
  自古以来,基督教里就有将圣人与特定花朵连结在一起的习惯,这因循于教会在纪念圣人时,常以盛开的花朵点缀祭坛所致!而在中世纪的天主教修道院内,更是有如园艺中心般的种植着各式各样的花朵,久而久之,教会便将366天的圣人分别和不同的花朵合在一起,形成所谓的花历。当时大部分的修道院都位在南欧地区,而南欧属地中海型气候,极适合栽种花草。蜀葵是属于锦葵科锦葵属的植物,是被选来祭祀圣斯......余下全文>>

请大家帮忙看下,这些都是哪几味药 ?

杜仲15g、
女贞子20g 、 石斛20g、鳖甲50g
炒白芍10g
熟地15、黄精15、旱莲草15
生龙骨20、生牡蛎20、元胡10

其他的看不出来

你拿到中药店叫抓药的看看,他们应该看得懂

虾怎样吃最有营养 ?

首先要活虾,洗净后直接在刚烧好的开水里面过一下变成有点红色,然后根据口味自己做个调料,蘸着吃,这样味道既鲜美,又不会流失营养

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