万丰美食菜谱大全牛肉炖粉条怎么做好吃，牛肉炖粉条的家常做法 ？
1 牛肉洗净切成块用开水抄一下，再用清水冲掉浮沫。
2 锅里倒油把牛肉和姜葱一起下锅煸炒，炒到牛肉出水装到砂锅里。
3 倒入老干妈辣油和水，水要漫过牛肉，。
4 盖上盖用大火烧开，小火慢炖1个半小时，牛肉基本就烂了。
5 再把泡好的红薯粉条放进一起炖，粉条入味即可。
牛肉炖粉丝的做法，牛肉炖粉丝怎么做好吃，牛肉 ？
1、牛腩收拾赶紧后切成小块，凉水下锅，煮开后，撇去浮沫，然后把牛腩捞出放入另一口锅烧开水的锅内，加葱姜 大料，炖上一个小时；
2、粉丝用凉水泡一刻钟，香菜切碎；
3、把泡好的粉丝放入炖好的牛肉汤内，煮开，加盐、白胡椒粉调味，最后洒上香菜就好。
牛肉可以一次稍微多炖一点，可以用来煮咖喱牛肉、牛肉面，或者加点白萝卜煮成汤等等；还可以把牛腩换成牛肉馅，做成丸子和粉丝一起煮汤，也很棒哦。喜欢辣椒的再来点油辣椒……
牛肉烧粉丝的家常做法大全怎么做好 ？
1、先将牛肉洗净切成丝或末，在油锅里炒一下蒜末和姜末等炒出香味后加入切成的丝或末，炒到半熟放水和辣椒末武火烧开后改文火煮至牛肉微烂加入盐、冰糖、酱油、猪油和洗净的粉丝，等锅里的粉丝涨干时放入葱末、味精和胡椒粉即可
牛肉炖粉皮怎么做 ？
调料：盐 味精 粉皮 料酒 生抽 姜
牛肉炖粉皮做法
1：首先把牛肉切成长约4厘米宽3厘米左右的薄片，放到碗里，放入料酒；水淀粉；盐；鸡蛋清；味精；搅匀待用。
2：少许色拉油放进锅里烧九成熟，放入八椒和生姜，然后到50克的生抽，加水600克。
3.把先前做好的肉到进去，在放入大豆粉皮；和黑木耳；在里边煮5分钟，在把黄瓜切成平行四边形放进去，放点味精和香油。
牛肉炖粉条的做法，牛肉炖粉条怎么做好吃，牛肉 ？
红薯粉用清水泡软
牛肉切片，辣椒切片，姜切丝
油锅烧热
下姜丝炒香后倒入牛肉翻炒
炒至牛肉变色，加入青椒，剁椒翻炒
炒至辣椒断生，加盐调味
盛在碗里备用
锅里放少许油
放入泡软的粉条，放点盐一起翻炒
倒入炒好的牛肉翻炒片刻，撒入蒜苗段即可出锅
粉丝的做法，牛肉烧白菜粉丝怎么做好吃，牛 ？
步骤
1.切好葱、姜、蒜、辣椒。
2.把粉丝用水泡着。
3.白菜切成小长块。
4.牛肉切薄片。
5.锅中放油放入切好的葱、姜、蒜、辣椒炸香。倒入切好的牛肉炒入味。
6.倒入一碗半的水，盖上盖子烧烂。
7.牛肉烧烂放入白菜和适量的糖，烧至白菜半熟。
8.放入泡好的粉丝烧好放盐、味精、胡椒就可以了。
小贴士
大白菜性偏寒凉，胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者不可多食。
牛肉加粉丝怎么烧好吃 ？
材料熟牛肉100g，白菜200g，粉丝100g，高汤、酱油、白糖、味精、鸡精、葱花、辣油、麻油各适量。
做法1、牛肉切片，白菜焯水备用。
2、炒锅放辣油、牛肉片、白菜一起煸炒，再放入高汤、粉丝、酱油、白糖、味精、鸡精烧开，倒入沙锅中再烧3分钟，放麻油、葱花即可。
材料冬粉250公克，牛里肌肉丝225公克，豆芽菜1/2杯，香菇片3朵，笋丝1/2杯，葱段1支，高汤5杯，蛋黄1个，葱花2大匙，香菜2大匙，鸡粉1小匙，太白粉水1/2杯
做法 1. 粉丝用约80℃的热水泡软后，捞起装入砂锅中备用。
2. 将牛里肌肉丝腌至入味后，过油(约120℃)备用。
3.炒香材料2，加入高汤、作法2的牛肉丝与鸡粉炒匀，煮滚后用太白粉水勾芡，淋在粉丝上。
4.作法3完成后，于上打入一个蛋黄，放在炉火上煲约2分钟，撒上葱花、香菜即可食用。
