万丰美食菜谱大全雪里红是什么菜,求图片 ？
雪里红，一年生草本植物，芥菜的变种，将芥叶连茎腌制，便是雪里红（又称雪里翁），俗称辣菜。叶子深裂，边缘皱缩，花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜，通常腌着吃。
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有雪里红菜的图片吗 ？
步骤
小贴士
1、雪里红本身很咸 ，一定要反复泡洗至 适合自已的咸淡程度。 2、喜欢吃辣的朋友可将辣椒在炝锅时放
雪菜是什么？图片 ？
雪菜，学名：Brassica juncea var. crispifolia，别名：雪里蕻、九头芥、烧菜、排菜等，芸苔属，被子植物门，是芥菜的一种。
雪菜是十字花科植物芥菜的嫩茎叶，性味凉，归肺、脾、胃经。具有利尿止泻，祛风散血，消肿止痛的作用。主治小便不利、痢疾、咳血、牙龈肿痛、喉痛声哑、痔疮肿痛、漆疮瘙痒、跌打损伤、关节疼痛等病症，是民间常用的草药。可以外敷，也可以内食。
如图：
雪里红小狗的图片和它的性格详细一点 ？
有这种狗狗吗
雪里蕻怎么吃 ？
新鲜的连杆带叶洗净后，可以炒着吃，也可以与肉剁馅包饺子或包子吃，只要雪里蕻不老，可以和其它叶类蔬菜一样食用，它价格低，营养也较高，味道也较好。我就经常鲜吃雪里蕻。
雪里蕻腌制的介绍 ？
中医书记载：雪里蕻可以解毒消肿，开胃消食，温中利气。明目利膈。主治疮痈肿痛，胸隔满闷，咳嗽痰多，耳目失聪，牙龈肿烂，便秘等病症。性温，味甘辛；入肝、胃、肾经。
雪里红到底是什么样的 ？
《名医别录》：“主除肾邪气，利九窍，明耳目，安中，久服温中。”
《素食说略》：“雪里红炒百合，成雪里凝，切极小丁，以香油炒之，再入择净百合同炒，略加水，使其软美可食，即起锅，此菜用盐，不用酱油。”
《随息居饮食谱》：“一名雪里红，晴日川之，晾至干瘪，洗净，每百斤以燥盐5斤，压实腌之。数日后，松缸一伏时，俾卤得浸渍，加卤少，泡盐汤候冷加入，仍压实。一月后开缸，分装坛瓮，逐坛均以卤灌满浸为法，设卤不敷，仍以冷盐加之，紧封坛口，久藏不坏，生熟皆宜，可为常撰。……陈久愈佳，香能开胃，最益病人。”
《本草经疏》：“其主利九窍，明耳目者，盖言辛散走窜，豁痰引涎，暂用一时，使邪去而正自复，非谓真能利窍明耳目，用者详之。” 具体资料baike.baidu.com/view/465323.htm
雪里红是一种蔬菜它长什么样子有图吗 ？
雪里红，一年生草本植物，芥菜的变种，将芥叶连茎腌制，便是雪里红（又称雪里翁），俗称辣菜。叶子深裂，边缘皱缩，花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜，通常腌着吃。
在中国北方地区，到了秋冬季节叶子会变为紫红色故名“雪里红”。在中国南方地区，因为很少见到变为紫红色的“雪里红”，所以也被误传为”雪里蕻“。另：据著名词典学家王光汉《词典问题研究*“现代汉语词典”推荐词形检讨》研究，当作“雪里蕻”。蕻，《广韵》音“胡贡切”，《集韵》释为“茂”。《广群芳谱·蔬谱五》：“四明有菜名雪里蕻，雪深，诸菜冻损，此菜独青。”谓此菜于雪时反茂，故名。为十字花科植物芥菜的嫩茎叶。是芥菜类蔬菜中叶用芥菜的一个变种。【别名】：雪菜、春不老、霜不老，重庆部分区县也称其香青菜。湖北西北部部分地区也叫腊菜。性温，味甘辛；入肝、胃、肾经。
中文学名：雪里蕻
拉丁学名：Brassica juncea var. multiceps
别称：雪菜、春不老、霜不老、香青菜
二名法：ArdisiasquamulosaPresl
界：植物界
门：被子植物门
纲：双子叶植物纲
目：檀香目
科：十字花科
属：芸薹属
种：雪里红种
分布区域：分布在绿岛、兰屿、海南岛、斯里兰卡。国内分布南北各省
拼音名：Xue Li Hong
性味：性温，味甘辛
英文学名：salted vegetable
雪里蕻与芥菜是不是 同一种蔬菜。雪里蕻就是芥菜头上的菜吧？ ？
它们不是同一种蔬菜，不过用途大致相同，都是腌咸菜的，同在11月中旬上市。