羊肉和土豆可以一起吃吗 ?
土豆和羊肉可以一起吃。不能与羊肉一起吃的:羊肉与南瓜相克——易发生黄疸和脚气病。羊肉与乳酪相克——二者功能相反,不宜同食。羊肉与醋相克——醋宜与寒性食物相配,而羊肉大热,不宜配醋。羊肉与竹笋相克——同食会引起腹痛,中毒。羊肉与半夏相克——同食影响营养成份吸收。肝与红豆相克——同食会引起中毒。
羊肉和土豆的做法;
1、羊肉切小块泡水3个小时,下锅焯一下
2、锅里放少许油、葱10克、姜10克、将焯好的羊肉放入,翻炒片刻
3、加入料酒10克、酱油15克、白糖5克、盐15克、少许的水煮1个小时至熟
4、土豆切块用另一个锅、加少许油慢慢炸熟
5、将切好的胡萝卜块放入做好的羊肉中
6、再倒入炸好的土豆7、再少烧片刻汤汁收好即好
羊肉炒土豆能一起吃吗 ?
能吃
羊肉烧土豆可以吗 ?
您好,是可以的。
1, 羊肉或者羊排洗净, 用开水焯过去血水;
2, 锅内最好放羊油,把姜块, 大料,花椒,干辣椒; 甘草、肉桂、茴香、香味扁出来。把羊肉倒入锅中翻炒后放盐, 啤酒,料酒。注意了、啤酒和料酒要把羊肉淹没住。
3,慢炖一到两个小时, 吃前可以下胡萝卜, 白萝卜起锅5分钟前放点大蒜叶子,味道就更鲜美了。
羊肉烧土豆怎么做好吃 ?
羊肉烧土豆的做法
1.羊肉切小块泡水3个小时
2.下锅焯一下
3.锅里放少许油、葱10克、姜10克、将焯好的羊肉放入,翻炒片刻
4.加入料酒10克、酱油15克、白糖5克、盐15克、少许的水煮1个小时至熟
5.土豆切块用另一个锅、加少许油慢慢炸熟
6.将切好的胡萝卜块放入做好的羊肉中
7.再倒入炸好的土豆
8.再少烧片刻汤汁收好即好
羊肉可以烧土豆吗 ?
可以的,首先要用爆炒的方式把羊肉烧熟,然后在放土豆。期间要加点水,焖熟,非常好吃。
羊肉炖土豆的做法 羊肉炖土豆怎么做好吃 ?
食材明细
羊肉500g
土豆500
干辣椒2个
胡椒粒10粒
八角2个
料酒1汤勺
葱1段
姜1块
盐适量
咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
高级难度
羊肉炖土豆的做法步骤
1
羊肉切块,大约1.5cm左右见方就行。
2
炒锅烧开水,放入一汤勺料酒,放入羊肉块,,水开后就捞出。
3
控去水分。
4
土豆去皮洗干净。
5
直接用刀掰成大块。
6
葱姜,大料胡椒粒,干辣椒备好。
7
炒锅热油,先炸香胡椒粒和大料。
8
放入羊肉块翻炒。
9
倒入约1汤勺酱油。炒上色。
10
加水,同时放入葱姜和辣椒。盖好烧开小火煮炖10分钟。
11
10分钟后,放入土豆块,同时加盐。在盖好煮炖约半小时。
12
半小时后汤汁将干,再放点葱花炒匀出锅。
做法,土豆烧羊肉怎么做好吃,土豆烧羊肉的家常做法 ?
1.准备好食材。
2.将羊肉切成块状。
3.土豆去皮洗净切块,干辣椒稍微一泡洗净切段,西红柿洗净切小块,姜洗净切片。
4.热锅凉油,烧至8成热,下入羊肉翻炒出水分以及香味。
5.加花椒粉翻炒均匀。
6.加入姜、干辣椒、生抽翻炒均匀。
7.下入西红柿翻炒出水分。
8.加盐翻炒均匀,顺锅边溜1汤匙料酒。
9.倒入清水,放入土豆块大火煮开,加入老抽调色。
10.转小火烧到土豆熟透,大火收汁,加入胡椒粉翻炒均匀即可。
土豆羊肉的做法 ?
用料
主料
羊肉500克
土豆500克
辅料
胡萝卜
100克
调料
食盐
15克
酱油
15毫升
葱
10克
姜
10克
料酒
10毫升
白糖
5克
植物油
适量
羊肉烧土豆的做法
1.羊肉切小块泡水3个小时
2.下锅焯一下
3.锅里放少许油、葱10克、姜10克、将焯好的羊肉放入,翻炒片刻
4.加入料酒10克、酱油15克、白糖5克、盐15克、少许的水煮1个小时至熟
5.土豆切块用另一个锅、加少许油慢慢炸熟
6.将切好的胡萝卜块放入做好的羊肉中
7.再倒入炸好的土豆
8.再少烧片刻汤汁收好即好
羊肉跟土豆怎么做好吃 ?
羊肉炖土豆的做法
1.将羊肉切块,泡出血水,土豆切滚刀块;热锅放少量油,放入葱姜蒜炒香,加入沥过水的羊肉
2.炒到肉熟,中间加入孜然粉、料酒、生抽,再加糖、盐调味
3.等到肉炒香,加入土豆,加水没过土豆;水烧开后加入白胡椒碎,转中火烧30—45分钟,大火收汁即可
的做法,土豆炖羊肉怎么做好吃,土豆炖羊肉的家常做法 ?
羊肉切2-3厘米块
过水去血水
准备所以调料
锅内放油小火烧成7层热放葱姜煸香
放肉炒2分钟,放糖炒
放酱油炒至上色加入水,由于炖的时间比较长,所以一次把水添足了
放入事先准备好了的调料,大火烧开以后转小火炖一个小时左右
炖至羊肉熟了汤汁也不是很多时,捡出调料
放入土豆和盐,继续炖15分左右就可以出锅了