炒米线的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
炒米线的做法
1.
材料 准备好
2.
鸡蛋 两个打散
3.
锅里油热倒入鸡蛋
4.
q快速炒匀后装盘里
5.
热水泡好的米线
6.
胡萝卜西芹菜切条
7.
锅里在倒油倒入切好的菜炒匀
8.
菜炒软后加入泡好的米线炒
9.
炒匀后加入生菜炒匀
10.
不停的翻炒
11.
然后加入生抽炒匀
12.
加入炒好的鸡蛋 炒匀
13.
加入五香粉
14.
加入盐
15.
最后炒熟后加入鸡精炒匀
16.
炒好后装盘即可以
天台炒米线的做法大全视频 ?
2。
3主料
米线
三两
小香肠
一根
娃娃菜
一颗
胡萝卜
一根
土豆
一个
鸡蛋
一个
香豆干
一片
洋葱
半个
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.鸡蛋切条备用
5.土豆 胡萝卜不易熟的先放油锅里炒到六分熟时把豆干洋葱 小香肠 放入一起炒匀备用.娃娃菜切成两断.把所有的配料放入锅里炒几分钟 放入米线炒匀即可,土豆 胡萝卜洋葱 豆干等切丝备用.娃娃菜炒熟备用
4
米线排的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
用料
主料
米线适量
辅料
猪大排
适量
香菇
适量
调料
葱
适量
姜
适量
花椒
适量
料酒
适量
豆瓣酱
适量
香菜
适量
排骨酱
适量
海鲜酱
适量
茴香籽
适量
植物油
适量
酱香米线排的做法
1.排骨适量
2.葱、姜
3.米线
4.香菇
5.香菜
6.豆瓣酱、排骨酱、海鲜酱和料酒
7.排骨过水去除血水
8.米线放清水里浸泡一下备用
9.葱切大段姜切片备用
10.香菇手撕片备用
11.锅内放清水,加入料酒、葱段、姜片煮
12.水沸腾后,控去水备用
13.炒锅放油,下入花椒大茴炸香
14.放入豆瓣酱煸炒出红油
15.将控干水的排骨倒入锅内翻炒
16.加入排骨酱和海鲜酱各一勺翻炒
17.酱汁均匀裹上排骨
18.加入淹没排骨的水,下如香菇片、葱、姜和料酒,因为选用的酱料里含较高的盐分,不再另外加盐
19.移入电压力锅,选择排骨进行烹制,如果不用压力锅,直接煮志排骨酥烂即可
20.米线放开水锅里烫软备用
21.香菜切小段
22.将烫软的米线放入碗中,加适量香菜碎
23.浇入排骨汤,如果汤咸,再配以其他不含盐的汤调匀使用
24.最后加上排骨,排骨米线制作完成
砂锅米线的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
食材用料
米线200克排骨汤1碗
小油菜3棵丸子适量
海带丝适量泡发木耳适量
豆芽适量干豆腐丝适量
盐适量鸡精适量
油辣子适量麻油适量
陈醋适量
砂锅米线的做法
1.把米线提前一晚泡软,准备一碗排骨汤。
2.把配菜洗净备好。
3.锅中烧开水放入米线煮熟捞出过凉水备用。
4.砂锅中倒入排骨汤。
5.烧开后放入丸子和海带煮至八九分熟。
6.再放入其它比较好熟的蔬菜类。
7.最后放入米线,煮开后调入适量的盐和鸡精。
8.加入麻油、辣子油,吃的时候调入陈醋即可。
炒米线的家常做法有哪些 ?
