肉丝炒面怎么做好吃,肉丝炒面的家常做法 ?
食材明细
猪肉适量
炒面适量
鸡蛋一个
菜青菜青
姜适量
大蒜适量
辣椒粉适量
酱油适量
盐适量
鸡精适量
味精适量
微辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度
肉丝炒面的做法步骤
1
所有材料备齐、
2
锅内放清水煮开放入炒面、煮至8成熟、
3
捞出沥干水份、
4
锅烧热放油把鸡蛋翻炒几下、出锅备用、
5
猪肉切丝、姜切丝、蒜切片、
6
锅放油烧热放入猪肉丝、翻炒至肉色变白、
7
放入姜蒜、煸炒、
8
放入青菜翻炒两下、然后放入炒好的鸡蛋继续翻炒两下、
9
放入沥干水分的炒面、翻炒、
10
放酱油翻炒两下、
11
放入辣椒面翻炒一会、然后放盐、味精、鸡精、翻炒两下关火。
12
出锅装盘、大功告成、美味吖、
炒面的做法,肉丝炒面怎么做好吃,肉丝炒面的家常做法 ?
食材明细
猪肉适量
炒面适量
鸡蛋一个
菜青菜青
姜适量
大蒜适量
辣椒粉适量
酱油适量盐适量
鸡精适量
味精适量
微辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度
肉丝炒面的做法步骤
1
所有材料备齐、
2
锅内放清水煮开放入炒面、煮至8成熟、
3
捞出沥干水份、
4
锅烧热放油把鸡蛋翻炒几下、出锅备用、
5
猪肉切丝、姜切丝、蒜切片、
6
锅放油烧热放入猪肉丝、翻炒至肉色变白、
7
放入姜蒜、煸炒、
8
放入青菜翻炒两下、然后放入炒好的鸡蛋继续翻炒两下、
9
放入沥干水分的炒面、翻炒、
10
放酱油翻炒两下、
11
放入辣椒面翻炒一会、然后放盐、味精、鸡精、翻炒两下关火。
12
出锅装盘、大功告成、美味吖、
肉丝炒面怎么做 ?
肉丝炒面的做法
材料
面条(生)120克,猪肉50克,小白菜50克,大白菜50克,鸡蛋1个,葱5克,姜5克,生抽25克,植物油30克
做法
1、锅中水烧开,放入面条煮至九成熟,捞出,加些油搅拌均匀,备用。
2、鸡蛋打散,不沾锅烧热,倒入打散的鸡蛋。
3、摊成蛋皮。
4、将清洗好的青菜、大白菜和蛋皮分别切丝。
5、锅中放适量植物油,倒入葱姜末和肉丝,翻炒均匀。
6、再倒入两种蔬菜。
7、最后加入面条和蛋皮丝。
8、加少许生抽,用筷子搅拌均匀即可。
肉丝儿炒面家常做法,正宗肉丝儿炒面怎么做 ?
食材明细
猪肉适量
炒面适量
鸡蛋一个
菜青菜青
姜适量
大蒜适量
辣椒粉适量
酱油适量
盐适量
鸡精适量
味精适量
微辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度
肉丝炒面的做法步骤
1
所有材料备齐、
2
锅内放清水煮开放入炒面、煮至8成熟、
3
捞出沥干水份、
4
锅烧热放油把鸡蛋翻炒几下、出锅备用、
5
猪肉切丝、姜切丝、蒜切片、
6
锅放油烧热放入猪肉丝、翻炒至肉色变白、
7
放入姜蒜、煸炒、
8
放入青菜翻炒两下、然后放入炒好的鸡蛋继续翻炒两下、
9
放入沥干水分的炒面、翻炒、
10
放酱油翻炒两下、
11
放入辣椒面翻炒一会、然后放盐、味精、鸡精、翻炒两下关火。
最简单的方法做肉丝炒面怎么做 ?
先热锅,放少许油,等油热了,先炒肉丝,等肉丝快熟的时候,再放面炒就行了
肉丝炒面条的做法 肉丝炒面怎么做好吃 ?
