新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

海带肉丝汤 海带肉丝蛋汤的做法

海带瘦肉汤怎么做,先放海带还是先放瘦肉 ?

先放海带再放瘦肉,菜谱如下:
海带肉丝汤的做法:
主料:干海带丝适量、瘦肉适量
辅料:葱花适量、姜丝少许、盐少许、鸡精少许、料酒适量、生抽少许、淀粉适量、香油少许
做法:
1.将干海丝用水泡发,洗净备用。瘦肉切成丝,用料酒、生抽、淀粉,腌渍10分钟。

2. 汤锅内加水,放入葱花、姜丝,开锅后放入海带丝,煮几分钟后放入肉丝,切记不要一起放进去,要一条或两条依次往里放。
3. 烧开后,勾欠,加盐、鸡精、香油。
4. 装入汤碗后,在上面撒入香菜碎。即可。

海带肉丝汤的做法 ?

原料:
  海带、蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻。
  做法:
  1、干海带在高压锅中蒸4分钟;
  2、洗干净后水发,勤换水;
  3、取泡发好的柔软的海带切丝,在开水中焯一下,沥干水分;
  4、加蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻拌匀;
  5、另起油锅,下入切好的红椒,油热后迅速离火,把热油和辣椒浇入拌好的海带上。

海带瘦肉汤怎么做 ?

海带瘦肉汤
原料:水发海带100克,猪瘦肉50克。胡萝卜25克。花生油30克,酱油15克,精盐2克。味精1克,花椒水、葱、姜、蒜、鸡汤(或水)各适量。
海带瘦肉汤的做法
1.猪肉切成细丝。海带洗净。卷成卷切成细丝.
2.葱、姜分别切成丝。胡萝卜去皮,切成细丝。蒜切片。
3.炒锅上火,加水烧沸,把海带丝、胡萝卜、丝分别焯一下,沥净水分。
4.炒锅置火上。放入花生油烧热,下葱丝、姜丝、蒜片炝锅,放入猪肉丝煸炒,至肉丝变白时,加酱油,加鸡汤(或水)、精盐、海带丝、胡萝卜丝,烧沸后撇去浮沫。调好口味,放味精,盛入汤碗内即成。
营养特点
此汤色泽美观,汤味清鲜,含有丰富的碘、钙、磷、铁、锌、蛋白质、脂肪、胡萝卜素等多种营养素

龟壳煮海带瘦肉汤有什么功效? ?

海带的营养丰富,含有碘、铁、钙、蛋白脂、脂肪以及淀粉、甘露醇、胡萝卜素、维生素B1、B2、尼克酸、褐藻胺酸和其他矿物质等人体所需要的营养成分,是一种经济实惠,受人们欢迎的副食。同时它的含碘量达3%--5%,碘是人体内调节甲状腺功能的必需品。成年人缺碘,会引起甲状腺肿(粗脖子),儿童缺碘,则会影响大脑和性器官的发育。另外海带性凉,能消炎退热,补血润脾和降低血压。经常吃些海带,对防治地方性甲状腺肿大有特殊功效。此外,对淋巴结核、脚气浮肿、消化不良、皮肤溃疡等疾病,也有较好的治疗效果。但海带性寒,脾胃虚弱的人不宜多吃。

吃海带有五益:一益促进新陈代谢。每100克干海带含尼克酸1.6克,比大白菜、洋白菜、芹菜高5倍多,比藕、胡萝卜高8倍。一般成年人日需尼克酸量为17毫克,尼克酸有助于人体的新陈代谢。

二益降血压。海带能有效地降低颅内压、眼内压、减轻脑水肿等。浸泡海带的水(滤净)直接给高血压病人口服(适量),10分钟内血压就能降1100多帕;1小时后降2300多帕。

三益减少心脏脂肪。由于海带中所含的多种矿物质和微量元素及维生素的综合作用,在进食肉类食物时掺些海带,会使脂肪在人体内的蓄积趋于皮下和肌肉组织,减少在心脏、血管和肠膜上积存,有效地预防心脏病、高血压、血管硬化和脂肪过多等症。

四益病态组织崩溃。在所有的食品中,海带的含碘量最高,这种碘化物被人体吸收后,能使病态组织崩溃和溶解。碘化物可以防治甲状腺肿大,抑制甲状腺机能亢进。

五益降低胆固醇浓度。海带含氯化钠较少,含钙较多。吃海带有增钙排钠的作用。

海带是人类摄取钙、铁的宝库。每100克海带中,含钙高达1177毫克,含铁高达150毫克,真是高得惊人。所以海带对儿童、妇女和老年人的保健均有重要的作用。海带的另一个特点是含碘丰富,一般成年人需要的微量元素—海带所含蛋白质和碳水化合物是菠菜的几倍到几十倍。胡萝卜素、核黄素、硫胺素以及尼克酸等重要维生素的含量也很多。海带几乎不含脂肪而含大量纤维素、褐藻胶物质及多种微量元素。海带中的褐藻酸钠盐,有预防白血病与骨痛病的作用,对动脉出血症也有止血效能;口服海带,可减少放射性元素锶90在肠内的吸收;褐藻氨酸还具有降血压的作用;海带淀粉硫酸酯为多糖类物质,具有隆血脂功能;海带和海带根提取液有镇咳平喘及抗癌的功效;海带中含的甘露醇,对治疗急性肾功能衰竭、乙型脑炎、急性青光眼等,均有疗效。—碘,为150微克左右,而100克海带中,竟含碘元素240毫克。

芷菜海带瘦肉汤是个补汤吧 ?

主料:粳米30克,猪肉(瘦)60克,海带(鲜)40克 调料:盐2克 1. 将海带泡发洗净,切碎备用; 2. 猪瘦肉洗净,切小丁块备用; 3. 粳米淘洗干净备用; 4. 将三物一同放砂锅(铁锅亦可)里,加适量清水煮成粥; 5. 加入少许精盐调味食用。

咳嗽能喝海带瘦肉汤吗? ?

咳嗽能喝海带瘦肉汤
肺主宣泄,咳嗽有痰,是因体内潮湿,气血运行不畅,咳嗽是把这些凝固排不出去的浊气通过肺排出体内,不然凝聚在体内很长时间久会腐烂滋生细菌,所以当身体不适的时候,咳嗽就给你一个预警了。
本身就是气血不畅,所以就可以多吃一些白色养肺的食物,比如,白萝卜,冬瓜,夏天的时候多喝一点莲子百合粥等,都是不错的养肺食品。如果去医院,医生也会告诉你,不是太大的毛病,如果他给你开药,也会给你开一些宣肺,活血化瘀的药品的,是药三分毒,所以还不如就通过食补来达到最好的效果

盐渍海带梗丝的做法 ?

渍海带 梗丝 的做法做法大全
吻仔鱼海带芽冷寿面
吻仔鱼海带芽冷寿面
吻仔鱼海带芽冷寿面
海带肉丝汤
海带烩鸡柳
凉拌扁豆海带鸡丝
香干海带丝
辣炒海带丝
粉丝拌海带丝
凉拌海带丝
香辣海带丝
剁椒海带丝
蒜香海带丝
凉拌海带丝
辣炒海带丝
凉拌海带丝
凉拌海带丝
海带丝炒白干丝
炒海带丝
凉拌海带丝
卤汁拌海带丝
凉拌海带丝
蒜炒海带丝
凉拌海带丝
凉拌海带丝
肉丝炒海带
凉拌海带丝
香辣海带丝
鸭丝拌海带
凉拌海带丝
凉拌黑豆苗海带丝

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 海带肉丝汤