万丰美食菜谱大全韩式石锅拌饭用的五花肉那种最好吃 ？
韩式五花肉拌饭口味的主要来源在于配菜 配料和烹饪技巧。简单的说，这是一种干净的 营养较均衡的拌饭。
原料:白饭一碗、一把金针菇、五花肉1小块、黄瓜小半根、胡萝卜小半根、紫甘蓝少许（昨天拌沙拉剩下的）、鸡蛋1
个、熟黑芝麻适量。
配料:韩国辣椒酱1大匙、料酒少许、香油少许、盐少许、糖少许、生抽少许。
做法: 1、五花肉洗净，切片，加料酒，盐，生抽，少许糖腌制15-20分钟，（这时候可以准备其他材料），热锅，加少
许油到微微冒烟，加入肉片，煎到双面都熟微微卷边。
2、胡萝卜，黄瓜，紫甘蓝洗净，切丝。
3、金针菇，胡萝卜，紫甘蓝，依次分别放入沸水里汆烫一下，水里放少许盐，要把它们焯熟。 4、锅底，锅边抹上一
层香油，加入白饭磨平（不要太紧，最好剩饭先微波炉加热一下），把菜和五花肉码在饭上，加热闷到有锅巴。
5.、在闷饭的时候，煎个蛋，煎蛋的时候不要反面，最好是半生不熟的。
韩国拌饭里金针菇是亮点 大部分材料都可以买到。韩式辣椒酱可能难买到一些，一般的老干妈辣椒酱之类也可以代替，口感亦不差。
希望能帮到你，满意请采纳，谢谢 ！
韩式五花肉包饭怎么做 ？
用料
五花肉 蒜
葱
韩国大酱
姜
韩式五花肉包饭的做法
五花肉
韩国大酱。整粒蒜。洋葱。大葱头。烧酒。生姜。
煮40-50分钟。
很简单是不是。煮肉期间准备包饭菜吧。比如生菜。苏子叶。娃娃菜。厚海带煮熟。切四方型。还有大白菜煮熟。葱蒜辣椒切片包饭用。最好买个韩国包饭酱。会很正宗哦。
韩式五花肉泡菜拌饭 改好听的菜名 ？
虹彩拌饭
寻五花肉拌饭的做法 ？
韩式五花肉拌饭口味的主要来源在于配菜 配料和烹饪技巧。简单的说，这是一种干净的 营养较均衡的拌饭。
原料：白饭一碗、一把金针菇、五花肉1小块、黄瓜小半根、胡萝卜小半根、紫甘蓝少许（昨天拌沙拉剩下的）、鸡蛋1个、熟黑芝麻适量。
配料：韩国辣椒酱1大匙、料酒少许、香油少许、盐少许、糖少许、生抽少许。
做法： 1、五花肉洗净，切片，加料酒，盐，生抽，少许糖腌制15-20分钟，（这时候可以准备其他材料），热锅，加少许油到微微冒烟，加入肉片，煎到双面都熟微微卷边。
2、胡萝卜，黄瓜，紫甘蓝洗净，切丝。
3、金针菇，胡萝卜，紫甘蓝，依次分别放入沸水里汆烫一下，水里放少许盐，要把它们焯熟。 4、锅底，锅边抹上一层香油，加入白饭磨平（不要太紧，最好剩饭先微波炉加热一下），把菜和五花肉码在饭上，加热闷到有锅巴。
5.、在闷饭的时候，煎个蛋，煎蛋的时候不要反面，最好是半生不熟的。
韩国拌饭里金针菇是亮点 大部分材料都可以买到。韩式辣椒酱可能难买到一些，一般的老干妈辣椒酱之类也可以代替，口感亦不差。
希望能帮到你。
掌上韩品的五花肉拌饭多少钱一份？ ？
由于点评网上没写几楼，结果找了好久，原来在B2层。
