万丰美食菜谱大全家庭西餐的做法，家庭西餐怎么做好吃，家庭西餐的家常 ？
用料
•••披萨•••
橄榄油 适量
面粉 150克
泡打粉 2克
盐 2克
水 适量
番茄酱 适量
洋葱 四分之一个
培根或香肠 切片够铺满
奶酪 我喜欢多点
•••番茄意面•••
橄榄油 2勺
糖 适量
盐 适量
水 适量
番茄酱 够给所有通心粉染色
蚝油 1勺
香肠 3根
黄瓜 半截
大蒜 2瓣
洋葱 四分之一个
黑胡椒碎 适量
通心粉 4人份
•••土豆泥•••
土豆 2个
黄油 50克
牛奶 3勺
盐 1勺
黑胡椒碎 适量
欧芹碎 适量
•••玉米蔬菜沙拉•••
玉米 1根
结球生菜 1小个
黄瓜 三分之一截
胡萝卜 三分之一截
沙拉酱 适量
欧芹碎 适量
糖 3克
一个半小时完美家庭西餐的做法
讲上述材料倒去盆中，搅拌均匀，手动和面
和到不粘手吧，我不擅长烘培就是了
用擀面杖推成圆饼，烤盘刷橄榄油，面饼铺上去，上面再刷一层油，别太多。然后番茄酱抹匀，铺满培根或香肠片，撒上洋葱丝，最后撒奶酪碎
烤箱预热210度，烤20分钟，如果效果不好，自己看着办吧。其实我本来调15分钟的，结果感觉不太好又加了10分钟……真的烘培不行，你们看着办吧
接下来忘记拍了……烧开一锅水，通心粉放进去7分钟捞起来，冲凉水加橄榄油，这样不会粘在一起
如何在家里自己做一顿西餐 ？
蒜蓉法棍怎么算前菜呢。这个是配合汤吃的。只能算是面包～在家里么去买点樱桃番茄，紫叶菜 生菜 黄瓜买个千岛汁～拌一拌是前菜。 汤的话可以烧罗宋汤够方便吧～如果烧奶油蘑菇汤什么的 个人认为买新鲜的蘑菇比较好。买点蘑菇买个洋葱。炒香。二者炒香后放入水。在家里就不要讲究放什么奶油了～不过家里要有搅拌机～因为少好后需要把汤和蘑菇放入机器内打碎 这样才有厚度～如果主食的话。不嫌弃贵的话 可以去超市买牛排啦～200克左右的或三文鱼。明虾。三文鱼有些贵 明虾还可以10几快一个～用黑胡椒 盐 红酒（没有就不放，无所谓 家里吃涂方便） 海鲜的话就盐+白胡椒 白兰地（没有就不放）如果可以去蛋糕店买2块起司小蛋糕。大概也就7块左右一块。点上个小蜡烛～很有情调～嘿嘿～
西餐家常菜 ？
水果沙拉
主料：苹果1个,鸭梨1个,桔子8瓣,荔枝2个,菠萝8块,樱桃2个,白糖1汤匙,白兰地酒1汤匙,碎杏仁,芹菜末,鲜奶油各1茶匙。
教您水果沙拉怎么做，如何做水果沙拉才好吃
1、将苹果、鸭梨洗净削皮、挖核，切成厚片；桔子一切2半；荔枝切小块；菠萝切厚片；
2、将以上原料与芹菜一起放在瓷盘内，加白糖、白兰地酒拌匀，撒上碎杏仁，挤上奶油花，点缀樱桃即可。 可根据实际情况选择原料，除主料外一般均可用罐头代替。
新奥尔良烤翅
制作材料
主料：鸡翅
辅料：生抽,老抽,糖,鸡精,红酒,黑胡椒,花椒,五香粉,生粉,姜末和少许番茄酱
教您新奥尔良烤翅怎么做，如何做新奥尔良烤翅才好吃
生抽 老抽 糖 鸡精 红酒 黑胡椒 花椒 五香粉 生粉 姜末 和少许番茄酱 腌制了5个小时
小烤箱低档烤个大约15分钟 中间两次翻面 刷蜂蜜
茄汁牛扒
制作材料：
主料：净牛外脊1000克,葱头,胡萝止各100克,番茄150克,面粉50克,炸土豆条500克。
调料：食油150克,香叶1片,番茄酱100克,精盐,胡椒粉各适量
茄汁牛扒的特色：
清香味浓。
教您茄汁牛扒怎么做，如何做茄汁牛扒才好吃"bPymSaDyb
(1)将牛外脊洗净切成10片，用肉拍子拍为薄片，用刀切断其筋剁成圆形，抹上少许精盐、胡椒粉腌片刻；葱头洗净切丝；胡萝卜洗净切片。番茄洗净切块，备用。
