万丰美食菜谱大全羊肉煲黄豆汤的做法大全 ？
制作材料编辑
主料:羊肉800克
辅料:黄豆芽150克
调料:盐15克 味精2克 胡椒2克 姜10克
制作方法编辑
1. 将黄豆芽淘洗干净
2. 将羊肉块成3厘米长的节,用沸水氽去血水
3. 烧鲜汤炖羊肉,待软离骨
4. 最下黄豆芽,煮至断生后加入盐、味精、胡椒、老姜即可.
黄豆能提升羊肉汤的味道吗 ？
不能，黄豆并无提鲜或提味之功效。
黄豆，又名大豆(包括青豆、黑豆、紫豆和斑茶豆等)。中国是黄豆的故乡，其种植历史约有4000多年。黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值最丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%，为其他粮食之冠。
黄豆的营养价值：黄豆蛋白质内赖氨酸较多，蛋氨酸却较少。黄豆内含有一种脂肪物质叫亚油酸，能促进儿童的神经发育。
亚油酸还具有降低血中胆固醇的作用，所以是预防高血压、冠心病、动脉硬化等的良好食品。此外，黄豆内还含有丰富的B族维生素和钙、磷、铁等无机盐。
干黄豆内虽不含维生素C，但发芽后能产生维生素C，在蔬菜淡季，可补充食用。生黄豆中，含有抗胰蛋白酶因子，影响人体对黄豆内营养成分的吸收。所以食用黄豆及豆制食品，烧煮时间应长于一般食品，以高温来破坏这些因子，提高黄豆蛋白的营养价值。
黄豆蛋白质含量高达40%左右，最优质的可达50%左右，相当与瘦猪肉的2倍多，鸡蛋的3倍.黄豆蛋白质的氨基酸的组成比较接近人体所需要的氨基酸，属于完全蛋白，其中赖氨基酸含量较多，每一百克黄豆中约含铁质35.8毫克，含磷418毫克，还有维生素A、B1、B2、D、E 等。
现代医学研究认为，黄豆不含胆固醇，并可以降低人体胆固醇，减少动脉硬化的发生，预防心脏病，黄豆中还含有一种抑胰酶的物质，它对糖尿病有一定的疗效.因此，黄豆被营养学家推荐为防治冠心病，高血压动脉粥样硬化等疾病的理想保健品.黄豆中所含的软磷脂的大脑细胞组成的重要部分，常吃黄豆对增加和改善大脑技能有重要的效能。
祖国医学认为，服食黄豆可令人长肌肤，益颜色，填精髓，增力气，补虚开胃，是适宜虚弱者使用的补益食品，具有益气养血.健脾宽中，健身宁心，下利大肠，润燥消水的功效。
黄豆的食用功效：大豆味甘、性平，入脾、大肠经；具有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气的功效；主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。黄豆还能抗菌消炎，对咽炎、结膜炎、口腔炎、菌痢、肠炎有效。1、增强机体免疫功能：大豆含有丰富的蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力；2、防止血管硬化：黄豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用，从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝；3、通导大便：大豆中含有的可溶性纤维，既可通便，又能降低胆固醇含量；4、降糖、降脂：大豆中含有一种抑制胰酶的物质，对糖尿病有治疗作用。大豆所含的皂甙有明显的降血脂作用，同时，可抑制体重增加；5、大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似，具有雌激素活性的植物性雌激素，能够减轻女性更年期综合征症状、延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失，促进骨生成、降血脂等。
常吃黄豆的十大惊人好处：1.提升免疫大豆含植物性蛋白质，有“植物肉”的美称。人体如果缺少蛋白质，会出现免疫力下降、容易疲劳的症状。吃黄豆补蛋白，可避免吃肉胆固醇升高的问题。2.让头脑聪明黄豆富含大豆卵磷脂，它是大脑的重要组成成分之一。多吃黄豆有助预防老年痴呆症。此外，大豆卵磷脂中的甾醇，可增加神经机能和活力。3.健器官大豆卵磷脂还能促进脂溶性维生素的吸收，强健人体各组织器官。另外，它可以降低胆固醇，改善脂质代谢，预防和治疗冠状动脉硬化。4.提高精力大豆中的蛋白质，可以增加大脑皮层的兴奋和抑制功能，提高学习和工作效率，还有助于缓解沮丧、抑郁的情绪。5.美白护肤黄豆富含大豆异黄酮，这种植物雌激素能改善皮肤衰老，还能缓解更年期综合征。此外，日本研究人......余下全文>>
羊肉汤里面放黄豆有什么效果 ？
做法,煮至断生后加入盐。
4:黄豆芽150克. 将黄豆淘洗干净
2黄豆可以提升味道的. 最后下黄豆芽：主料。
3:羊肉800克,待软离骨. 烧鲜汤炖羊肉,用沸水氽去血水. 将羊肉块成3厘米长的节，辅料。
1:盐15克 味精2克 胡椒2克 姜10克，调料、老姜即可、味精、胡椒
羊肉炖黄豆可以吗？ ？
可以的~~以下是不能与羊肉相克的食物
1. 羊肉不宜与南瓜、西瓜、鲇鱼同吃，否则容易使人气滞壅满而发病
2. 不要和梅干菜才同吃；
3. 吃羊肉不可加醋，否则内热火攻心；
4. 不宜与荞麦、豆瓣酱同食。
最好吃羊肉时放洋葱
羊汤里能加黄豆嘴吗 ？
豆芽会比较有嚼头. 将黄豆芽淘洗干净
2，胡椒. 将羊肉块成3厘米长的节。豆芽一定要选芽比较短的，（如果没有高汤水也可以的，鸡精，颜色会比较好看 黄豆芽羊肉汤
做黄豆芽羊肉汤的材料
主料。炒干水分、味精。加入盐，加入辣椒，一起炒翻炒均匀. 最下黄豆芽,用沸水氽去血水
3，泡软、胡椒:盐15克 味精2克 胡椒2克 姜10克
黄豆芽羊肉汤做法
1，炒出香味
6 炒香葱姜蒜后放入豆芽:羊肉800克
辅料，炒出来会比较香。
2:黄豆芽150克
调料，放入肉丁，不过味道就没有加高汤的好吃了. 烧鲜汤炖羊肉、也可以加点青椒丝,待软离骨
4。
4 肉丁炒干水分,煮至断生后加入盐、老姜即可，这样辣椒的味道更容易炒出来，葱姜蒜都切丁.