不知道是不是因为过年的原因，比较冷清。环境布置的也没有吴江路那么的韩式。拌辣猪肉饭很好吃，泡菜炒五花肉还是一样的美味，可惜五花肉比以前在吴江路上吃的少了点。
五花肉石锅拌饭怎么做 ？
五花肉石锅拌饭
材料
米饭一碗，猪肉末，豆芽，胡萝卜，黄瓜，鸡蛋一个，食用油，麻油
做法
1.事先把猪肉末煸炒好，黄瓜，胡萝卜切成丝，豆芽摘洗干净
2.双立人STAUB珐琅铸铁锅空锅用小火预热2分钟，倒少许麻油在锅底，转动下锅子，让整个锅底都沾上麻油
3.把米饭铺在锅底，在米饭上分别铺上炒好的肉末，胡萝卜丝，黄瓜丝，豆芽，敲个鸡蛋在锅的当中
4.盖上锅盖转中火，加热5-7分钟左右，听到锅子里发出滋滋的声音，即可
5.打开锅盖，用木铲把锅底的饭翻上来，可以看到已经形成金黄的锅巴
6.放入适量的拌饭酱（我是放了韩国户户的蒜茸辣酱和李锦记的排骨酱各一大勺）然后拌匀即可开动了
求一道韩国菜的做法！ 去韩国旅游时在一家烤肉店吃过的，厨师用一个小铝锅在煮，锅里有饭和五花肉还有 ？
烤肉还是自己做最好了，自自助餐那都是口水肉，垃圾，不能吃，我自己烤肉用的烤肉料是COOK100新奥尔良烤翅料
红烧肉拌饭家常做法，正宗红烧肉拌饭怎么做 ？
红烧肉拌饭的做法步骤
1. 锅内放冷水，放入肉块煮开后，再约五分钟，取出肉块冲净干净备用，将肉块切成0.5厘米厚的肉片
2. 锅内冷油，放入葱、姜、蒜，洋葱炒至出香味， 再放入肉片，转小火慢慢煸炒， 直至肉转微黄色，里面的油被煎出一些来了
3. 放入两大匙黄酒，一大匙生抽，一大匙韩式辣酱，加入半杯高汤，大火煮开后转小火煮， 直至煮至酱汁浓稠，即可
4. 平底锅上煎一颗糖心鸡蛋
5. 分别用开水，将新鲜香菇，菠菜，黄豆芽烫熟，沥干备用
6. 碗内装入白饭，用筷子翻松散
7. 将煮肉剩下的肉丝拌入饭内，再铺上蔬菜，火腿丝，肉片，辣白菜，鸡蛋，炒香芝麻即可
看过很多韩剧里面做的韩式拌饭很美味，想请教一下如何做韩式拌饭 ？
石锅拌饭
做法：
1．准备蒸好的白米饭，再准备与之相拌的蔬菜，它们是凉拌的嫩豆芽和青菜，炒好的蕨菜、红萝卜丝，炒好的肉末（肉的品种可根据自己喜好选择，若用海鲜会有更意想不到的效果）。
2．只煎鸡蛋的一面，使蛋黄完整而表面凝结，使其脱离蛋清而不破裂。准备两个嫩蛋黄。（在食用时，可以将这种嫩蛋黄拌入饭中，如果不喜欢把鸡蛋拌着吃，可以将鸡蛋煎得稍重一些，再单独吃。）
3．米饭在放入石锅前，在石锅底部及边缘涂抹一层香油，其作用是不使米饭粘锅，同时添加香油味道。
4．准备一小碗佐餐的淡汤，当你觉得饭干时可拌入；准备一小碟辣椒酱（这种韩国辣酱在郑州市各大超市里都有售），适量拌入后非常提味。
5．石锅放入米饭后，再在表面呈扇状铺上与之相拌的蔬菜、肉末与鸡蛋，加热后端下，此时，浓香四溢，你可以用筷子搅拌使它们混合，视觉效果五彩斑斓，在它们与石锅热接触中，增加你的味觉快感。
土豆泥拌饭！！
原料】