(2) 把锅烧热后倒入食油，待油温5成时，放入沾过面粉的牛扒煎至黄色，捞出码入烤盘内，用余油将葱头丝，胡萝卜片、香叶炒至黄色，放入番茄酱油至油呈红色时，倒入牛肉清汤，番茄块用大火煮沸后，加入精盐调好口味浇在牛扒上，放入烤箱烤熟。食用时配上炸土豆条即可。
申明：因为找不到茄汁牛扒做法，所以用中式牛排视频代替！
意大利面
制作材料：
主料：意大利面75克
辅料：洋葱1个,蒜瓣1个,番茄3个,牛猪肉混合绞肉75克,
调料：盐,胡椒,甜椒粉,油1汤匙,番茄糊1汤匙,水75毫升,剁碎的九层塔3汤匙
教您意大利面怎么做，如何做意大利面才好吃
1、在加盐的水中煮意大利面，至熟，并保持咬劲。剥去洋葱和大蒜的皮，并切成丁。清洗番茄，去除蒂梗后，切成小块。在绞肉中加入盐、胡椒和甜椒粉，并用叉子搅散。
2、将不沾锅加热，倒入油，炒洋葱、大蒜和绞肉，之后加入番茄、番茄糊和水，彻底搅拌一番，加盖后小火焖煮10分钟，并偶尔翻搅一下。加入盐、胡椒和甜椒粉调味，最后放上九层塔。
3、用筛子滤干面条的水分，放入深盘中。最后浇上绞肉酱。
提拉米苏
制作材料：
主料：sponge fingers,mascarponecheese,chocolate, eggs, honey我不知国内有没有买sponge fingers 和mascarpone cheese,这2样是专门用来做意大利甜点的主要材料。大家可以去超市找一下。
教您提拉米苏怎么做，如何做提拉米苏才好吃.
应各位网友的要求，更加方便实用 ，我们对用料的英文进行了整理翻译。
sponge fingers 就是手指饼干。可以自己制作，也可以买外面简单的小孩子吃的手指饼干代替。但是味道和意大利的差的很多。
mascarpone cheese 中文叫马斯卡布尼或者马斯卡彭奶油奶酪。
, chocolate（巧克力）, eggs（鸡蛋）, honey（蜂蜜）
我不知国内有没有买sponge fingers 和mascarpone cheese，这2样是专门用来做意大利甜点的主要材料。
蛋清蛋黄分开打散。
把cheese和蜂蜜加入蛋黄中，搅拌，再加入蛋清搅拌．跟据口味加蜂蜜．......余下全文>>
制作西餐的成本高还是中餐高？(家常类) 哪个制作难度大？ ？
当然是西餐的制作成本高啦，难度的话，家常菜的难度也要高一些的。
煎牛排怎么做 ？
煎牛排
材料
牛肉眼、西兰花、番茄
黑胡椒、盐、黄油、橄榄油
做法1，牛排洗干净，用厨房用纸搽干表面水分。
2，把黑胡椒、盐、油均匀地抹在牛排上，腌制10分钟。我用的是橄榄油。
3，不粘锅烧热，就是水放入锅里，立即会蒸发了。
放入牛排，注意不需要放油了，放入后就不要动了，中小火，牛排上放一小块黄油，煎2分钟，这时，上面的黄油基本化了。
4，翻过来，再2分钟，就可以。
5，盘子里放上事先准备好的西兰花和番茄再放上牛排就可以。
做家常菜的书籍有哪些啊？希望大家推荐一下、给点建议,谢谢！ ？
《家常菜精选1288例》
《精选家常营养汤1188例》
《特色风味菜8000例》
《家常川菜1000样》
《家常东北菜1000样》
《家常徽菜1000样》
《家常粤菜1户00样》
《家常熏卤酱菜》
《超市生鲜家常拌菜》
《家常鲁菜1000样》
《家常浙菜1000样》
《家常苏菜1000样》
《家常清真菜》
《家常小炒分步图解》
《日韩料理与西餐6000例》
《家常菜养生菜谱1000样》
《家常西餐》
如何煎牛排才滑嫩？ ？
白兰地或威士忌1茶匙（5g）
做法煎锅中倒入橄榄油，每面煎30秒钟后再来回煎几次，让油脂渗出。快起锅时放白兰地或威士忌。西兰花用水煮1分钟至熟，橄榄油2茶匙（10ml），滋味醇香，牛排鲜嫩，倒上现成的牛排汁。