1.主辅料: 面饼、猪肉、葱
2.锅烧开水,放入面饼煮两分钟,煮熟即可。
3.捞出过冷水,沥干水分,加点食用油拌匀,装盘备用。
4.把猪肉切稍稍粗一点肉丝。
5.热油,炒香葱花。
6.放入肉丝煸炒。
7.炒至肉丝变色,加适量生抽调味。
8.加几滴老抽调色。
9.加盐提味,快速炒匀。
10.放入备用的面条。
11.小火,用筷子翻炒。
12.反复翻炒,翻炒均匀即可关火。
13.出锅装盘
14.点缀后即可上桌食用。
肉炒炒面怎么做?简单点最好是新手能做出来! ?
这个是稍微简单些的,希望采纳
1.在笼屉里涂抹少许油,放入面条蒸15分钟取出抖开。
2. 把蒸好的面条抖开后,倒入适量香油或葱油快速拌匀,然后摊开在案板上晾透。
3. 炒勺上火烧热,注入少许油放入肉丝煸炒,肉丝变色后放入葱姜丝煸炒,爆出香味后倒入香菇丝和笋丝煸炒。
4. 把配料炒匀后,烹入绍酒炒匀,然后再烹入酱油炒匀。
5. 倒入蒸熟的面条快速炒匀,把面条炒透后放入豆芽菜和韭菜炒匀。
6. 把豆芽菜炒至稍有塌秧用味精、胡椒粉和盐调味,炒匀便可出锅。
7. 出锅码盘便可享用。
肉丝炒面做法小贴士:1、把蒸好的面条拌好油后,要迅速抖开,最好用电风扇吹一吹,但不可用空调吹,因为空调经过不洁的滤网吹出的风会有部分细菌,不太卫生。如家里没有电风扇,可用筷子反复把面条挑起使之凉透即可。
2、把凉透后的面条可保存,亦可以立即炒来吃,还可以制作凉拌面冷面。
3、配料可根据自己的喜好来搭配,出锅时还可以放些蒜末。面条颜色的深浅使用酱油的多少可自己掌握。在炒的过程中如感觉太干,还可放一些清水,使面条的软硬合适即可。
咸菜肉丝炒面怎么做 ?
咸菜肉丝炒面怎么做
主料
面条
150g
雪里蕻
40g
青椒
1个
肉丝
30g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
15ml
胡椒粉
适量
料酒
10ml
鸡精
少许
步骤
1.准备好食材,肉丝加入料酒,胡椒粉腌拌。
2.锅中水烧开下入面条煮熟至8成熟。
3.捞出过凉水备用。
4.炒锅倒油爆香葱花。
5.加入肉丝丝炒至变色盛出。
6.然后放入雪菜翻炒出香。
7.加入青椒翻炒。
8.加入面条翻炒。
9.加入酱油。
10.盐和少许糖。
11.再放入炒过的肉丝。
12.加少许胡椒粉,鸡精。
13.翻炒均匀关火。
肉丝炒面怎么做? 5分?
1.将面条放入开水,小煮一会,捞出用冷水冲凉;
2.锅烧热,滑油(这样不会粘锅),放入鸡蛋,炒熟盛出;
3.放入葱段、香葱、小油菜、肉丝翻炒和味精(或鸡精)、老抽调味,再放入面继续翻炒;
4.改用筷子不断搅拌面,目的是搅散面,再放入鸡蛋、葱,翻炒一会即成。
盯条要煮但是不要煮的太大,否则翻炒时容易碎。肉的操作方法见3
看来你是第一次做啦,加油哈O(∩_∩)O哈哈~
炒几分钟能熟,这个问题嘛···面因为是煮过的所以很容易熟,肉切得小一点也比较容易熟,不知道你用多大火炒的,一般的火三分钟差不多,你不放心可以尝一尝嘛,呵呵····注意安全哦
蔬菜肉丝炒面的家常做法大全怎么做好吃视 ?
用料
肉丝 不用太多,一点即可,爱吃肉的可以多放
青菜 若干颗
面条
青菜肉丝炒面的做法
猪肉切丝,再用少量盐抓一抓,这样炒出来的肉比较嫩
面条煮至8成熟,我就用的普通挂面,面条煮好用凉水冲干净,并利干水
取小碗放入生抽、老抽、料酒、糖调匀
炒锅烧热,入油,下肉丝煸炒,再入青菜炒软,下入面条,再将小碗里的汁倒入拌匀即可出锅