新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

大白菜烧肉 大白菜粉丝烧肉

的做法,大白菜烧肉怎么做好吃,大白菜烧肉的家常做法 ?

食材
主料
肉300g
白菜1棵
辅料
油适量
盐适量
蚝油适量
老抽适量
辣椒酱适量

步骤

1.肉洗净切小块。

2.太肥的肉放锅里去去油。

3.放入肉块翻炒。

4.放点老抽翻炒,让肉均匀上色。

5.放适量蚝油。

6.加开水漫过肉。

7.加盖煮开转小火烧30分钟。

8.现在来洗白菜。

9.洗好的菜切小段。

10.开大火,放进锅里翻炒,让菜压在肉下面。

11.放点辣椒酱。

12.撒盐收汁出锅。

13.成盘上桌。
小贴士
佳宁心得:
1、喜欢葱姜的可以适量放一点。我不喜欢,所以没放。
2、做这个菜要是有高汤味道就更美了。
3、没有辣椒酱可以先用干辣椒炝锅。

白菜烧肉的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

用料
主料五花肉250克
辅料家乐浓汤宝1/3个生姜3片酱油1汤匙老抽1/2茶匙调制鸡汤半碗油1汤匙白菜干 50克
白菜干烧肉的做法
1.
主料

2.
白菜干用清水浸泡一小时
3.
然后洗净切段

4.
五花肉切块

5.
五花肉焯水

6.
锅中加油烧热,放入焯过水的五花肉和姜片煸炒至出油

7.
加入生抽和老抽炒匀上色

8.
倒入调制鸡汤,没过肉块为宜,加入浓汤宝,烧开

9.
然后放上白菜干,加盖转小火烧30分钟左右

10.
待汤汁烧干再炒匀就可以了

白菜烧肉圆怎么做好吃,大白菜烧肉圆的家常做法 ?

1.白菜洗净切好备用

2.起油锅炒肉圆

3.下白菜一起翻炒

4.加盐翻炒

5.加水烧开

6.加鸡精调味即可

肉炖大白菜的做法,红烧肉炖大白菜怎么做好 ?

主料
猪肉
700g
白菜
500g
鸡蛋
6个

辅料

适量

适量
酱油适量
蜂蜜
适量
料酒
适量
葱姜
适量
步骤

1.猪五花肉洗干净切成块。

2.用料酒、酱油、盐、蜂蜜拌均匀腌制3小时。

3.炒锅加少许油,五花肉入锅煎。小火煎至肉上色后盛出。

4.起油锅,葱姜入锅煸香。

5.五花肉入锅炒。

6.加适量水,大火烧开,改文火烧。其间,适时翻炒。

7.另起煮锅,将鸡蛋煮熟,去皮。

8.猪肉烧至7分熟时,鸡蛋入锅同烧,让鸡蛋入味儿。

9.猪肉9分熟时加盐。

10.大白菜洗干净切成块。

11.白菜入锅,用红烧肉烩白菜。白菜熟了,入味儿了,即可出锅装盘。

大白菜烧肉隔夜白菜不能吃,肉能吃吗? ?

还是别吃了吧,隔夜的东西都不怎么有营养

普通大白菜炒肉怎么做 ?

1.梅头肉肥瘦分开切成片,瘦肉用适量的盐、油、酱油搅拌后腌制10分钟备用。
2.黄白菜洗干净后切散。
3.中小火把带皮的肥肉下锅慢慢煎出油,大火放入姜片,加适量的油,倒入瘦肉滑炒几下,变色后倒出锅备用。

白菜干烧肉的做法,白菜干烧肉怎么做好吃,白菜 ?

白菜干烧肉的做法
1.
主料

2.
白菜干用清水浸泡一小时

3.
然后洗净切段

4.
五花肉切块

5.
五花肉焯水

6.
锅中加油烧热,放入焯过水的五花肉和姜片煸炒至出油

7.
加入生抽和老抽炒匀上色

8.
倒入调制鸡汤,没过肉块为宜,加入浓汤宝,烧开

9.
然后放上白菜干,加盖转小火烧30分钟左右

10.
待汤汁烧干再炒匀就可以了

做猪肉白菜怎么做猪肉白菜肉菜怎么做 ?

食材 主料 大白菜 五花肉 辅料 葱姜片 八角 盐、生抽、味精 步骤 1.白菜洗净,切条,竖切,然后从中间切断。五花肉切块,葱姜切片。 2.炒锅放油,烧热加热葱姜和五花肉,爆香,加入大白菜,煸炒,添水。 3.可以加入粉条,会更好吃。加入八角,生抽,开大火炖至熟烂。 4.加入盐、味精,出锅即可。

白菜炖肉怎么做? ?

做“白菜炖肉菜”有两种讲究,一是原料,二是火候,二者缺一不可。白菜分四层,外面的一二层硬帮,质地粗糙,粗纤维多,味道较淡,不宜做菜,但做馅,包包子、饺子还是不错的;白菜内部二三层帮,纤维较细,质地较嫩,略有甜味,可用来炒菜;白菜的中心部位最嫩,既可炒菜,也可用来凉拌。白菜球状头部由菜叶组成,质地细软,工熬烧各种菜肴;白菜炖肉主要选这个部位。选猪肉更讲究。白菜炖肉专选猪屁股尖上的一片肉,此部位猪肉最好吃,具体说就是以猪尾巴为中心,分别画一个半径为5 厘米,一个半径为10厘米的圆,中间的圆环部分便是我们的原料。 做法其实很简单:白菜250 克,猪肉片150 克,猪油50克,尖辣椒10克,酱油6 克,精盐5 克,料酒2 克,味精2 克,高汤50克,葱、姜、蒜少许。将白菜用手撕成大片,注意是用手撕,而不是用刀切,用少许油煸炒一下,出锅控净水分。将猪油放入锅内,下入肉片煸炒断生,放入黄酱,再加入辣椒、葱、姜、蒜、酱油、料酒再炒拌一下,投入白菜,加入高汤、味精、精盐,温火开锅即成。特点是菜嫩汤鲜肉格外香,香中品香,保准你吃不够,回头在来吃! 特别之处是猪肉要斜着切,炖的时候要放些山楂片,千万别放干鲜海货,不能用豆油、香油、虾油,这是核心秘诀..

大白菜包肉的做法,大白菜包肉怎么做好吃,大白 ?

肉成泥,用大包菜包起来,蒸制炸制或其它办法搞熟,成品。好吃。
用心去做,怎么做都好吃。你说呢。

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