万丰美食菜谱大全酱炒大虾的做法，酱炒大虾怎么做好吃，酱炒大虾 ？
爆炒大虾怎么做好吃 材料 南美对虾，牛肉酱，料酒，酱油，鸡粉，油，辣椒，姜片 做法 1.锅中倒油烧热，放入辣椒和姜片。 2.放入南美对虾翻炒片刻，加入半匀牛肉酱，翻炒均匀。 3.加入料酒，酱油翻炒，（尝一下口味重的可以再加点盐）。 4.炒至汤汁收干，加入少量的鸡粉，即可装盘盛出
番茄酱炒虾怎么做 ？
原料：对虾一斤，番茄酱2匙，油10ml，葱2根，姜2片，盐2匙
1、对虾洗净，剪去虾枪须入盘抚
2、炒锅上火，加入底油，下入葱姜末
3、煸炒后下入对虾煸炒透
4、下番茄酱，清汤，调料
5、用中火煨烧入味后收尽汁，淋入香油出锅
酱焖小虾的做法，酱焖小虾怎么做好吃，酱焖小虾 ？
酱焖小虾的做法
1.
虾洗净，用盐抓匀。
2.
把虾倒入锅中，淋上酱油，加上白糖。
3.
再下入香葱，煮10分钟即可
怎样做酱烧虾仁 ？
1、虾剥壳去泥线，用姜汁加几滴酒泡5分钟，捞出 2、一勺蚝油、一勺酱油、一勺生抽、一勺番茄酱、2勺清水和一点盐调成酱汁备用
3、锅里热油放入虾仁煎2-3分钟，主要是扁干水分
4、倒入酱汁
5、快诉翻炒，让虾仁都沾上酱汁就可以出锅了
酱炒小爬虾的家常做法大全怎么做好 ？
食材用料：虾500克相克食物 肥肉50克马蹄莲碎50克 盐10克味精10克相克食物菜谱做法：1.虾先剥壳，放盐，味精，生粉，马蹄莲碎，肥肉各适量（）搅拌，油2.完成3.完成
油焖酱汁大虾怎么做 ？
主料
对虾6只
辅料
番茄酱3汤匙黄酒3汤匙
糖2汤匙生抽1汤匙
姜片适量盐适量
香油适量葱片适量
油焖大虾的做法步骤
油焖大虾的做法图解11. 大对虾6只、番茄酱3汤匙、黄酒3汤匙、虾油6汤匙、糖2汤匙、生抽1汤匙、姜片、葱片、盐、香油适量
油焖大虾的做法图解22. 锅烧热，放入虾油烧热后，加入姜片煸出香味。
油焖大虾的做法图解33. 对虾提前洗净，背部剖开约1公分，同时取出虾线，抹干水分。将该提前处理好的对虾放入锅中，煎至表面发红。
油焖大虾的做法图解44. 将对虾翻面后煎红另一面。
油焖大虾的做法图解55. 倒入黄酒后立即加上锅盖焖十几秒，让酒气在锅内蒸发，能更好的去掉虾的腥味。
油焖大虾的做法图解66. 开锅盖，撒上葱片。
油焖大虾的做法图解77. 加入番茄酱、少许清水，糖、盐。
油焖大虾的做法图解88. 轻轻逐只翻动锅内大虾，以便更好的与调料融合入味。
油焖大虾的做法图解99. 待锅内汤汁基本收干（约需两三分钟），淋上香油出锅即可。
番茄酱焖大虾的做法？ ？
1.用剪刀将虾的背部剪开，用清水洗掉泥线
2.将姜切丝
3.两茶匙番茄加入盐，糖（依个人口味定量）和淀粉
4.然后加入适量的凉水，搅拌均匀
5.锅里放油，烧热后放入姜丝呛锅
6.然后放入大虾翻炒
7.将虾翻炒至两面都变红
8.倒入调和好的番茄汁，开中火焖一下
可以吃啦！
虾用什么酱沾着才好吃 ？
一定要把虾线去掉哦，虾线是虾的肠子，里面什么脏东西都有的哦，如果你爱吃的话。1.虾一份,洗净待用2.准备香料如图: 葱,姜,蒜,干辣椒,花椒(湖南人可免)(葱姜尽量多,不幸我只剩下一跟葱了,将就了)3.热油,爆炒花椒,辣椒,一些姜丝(留一点和虾一起炒)4. 做好3之后,倒入虾,葱,姜丝,蒜片一起炒5.按个人口味放盐炒匀. 好了,上碟. 芝麻醉虾 主料：河虾 辅料：红葡萄酒、芝麻 调料：姜、葱、食用油、醋、白糖、盐、鸡精 做法： 1、将河虾洗净，葱、姜洗净切成丝； 2、坐锅点火放油，油热放入葱丝、姜丝炒出香味，倒入河虾翻炒，加入盐、白糖、醋、红葡萄酒，撒上芝麻，放入红葡萄酒淋入芝麻，加入盐翻炒再加入红葡萄酒、芝麻焖至汁浓即可出锅。 