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家常菜谱,美食攻略

电饭煲煮菜饭 菜饭怎么做用电饭煲

用电饭煲如何做饭菜(是饭菜在一起的) ?

可以做腊肠饭哦,腊肠和饭一起煮,很香的

电饭煲烧菜饭怎样烧使青菜不会黄掉了? ?

那个你先把菜炒一下 稍微炒下就好了 再等那个饭滚的时候在把菜放下去就好了

用电饭煲做饭菜,想饭菜一起煮,菜能熟吗 ?

煲饭时间一般只有20-30分钟,因此,做“肉饭”要注意它们煮熟的时间差,如果是纯的肉丁(肉末)可与米同时放锅里煮,如果带骨头的,不仅要先煮一会儿(挑起开关)才放米(这时才再按煮饭),还要将带骨肉的材料宰小块点,这样可缩短时间差,这样可避免食材煮熟的程度基本一致,毕竟我们是中国人,不习惯吃半生不熟的肉类。
如果是肉、饭分开煮食,可把肉(菜)放于蒸场上,等米饭煮好后,再把肉拿出来用燃气灶继续煮至熟透就可以了,这样做可以节省能源。

用电饭煲做菜饭为什么菜变得很黄 ?

青菜不可以闷,因为闷的温度高,它的叶绿素在高温下发生脱镁反应生成脱镁叶绿素,并进一步生成焦脱镁叶绿素,蔬菜的颜色变黄。
在闷定前把菜用油和盐炒炒可以抑制它变色,但营养还是会损失,维生素在高温下很不稳定,宜分解。所以要想营养不流失,还是最后放菜的好。

电饭煲菜饭怎么做 ?

用料
香肠 8根小香肠
咸肉 100克
青菜 750克
大米 3杯
盐 少许
糖 少许
猪油 少许
上海菜饭/上海咸酸饭(电饭煲版)的做法
香肠切片

咸肉切丁

准备好菜饭里的荤菜

青菜洗净

青菜切碎

大米淘好,放入电饭煲,按照米的杯量加入水。三杯米,水倒到电饭煲3刻度。

拌入香肠和咸肉,按下煮饭键

青菜入锅炒,加入盐和糖,盐可多放点,整个饭的咸味(除了咸肉和香肠的味道)就在这里加了

饭已煮好

将炒好的青菜拌入饭中,搅拌均匀后再焖5分钟

碧绿碧绿的上海菜饭出炉了。正宗的老上海吃法是在吃时拌入点猪油和猪油渣,味道就更香,还有酥脆的口感。

电饭煲怎样煮出来的饭才好吃 ?

1. 电饭煲最关键的是加水量要合适、时间控制要合适,煮出来的饭才好吃。
2. 个人口味有差异,对米饭硬软要求不一样,所以可以参考电饭煲使用说明书的介绍
并需要积累个人经验,掌握加水量和时间,就可以做出可口的米饭。
3. 不同的电饭煲性能多少总会有些差异,所以还需要根据不同的电饭煲摸索出自己的一套方法,才能做出最佳口味的米饭。

电饭煲菜饭的做法,电饭煲菜饭怎么做好吃,电饭 ?

电饭锅菜饭的做法
卷心菜切片炒至半熟、培根切丁爆炒、咸肉洗净切丁
将所有食材放入电锅中,搅拌均匀且质量放盐后开启煮饭键煮饭
电饭锅显示煮好后,不要先开锅让米饭闷一会,如果未熟,可在按一次煮饭,直至饭熟就ok啦

就一电饭锅怎样做菜饭 ?

可以做啊,我经常有空就在家里弄,锅里炒出的菜饭太油了,不是很喜欢,我还是喜欢用电饭煲煮钉饭,省时又省力。
<1>首先,把米洗干净,浸泡20分钟左右。
<2>然后准备青菜,切成小块,最后家里有腊肉或者咸肉切成小丁,实在没有,也可用火腿肠代替。根据个人喜欢可以添加其他东西,我一般准备点青豆,玉米粒一起放进去。
<3>米浸好后把水倒掉,把刚刚准备的那些料放进去稍微搅拌均匀。然后加水,切记,水一定要少,因为米浸泡过,而且有青菜等东西有水分,所以比平时煮饭的时候水要少很多。根据个人口味适量加一点盐进去,要不然会很没有味道。
<4>然后就插电饭煲开始煮饭,等电饭煲跳到保温档的时候,敲一个生鸡蛋进去,轻轻搅拌,这时很鸡蛋很快就熟了,然后让它保温一会儿,饭就好了。
也可不加鸡蛋,只是告诉你以后做蛋炒饭可以这么做,呵呵。

电饭锅可以煮菜饭吃吗 ?

可以啊,就是煲汤或煮粥时会有少量扑出来。

电饭煲煮饭的同时可以做什么菜一起煮 ?

豆腐一类的可以做蒸菜,青菜、蒸蛋,放在蒸格上

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