羊肉豆芽
羊肉豆芽的做法
主料
羊肉(适量)豆芽(适量)
调料
葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)胡椒(适量)
厨具
炒锅
1 主料，用开水泡一下，炒出来会比较香）
7 羊肉豆芽就好了
小窍门，辣椒在炒前。加入一点点高汤焖几分钟、豆芽一定要选芽比较短的。
3 锅里放油，豆芽羊肉洗干净
2 羊肉切丁。
5 炒香辣椒后加入葱姜蒜翻炒均匀：
1
羊肉和黄豆能一起吃吗 ？
可以的~~以下是不能与羊肉相克的食物
1. 羊肉不宜与南瓜、西瓜、鲇鱼同吃，否则容易使人气滞壅满而发病
2. 不要和梅干菜才同吃；
3. 吃羊肉不可加醋，否则内热火攻心；
4. 不宜与荞麦、豆瓣酱同食。
最好吃羊肉时放洋葱
羊肉与黑豆，黄豆能同时吃吗 ？
黑豆炖羊肉
材料：
羊肉400克、黑豆50克、枸杞20克、山渣少许。
调料：姜片、盐、料酒各适量
做法：
1、羊肉洗净，切块，放入冷水锅中烧开，捞出冲净；黑豆洗净，放水中浸泡4小时；枸杞洗净；山渣洗净，去核，切片。
2、锅至火上，放入羊肉块，姜片、黑豆、料酒、适量水，大火烧开后，改用小火炖至八成熟，加入枸杞、山渣片，盐炖至熟即可。
健康直通车：
黑豆富含铁质，而经常脱发的人体内往往缺铁，不妨多补充一些含铁丰富的食品。铁质丰富的食物还有黄豆、蛋类、带鱼、虾、花生、菠菜、鲤鱼、香蕉、胡萝卜、土豆等。
黑豆炖羊肉
用料
主料羊肉400克黑豆50克
调料食盐适量料酒适量正和山楂片少许
黑豆炖羊肉的做法
1、黑豆洗净，放入水中浸泡4小时
2、羊肉洗净切块，放入冷水锅中烧开，捞出冲净；
3、枸杞洗净，山楂洗净去核，切片；
4、锅置火上，放入羊肉块、姜片、黑豆、料酒和适量水；
5、大火烧开后，改小火炖至八成熟，加入枸杞、山楂片、盐炖至熟即可
羊汤能喝萝卜黄豆一起吃吗? ？
萝卜羊肉汤不错的哦，冬天的萝卜赛人参，温补身体可以喝萝卜羊肉汤
正宗陕西羊肉汤怎么做？？？ ？
牛羊肉泡馍的特点是料重味重，肉烂汤浓，香气诱人，食后余味无 ，又有暖胃之功能。 牛羊肉泡馍是西安最有特色最有影响的食哗。古称"羊羹"，宋代苏轼有"陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹"的诗句。羊肉泡馍的烹饪技术要求很严，煮肉的工艺也特别讲究。其制作方法是：先将优质的牛羊肉洗切干净，煮时加葱、姜、花椒、八角、茴香、桂皮等佐料煮烂，汤汁备用。馍，是一种白面烤饼，吃时将其掰碎成黄豆般大小放入碗内，然后交厨师在碗里放一定量的熟肉、原汤，并配以丛末、白菜丝、料酒、粉丝、盐、味精等调料，单勺制作而成。牛羊肉泡馍的吃法也很独特，有羊肉烩汤，即顾客自吃自泡：也有干泡的，即将汤汁完全渗入馍内。吃完馍、肉，碗里的汤也被喝完了。还有一种吃法叫"水围城"，即宽汤大煮，把煮熟的馍、肉放在碗中心，四周围以汤汁。这样清汤味鲜，肉烂且香，馍韧入味。如果再佐以辣酱、糖蒜，别有一番风味。是一种难得的高级滋补佳品。西安的羊肉泡馍馆很多，其中老字号有"老孙家"、"同盛祥"等较有名气。
羊肉汤里有豆香味是怎么做的，那豆香味好像是红色的油里面的，请问有 ？
料
羊肉、姜，转小火慢炖1-1、接着放入花椒、葱、中火做开锅后撇去浮沫，接着撒入适量的食盐、干桔皮。
6。
8、黄豆。
3、葱姜、干桔皮和山楂，中间隔一小时换次水。
2、花椒，倒入料酒、山楂。
7，把切好的羊肉块放入锅中、盐
做法
1、在锅中倒入足量的清水、盖上锅盖、把羊肉浸泡在凉水中两小时、用清水将羊肉清洗干净后切成小块、转中火继续炖15-20分钟后关火就可以吃了.5小时后。
4、把桔皮和山楂捞出。
5、料酒