油焖大虾 【特点】 滋味清淡，鲜咸宜人 【原料】 主料 对虾10个。调料 料酒25克，精盐适量，白糖30克，味精5克，花生油100克，香油25克，大料2克，葱段75克，姜片50克，清汤适量。 【制作过程】 1、将对虾冲洗，剪去虾须、虾腿，由头部虾枪处剪一小口，取出沙包，再将虾背剪开，抽出沙腺。 2、炒勺上火，放入花生油，烧热，投入大料、葱段、姜片煸炒，放入大虾煸炒出虾油，烹入料酒，加入精盐、白糖、清汤烧开，盖上盖，用微火焖烤透，再将勺移正火，收汁微浓时放入味精，淋入香油即成。 【菜名】 金盏凤尾虾 【特点】 造型别致美观，质地软嫩，味咸鲜微辣。 【原料】 ：鳄鱼肉100克，大虾肉、海参、鲍鱼各50克，豆腐1000克， 牛奶、糖、盐、味精、白胡椒、咖啡油 【制作过程】 选用去皮大对虾，用油稍煎，放牛奶、糖、盐、味精、白胡椒、咖啡油稍煮片刻，再用生粉勾芡，淋入用海米、蒜茸、香菜炸制的油， 将凤尾虾分别置于用面烤成的金盏内，辅以香菜即成。该菜虾肉脆爽，口味独特，颇具东南亚菜肴特色。 【菜名】 炊太极虾 【特点】 造形美观、鲜嫩清馥。 【原料】 虾肉300克，白肉75克，马蹄肉75克，鸡蛋清2只，味精、精盐、火腿末、淀粉水各适量 【制作过程】 1、将虾肉剔去虾肠洗净，槌成虾胶，白肉、马蹄用刀剁成细泥，一起盛入碗内加科味精、精盐各鸡蛋清拌匀持用。2、将虾胶做成虾状40只放入盘里，把两只拼在一起抹平成圆形，其中1只虾瓤上火腿末做成太极形，抹上鸡蛋清，然后放上蒸笼炊约8分钟即熟，取出，将原汤下鼎，加入味精，加入味精，用淀粉水勾薄糊淋在太极虾上面即成。 【菜名】 芝麻虾球 【特点】 油润清香，外松里嫩，味鲜爽口 【原料】 虾仁200克，芝麻10克（焙好），淀粉25克，料酒5克，鸡蛋1个，精盐2克，辣椒酱3克，味精2克，花生油500克（实耗50克） 【制作过程】 1、将虾仁浸泡，冲洗干净，，剁成泥茸，放入瓷碗里，加入料酒、味精、芝麻、淀粉、蛋清、盐、搅拌均匀成虾糊，用手挤成虾球 2、炒锅烧热，放入花生油。烧至四成热时，断火后，一只只地放入虾球，至虾球全部部入锅后，点旺火，用漏勺不断翻动虾球，炸至呈金黄色时，用漏勺捞出，控油 3、 食用时，将芝麻虾球盛产入盘里，随带小碟语录酱菜，蘸食，即可 【菜名】 玻璃明虾 【特点】 形状美观，清淡可口，味鲜色美。 【原料】 材料：大虾6-8只，粟粉1汤匙，青瓜片数片，生菜丝少许。酱汁料（一）：砂糖、醋、葱粒各1汤匙，芝麻1/2茶匙，胡椒粉、麻油各少许。酱汁料（二）：蛋黄酱、蚝油、醋、番茄酱各1/2汤匙，盐1/8茶匙，胡椒粉少许。 【制作过程】 （1）虾去壳除汤，从背部划开成双飞状。（2）在木圆棒上抹上粟粉，轻轻把虾逐一碾薄。（3）把虾放入滚水中氽熟，即取出......余下全文>>
虾子烧酱放几天能吃吗 ？
你好！！如果是一般的铁板烧酱汁:1.清酱油2.味醂3.糖4.八角5.蒜把以上材料煮到浓即可.如果喜欢黑胡椒口味只要撒上大量的粗粒黑胡椒即可。
豆瓣酱炒虾怎么做好吃 ？
食材
主料
河虾
400g
辅料
油
适量
料酒
适量
花椒粉
适量
葱
适量
蒜
适量
姜
适量
步骤
1.原料图。
2.将虾子去须和腿，再用牙签把虾线挑干净。
3.将虾清洗干净控干水分备用。
4.将葱，蒜，姜分别切成片。
5.锅中倒入适量油烧热，放入葱姜蒜片，花椒粉爆香。
6.放入虾。
7.待虾变成红色后，放入适量料酒。
8.放入一勺豆瓣酱，根据个人口味轻重放酱量。
9.待酱完全溶于虾时，即可出锅。
小贴士