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肉丝炒面做法 炒面的做法大全家常

肉丝炒面怎么做好吃,肉丝炒面的家常做法 ?

食材明细
猪肉适量
炒面适量
鸡蛋一个
菜青菜青
姜适量
大蒜适量
辣椒粉适量
酱油适量
盐适量
鸡精适量
味精适量
微辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度
肉丝炒面的做法步骤

1
所有材料备齐、

2
锅内放清水煮开放入炒面、煮至8成熟、

3
捞出沥干水份、
4
锅烧热放油把鸡蛋翻炒几下、出锅备用、

5
猪肉切丝、姜切丝、蒜切片、

6
锅放油烧热放入猪肉丝、翻炒至肉色变白、

7
放入姜蒜、煸炒、

8
放入青菜翻炒两下、然后放入炒好的鸡蛋继续翻炒两下、

9
放入沥干水分的炒面、翻炒、

10
放酱油翻炒两下、

11
放入辣椒面翻炒一会、然后放盐、味精、鸡精、翻炒两下关火。

12
出锅装盘、大功告成、美味吖、

炒面的做法,肉丝炒面怎么做好吃,肉丝炒面的家常做法 ?

食材明细
猪肉适量
炒面适量
鸡蛋一个
菜青菜青
姜适量
大蒜适量
辣椒粉适量
酱油适量盐适量
鸡精适量
味精适量
微辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度
肉丝炒面的做法步骤

1
所有材料备齐、

2
锅内放清水煮开放入炒面、煮至8成熟、

3
捞出沥干水份、

4
锅烧热放油把鸡蛋翻炒几下、出锅备用、

5
猪肉切丝、姜切丝、蒜切片、

6
锅放油烧热放入猪肉丝、翻炒至肉色变白、

7
放入姜蒜、煸炒、

8
放入青菜翻炒两下、然后放入炒好的鸡蛋继续翻炒两下、

9
放入沥干水分的炒面、翻炒、

10
放酱油翻炒两下、

11
放入辣椒面翻炒一会、然后放盐、味精、鸡精、翻炒两下关火。

12
出锅装盘、大功告成、美味吖、

肉丝炒面怎么做 ?

肉丝炒面的做法
材料
面条(生)120克,猪肉50克,小白菜50克,大白菜50克,鸡蛋1个,葱5克,姜5克,生抽25克,植物油30克
做法
1、锅中水烧开,放入面条煮至九成熟,捞出,加些油搅拌均匀,备用。
2、鸡蛋打散,不沾锅烧热,倒入打散的鸡蛋。
3、摊成蛋皮。
4、将清洗好的青菜、大白菜和蛋皮分别切丝。
5、锅中放适量植物油,倒入葱姜末和肉丝,翻炒均匀。
6、再倒入两种蔬菜。
7、最后加入面条和蛋皮丝。
8、加少许生抽,用筷子搅拌均匀即可。

肉丝儿炒面家常做法,正宗肉丝儿炒面怎么做 ?

食材明细
猪肉适量
炒面适量
鸡蛋一个
菜青菜青
姜适量
大蒜适量
辣椒粉适量
酱油适量
盐适量
鸡精适量
味精适量
微辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度
肉丝炒面的做法步骤

1
所有材料备齐、

2
锅内放清水煮开放入炒面、煮至8成熟、

3
捞出沥干水份、

4
锅烧热放油把鸡蛋翻炒几下、出锅备用、

5
猪肉切丝、姜切丝、蒜切片、

6
锅放油烧热放入猪肉丝、翻炒至肉色变白、

7
放入姜蒜、煸炒、

8
放入青菜翻炒两下、然后放入炒好的鸡蛋继续翻炒两下、

9
放入沥干水分的炒面、翻炒、

10
放酱油翻炒两下、

11
放入辣椒面翻炒一会、然后放盐、味精、鸡精、翻炒两下关火。

最简单的方法做肉丝炒面怎么做 ?

先热锅,放少许油,等油热了,先炒肉丝,等肉丝快熟的时候,再放面炒就行了

肉丝炒面条的做法 肉丝炒面怎么做好吃 ?