米线需要再煮买米线直接用冷水泡1-2(根据米线干湿情况定) 原料: 米线、青菜、猪肉丝、调油、盐、鸡精、料酒、姜片、蒜 做: 1、锅加入调油待6热猪肉丝放进锅煸炒; 2、接着放入青菜翻炒几放入姜片、蒜、米线翻炒; 3、掂炒米线变软熟透加入调料锅
过桥米线的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
1.准备材料。新鲜土鸡一只。我只买到了包装好的北京油鸡。
2.先做鸡汤:鸡洗净后放入沸水里面汆烫
3.去掉头、脖子、屁股,鸡油切掉备用
4.和葱姜、猪骨、瑶柱一起放入电压锅或者砂锅熬煮成鸡汤
5.米线
6.米线焯水备用
7.鸡汤煮好后,将鸡腿的肉撕成丝
8.豆芽掐掉须根后焯水过凉水备用
9.鹌鹑蛋打到碗里备用
10.香菜切小段
11.火腿切薄片备用
12.鱿鱼切薄片备用
13.猪里脊肉切薄片备用
14.菊花要用可以食用的菊花。我没有买到新鲜的食用菊花,用的干的贡菊,泡开备用
15.另起锅,将鸡油放入锅里小火炼出油备用
16.大碗用开水烫一遍让碗保持高温
17.碗里倒入煮开的滚烫的鸡汤
18.再加入鸡油,浮在上面,可以保持鸡汤的温度
19.依次放入米线
20.鱿鱼片、猪里脊肉片、火腿、鹌鹑蛋、鸡胸肉、榨菜、黄豆芽、香菜、最后撒上菊花,调味即可
海鲜米线的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
海鲜米线的家常做法步骤
1.碗豆苗、韭菜、蟹味菇择洗干净
2.碗豆苗、韭菜、蟹味菇焯熟备用
3.米线焯烫半分钟
4.捞出自然晾凉
5.虾仁、鱼丸、海螺丸、蟹丸、鱼豆腐、鱿鱼须焯熟备用
6.排骨汤
7.然后将排骨汤倒入锅中,烧开后关火
8.再下焯过的米线和所有的配料,香菜切碎和油辣椒同上桌,食用时,放入油辣椒、味精、胡椒粉,撒少许葱花、香菜即成
炒米线怎么做好吃 ?
材料
少许肉片,姜末,少许油,酱油,洋葱丝,西红柿,豆芽,青椒丝,盐,米线
做法
1、油烧热,放肉片划散,放生姜末煸炒,肉片颜色变白盛出。
2、锅里留少许油,依次放酱油、洋葱丝、西红柿炒至红油渗出(另只锅子烧水,煮米线)放点豆芽、青椒丝,略放盐。等菜断生时,放米线大火翻炒即可。
真心回答望采纳,谢谢!
炒米线的做法 ?
制作材料米线350克,猪肉丝80克,韭莱段20克,绿豆芽10克,水发冬菇丝2克,精盐4克,咸酱油、辣椒油各3克,甜酱油5克,肉上汤10克,味精2克,熟猪油30克。1.炒锅上火,加入油将肉丝划开,沥去油。2.炒锅上火,放入油,五成油温时,下冬菇丝煸炒出香味,再放入韭菜段、米线、绿豆芽、肉丝,下盐、咸甜酱油、上汤,徐徐翻锅,不能把米线搅碎,待收干水分后;下味精、辣椒油出锅装盘。制作要领炒米线不能炒短,保持5厘米以上的长度。
鸡蛋炒米线的做法 ?
首先米粉用冷水浸泡,一般浸泡2小时,再漓干水分.炒时要热锅冷油(就是锅要烧得很热,再倒入冷的色拉油,再倒出色拉油,再倒入色拉油10克),加一个鸡蛋和30克小青菜炒透,再放入米粉线200克左右,(这样就不会拈锅),边炒边加酱油5克,味精5克,黄酒5克,鸡精3克,炒透炒香就好了,一般是煸炒4分钟左右时间. 注意:要炒到颜色金黄,里面的副料自己可以任意加,比如豆芽或者香肠等等,喜欢吃辣的朋友还可以加干辣椒或者辣椒酱.
祝你成功哦!