材料牛肉250克，粉丝1圈，茴香、桂皮适量，酱油、盐适量，味精、葱、油适量
做法 1.放入清水和牛肉一同煮；
2.放入适量的油；
3.水开了后，放入粉丝继续煮；
4.加入葱花，汤煮开后即可。
5.成品
小诀窍: 材料准备：
1、在干净的锅里，放上牛肉、桂皮、茴香，加少许的水，进行干锅烤，入味即可。
2、用冷水把粉丝浸泡一天；在做菜之前沥干。
材料粉丝1把，牛骨高汤1碗，卤牛腱子肉1片，香葱1把，香菜1把
做法 1.先把粉丝泡软，牛骨高汤冻一碗。
2.先一点水把粉丝煮八成熟；加入牛骨高汤冻化开。
3.加入卤牛肉片；加入咖喱粉调开的水。
4.撒香葱、撒香菜。
小诀窍: 加所有其他配料、调料前取些汤出来保存在冷冻室里备用，做滚汤，下面条都好。
咖喱用那种微辣的咖喱块调开,我觉得味道更浓郁些。
材料李锦记酸菜包，牛肉250克，粉条250克，白菜叶三片，香菜50克，
做法打开酸菜包，牛肉切丝用腌料腌15分钟，粉丝浸泡1小时，白菜竖切成三条，香菜切碎备用
油烧热，牛肉丝炒熟待用，另起锅酸菜煸炒3分钟，加入牛肉煸炒加入开水或高汤，加盐适量，糖少许，开锅后下粉条煮开，放入辣椒包，味精少许，白菜铺在碗底，起锅撒入香菜。
材料韭菜50克，粉丝1束，牛肉150克，鸡蛋1只，蒜末适量，生粉适量，料酒适量，糖适量，生油适量，盐适量，生抽适量
做法 1.牛肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
2.粉丝用清水浸软后剪短。
3.韭菜洗净后切段；鸡蛋打成蛋液。
4.锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入牛肉炒至5成熟。
5.加入韭菜翻炒均匀。6.加入适量盐、生抽、料酒、糖、胡椒粉调味，再埋入稀芡。
7.加入粉丝炒匀，再倒入蛋液炒熟即可。
生牛肉炖粉皮的做法红烧 ？
您好，很高兴为您回答问题~
用料熟牛肉
400g
绿豆粉皮
2张
葱丝
适量
姜丝
适量
蒜片
适量
干香菇
8朵
平菇
150g
蒜苗
适量
料酒
15ml
老抽
20ml
盐
3g
鸡精
2g
热水
适量
油
适量
1. 准备好所有材料。干香菇和粉皮儿用温水泡发；平菇洗净，用手撕成小朵；牛肉切成1.5*1.5公分的块儿；蒜苗切成3公分长的小段儿。2. 炒锅置于火上，里面放少许油。3. 中火烧至七成热时放入葱丝、姜丝、蒜片爆香。4. 放入牛肉块，翻炒均匀。5. 烹入料酒。6. 倒入适量的热水（水量要稍微多一些，因为还有粉皮和蘑菇之类的，而且粉皮吸水，水量要没过肉块1公分为宜）。7. 倒入老抽，盖上锅盖，大火烧开之后转小火半个小时。8. 然后放入香菇、平菇。9. 过七八分钟之后再放入粉皮儿，炖至粉皮儿熟。10. 放入盐、鸡精、蒜苗，翻炒均匀即可出锅
牛肉红薯粉怎么做好吃 ？
牛肉炒红薯粉的做法
红薯粉提前热水浸泡，方便煮熟。煮熟后捞起凉水浸泡。
大蒜切末下锅爆，出香味后加入牛肉片。注意牛肉要切薄，切好后加点生粉和生抽腌制。待牛肉变色后，加入生菜，翻炒两下，加入红薯粉。加各种调料，根据自己口味。炒到收汁，起锅即可。
家常牛肉粉丝汤的做法，家常牛肉粉丝汤怎么做 ？
家常牛肉粉丝汤怎么做
材料
牛肉250克，粉丝1圈，茴香、桂皮适量，酱油、盐适量，味精、葱、油适量
做法
1.放入清水和牛肉一同煮；
2.放入适量的油；
3.水开了后，放入粉丝继续煮；
4.加入葱花，汤煮开后即可。
5.成品