1.主辅料: 面饼、猪肉、葱

2.锅烧开水,放入面饼煮两分钟,煮熟即可。

3.捞出过冷水,沥干水分,加点食用油拌匀,装盘备用。

4.把猪肉切稍稍粗一点肉丝。

5.热油,炒香葱花。
6.放入肉丝煸炒。

7.炒至肉丝变色,加适量生抽调味。

8.加几滴老抽调色。

9.加盐提味,快速炒匀。

10.放入备用的面条。

11.小火,用筷子翻炒。

12.反复翻炒,翻炒均匀即可关火。

13.出锅装盘

14.点缀后即可上桌食用。

肉炒炒面怎么做?简单点最好是新手能做出来! ?

这个是稍微简单些的,希望采纳
1.在笼屉里涂抹少许油,放入面条蒸15分钟取出抖开。
2. 把蒸好的面条抖开后,倒入适量香油或葱油快速拌匀,然后摊开在案板上晾透。
3. 炒勺上火烧热,注入少许油放入肉丝煸炒,肉丝变色后放入葱姜丝煸炒,爆出香味后倒入香菇丝和笋丝煸炒。
4. 把配料炒匀后,烹入绍酒炒匀,然后再烹入酱油炒匀。
5. 倒入蒸熟的面条快速炒匀,把面条炒透后放入豆芽菜和韭菜炒匀。
6. 把豆芽菜炒至稍有塌秧用味精、胡椒粉和盐调味,炒匀便可出锅。
7. 出锅码盘便可享用。

肉丝炒面做法小贴士:1、把蒸好的面条拌好油后,要迅速抖开,最好用电风扇吹一吹,但不可用空调吹,因为空调经过不洁的滤网吹出的风会有部分细菌,不太卫生。如家里没有电风扇,可用筷子反复把面条挑起使之凉透即可。
2、把凉透后的面条可保存,亦可以立即炒来吃,还可以制作凉拌面冷面。
3、配料可根据自己的喜好来搭配,出锅时还可以放些蒜末。面条颜色的深浅使用酱油的多少可自己掌握。在炒的过程中如感觉太干,还可放一些清水,使面条的软硬合适即可。

咸菜肉丝炒面怎么做 ?

咸菜肉丝炒面怎么做
主料
面条
150g
雪里蕻
40g
青椒
1个
肉丝
30g
辅料

适量

适量
酱油
15ml
胡椒粉
适量
料酒
10ml
鸡精
少许
步骤

1.准备好食材,肉丝加入料酒,胡椒粉腌拌。

2.锅中水烧开下入面条煮熟至8成熟。

3.捞出过凉水备用。

4.炒锅倒油爆香葱花。

5.加入肉丝丝炒至变色盛出。

6.然后放入雪菜翻炒出香。

7.加入青椒翻炒。

8.加入面条翻炒。

9.加入酱油。

10.盐和少许糖。

11.再放入炒过的肉丝。

12.加少许胡椒粉,鸡精。

13.翻炒均匀关火。

肉丝炒面怎么做? 5分?

1.将面条放入开水,小煮一会,捞出用冷水冲凉;
2.锅烧热,滑油(这样不会粘锅),放入鸡蛋,炒熟盛出;
3.放入葱段、香葱、小油菜、肉丝翻炒和味精(或鸡精)、老抽调味,再放入面继续翻炒;
4.改用筷子不断搅拌面,目的是搅散面,再放入鸡蛋、葱,翻炒一会即成。

盯条要煮但是不要煮的太大,否则翻炒时容易碎。肉的操作方法见3
看来你是第一次做啦,加油哈O(∩_∩)O哈哈~

炒几分钟能熟,这个问题嘛···面因为是煮过的所以很容易熟,肉切得小一点也比较容易熟,不知道你用多大火炒的,一般的火三分钟差不多,你不放心可以尝一尝嘛,呵呵····注意安全哦

蔬菜肉丝炒面的家常做法大全怎么做好吃视 ?

用料
肉丝 不用太多,一点即可,爱吃肉的可以多放
青菜 若干颗
面条
青菜肉丝炒面的做法
猪肉切丝,再用少量盐抓一抓,这样炒出来的肉比较嫩
面条煮至8成熟,我就用的普通挂面,面条煮好用凉水冲干净,并利干水
取小碗放入生抽、老抽、料酒、糖调匀
炒锅烧热,入油,下肉丝煸炒,再入青菜炒软,下入面条,再将小碗里的汁倒入拌匀即可出锅

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