土豆（300克）、大米（50克）、牛肉（或猪肉）（10克）、绿豆芽（5克）、水芹菜（或菠菜）（5克）、蕨菜（5克）、桔梗（5克）、蘑菇（5克）、葱（2克）、蒜（2克）、酱油（3克）、豆油（3克）、芝麻盐（1克）、胡椒面（0.1克）、鸡蛋（1克）
【制作过程】
1、土豆剥皮洗净后，将小的放着，大的切成一半放入水中。将葱和蒜切成末。
2、将大米洗净后放入水中泡。
3、在酱油中放入葱末和蒜、芝麻盐、胡椒面，做成调料酱。
4、牛肉切成丝用调料酱腌。将绿豆芽烫一下放入调料酱里拌，水芹菜烫一下切成4—5厘米长，用调料酱拌。蕨菜和桔梗煮完以后，用水泡出涩味。蕨菜切成4—5厘米，桔梗撕成蕨菜大小。蘑菇洗净撕成细丝，紫菜用火烤一下弄碎。
5、等锅热了以后放入豆油，将准备好的牛肉、蕨菜、桔梗、蘑菇按顺序放进去炒。
6、锅中放入准备好的土豆，再倒入水煮一会儿。然后放入大米用旺火煮。饭煮熟以后焖一会儿，最后拌匀放入碗中。将炒好的牛肉和蕨菜、蘑菇、拌好的绿豆芽、桔梗、水芹菜等按颜色摆好，最后放上鸡蛋和弄碎的紫菜。
*与酱汤和萝卜片泡菜、辣酱一起端出。
韩式拌饭
鲜香爽辣的韩式拌饭，令我百吃不厌。现介绍一种适合家庭聚会的简单制作方法供大家共同分享。
用料：元葱丝、胡萝卜丝、猪精肉丝、鸡蛋、桔梗、蕨菜（山野菜）、菠菜、干明太鱼丝、米醋、酱油、味精、红油、辣椒酱等。
制法：1、先将元葱丝、胡萝卜丝炒到香气浓郁。肉丝用酱油略渍、炒熟。桔梗、蕨菜、菠菜按咸鲜辣口味为主。明太鱼丝入油锅炸至八分酥。加糖醋、红油拌好。
2、将焖好的米饭打散装入平底直沿的韩式碗（如家有石锅更好），因小饭碗不适合拌饭。将以上菜肴按颜色铺在白米饭上，撒上肉丝。将鸡蛋煎一面至6－7分熟，放于菜上。辣椒酱按各自口味拌取。
3、吃时将鸡蛋弄碎让蛋黄和菜饭拌匀。
特点：色泽艳丽，引人胃口，闻之清香扑鼻、纯味，入口辛香、爽辣、清鲜。让你吃到大汗淋漓，仍不忍放筷。
简易韩式拌饭
材料：
猪肉 红萝卜 小黄瓜 黄豆牙 新鲜香菇(蕈) 辣白菜泡菜 火腿 鱼饼(甜不辣) 生菜 蛋
拌饭酱用料：
韩式辣酱 大酱(味增) 白芝麻 香油
猪肉腌料：
料酒 酱油 五香粉 胡椒粉 香油 蒜头 淀粉一小茶匙
做法：
1、拌饭酱做法：
韩式辣酱和大酱以 3:1的比例，加上1~2小汤匙的冷开水调匀
白芝麻稍微压碎后加入辣酱内，再加一点点香油 增加香气
所有材料充分搅拌均匀，备用
2、猪肉切片并用腌料，腌约30分钟
3、红萝卜去皮洗净切丝，小黄瓜洗净切丝，火......余下全文>>
韩国烤五花肉时沾的酱是哪种？我看超市里有红盒和绿盒两种，应该选哪种还是两种都不是？拌饭用哪个？ ？
红色的是辣椒酱。绿色的是包饭酱。红色的辣椒酱有很多用处。包饭酱烤肉时包饭用比较多。主要是烤牛肉，五花肉的话韩国是麻油加胡椒粉和盐一起作为蘸料的。如果你用生菜包的话加点包饭酱也可以的。看你喜欢。