自创的星冰粽做法怎么做 ?
材料
糯米250g,中型芒果1个,粽叶10张
做法
1、糯米提前一晚用清水浸泡,中间最好换两次水。
2、粽叶提前一小时用清水浸泡,粽叶上最好压一个重物,使叶子充分浸入水中。
3、取出芒果肉,切丁。
4、取两张粽叶重叠,卷成细圆椎形。
5、放入少许泡好的糯米,用筷子捅一捅,使糯米填实空隙。
6、放入适量芒果丁。
7、加满糯米,压实。8、粽叶压着糯米折回,将糯米包住。
9、将粽叶抽紧,包成形似冰激凌的细椎形粽子。
10、用棉线将粽子绑紧。
11、汤锅放足量水,大火烧开,放入粽子。
12、大火煮一个小时左右,关火,将粽子捞出,迅速浸入冷水,冷却后即可食用。
请问星冰粽的做法及食材是什么?谢谢! ?
用料
芒果 1个
百香果 1个
酸奶 200g
薄荷叶 4-5片
星冰粽(芒果西番莲口味) 1个
百香果 1个
做法:
1准备好原材料
2将芒果去核,果肉划十字,不要划破皮,然后反翘,用小刀将果肉剔下来
3装入保鲜袋中,放入冰箱冷冻室,冻2个小时左右,果肉变硬即可。
4切开百香果,果肉挖出;薄荷叶洗净切丝
5将冻好的芒果肉,百香果,薄荷叶,酸奶都放入料理界中,打成泥
6将星冰粽去粽叶,剥出,露出剔透的小身板,然后切成丁
取一个容器,将果泥倒入,最后上面码上星冰粽丁,即可享用夏日果泥星冰粽了,这里用了芒果西番莲口味的星冰粽,和芒果百香果果泥超级搭~
怎样做沁凉小小星冰粽最好吃 ?
冰皮の做法
① 粽子叶和咸水草绳用水浸泡半天后下锅煮10分钟左右,静置半个小时,捞起后浸泡冷水至冷却,然后擦干水份备用。
② 此段期间把冰皮月饼粉取出,加入50ml的水慢慢搅拌均匀备用。
③ 麦芽糖糖浆加入50ml水,慢慢搅拌均匀,慢火加热至微微沸腾后熄火。
④ 待糖浆水慢慢变凉后,倒入冰皮粉混合物搅拌均匀。
⑤ 隔水清蒸10-15分钟后取出(注意上锅蒸的时候最好不要让水蒸气过多进入馅料内),摊凉至60摄氏度左右(不烫手时用手翻拌成面团),用刀平均分割成8-10小块。
馅料の做法
其实可以用任何你喜欢的馅料,但如果想以假乱真,需要准备的馅料有:草莓、芒果、咖啡、抹茶和红豆五种。草莓和芒果可以用果酱,咖啡可以用咖啡奶油,抹茶用抹茶奶油,红豆用红蜜豆或红豆沙。
如何包粽子
① 馅料取出,分割成8-10小份,戴上一次性手套,滴上少许色拉油在手套上防沾手,取出。
② 准备切割好的水晶皮包上馅料再搓成小团备用。
③ 取出处理的粽子叶和咸水草绳,两至三片叠在一起,弯成圆锥状,把水晶小团塞入其中定型,用剪刀修剪多出的粽子叶,再包成圆锥状用咸水草绳扎好定型即可。
⑤ 包好的水晶粽放入冰箱冷藏3个小时以上,就可以拿出食用了哦。
星巴克的星巴粽怎么做? 80分?
凉皮月饼粉
星冰粽的简介 ?
台湾冰粽,是台湾咖啡每年在端午节初限时上市的粽类产品。与传统粽子相比,精致玲珑的台湾冰粽被赋予更多的现代元素。它由透明的冰皮包裹各色符合当代人口味的新式馅料制成。小巧台湾冰粽与传统的粽子相比,更在健康与美食的平衡理念上化了一番功夫,玲珑体量,浓缩美味,令人爱不释手,更令人爱不释口。台湾冰粽份量刚好合适都市人的脾胃,品尝之下更令人有意犹未尽之感。
星巴克星冰粽营销策略有哪些 ?
没有仔细研究过,不过目前预售阶段的赠送的限量版手包买赠,已经达到很好的效果了。现在很多已经基本要告罄了。
星巴克里面的星冰粽应该冷藏还是冷冻? ?
煮熟后,如果一两天之内就可吃完,可放在冷藏室里。如果过段时间才吃,放在冷冻室里。吃的时候,隔水蒸透即可。空服不要吃,早上最好也不吃。
星冰粽的保质期
冷藏保质期为:1个月
冷冻保质期为:4个月
建议还是放冷藏 并趁新鲜尽快吃掉。
请问星巴克里面那个星冰粽好吃吗? ?
那要看什么味道了,个人觉得芒果味不错,但是性价比不高,跟小店卖的1234感觉差不多,但是食材会更高级安全一点,夏天做点心还是不错的。
星巴克的星冰粽保质期是多久,需要冷藏还是冷冻,如果是冷藏的话能放多久,谢谢啦 ?
星冰粽的保质期
冷藏保质期为:1个月
冷冻保质期为:4个月
建议还是放冷藏 并趁新鲜尽快吃掉