材料
牛排1块（300g）。
牛排盛入配好土豆泥的盘中，放牛排，若有肥肉的部分可以多煎一会儿，成品的牛排汁3汤匙（45ml）煎牛排
易于操作的家常西餐，摆在盘中装饰
家常土豆饼是西餐吗 ？
西餐的主要特点是主料突出，形色美观，口味鲜美，营养丰富，供应方便等。西方人自己并没有明确的“西餐”概念，这个概念是中国人和其他东方人的概念。
香烤黄金鲽鱼怎么做 ？
用料
调料：海盐，橄榄菜，米酒，柠檬，迷迭香，生姜，大葱
食材：黄金鲽鱼，花菇，青椒
香烤黄金鲽鱼的做法
洗净双眼朝天的鲽鱼，我还是对处理整个的动物类有一定的抵触心理，戴着厚手套洗了半天，还得掏出内脏，洗干净肚子。记得要去鳞，看着好像很干净的样子，小鱼鳞还是很多。
用海盐抹在鱼的表面，放置一刻钟的样子。
切两片厚厚的柠檬，塞进鱼肚里
抹一层米酒，一层橄榄菜
摆上大葱，生姜，迷迭香
花菇摆在空处，再洒两勺橄榄油
锡纸盖住烤盘，预热烤箱，上下火230度，20分钟。
拿出，摆上青椒丝，再放进烤箱230度，上下火，10分钟。
成品的样子，看不见鱼了，一拿出来迷迭香的味道满屋子跑。
放柠檬在肚子里，整个鱼就完全不腥了，橄榄菜本来就是有咸味的，就不用多放盐了。鱼肉很嫩，鱼刺也少，花菇吸收了鱼汤的味道，很好吃。
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煎牛肉怎么做啊~！怎么腌制~！都有什么配料~！ ？
先把牛肉腌制一下再煎。用蒜末、姜末、半碗老抽酱油、半杯红葡萄酒、少许蜂蜜、少许辣椒粉和黑胡椒粉，调和成汁，把牛排放在里面腌2个小时左右。如果有时间提前准备，可以把牛排浸过汁后用保鲜膜包起来，放在冰箱里过夜，第二天再做，效果会更好。
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??煎牛肉的注意事项
??1. 因为塩会吸乾肉内的水分，因此调理牛排时不宜加盐以避免肉质变老。但其他调味料如胡椒等，则可在烹调前加入。
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??2. 先将炒锅充分加热后，再将油倒入锅中，待油热后再放入牛肉，刚开始以大火煎至两面均焦黄，再以中火煎至所要的熟度。
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??3. 当肉已煎成您所要的金黄色时，请调低火力灾煎1至1.5分钟（视品项及厚度调整适当之时间），然后翻面，再以同样的方法来煎。
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??4. 观察牛肉的热度，可利用以下的方法来测知：牛肉的血水自表层渗出后再煎20至30秒，这时的肉大约是五分熟。另外，测试肉的弹性也可估计牛肉的熟度，但是这种方法仅适合观察厚的肉片。
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??5. 将煎好的肉置於盘中，再淋上调味酱，便可上桌食用。
芦荟汁煎牛肉
芦荟汁煎牛肉
用料：芦荟400g，牛肉300g，蚝油、味精、盐、鸡精、海鲜酱、咖喱酱、淀粉适量。
制法：
①将芦荟去皮切成菱形片；牛肉切大片剞上十字花刀。
②将牛肉泡去血水，加入调味料腌渍30分钟。
③炒锅上火淋入少许油，下腌好的牛肉煎熟。
④炒锅上火将芦荟过水炒熟放入盘底，将煎好的牛肉摆在芦荟上面即可。