生日蛋糕怎么做葡萄图案 ?
假如挤生日快乐④个字,弄好奶油,奶油放到袋子里,然后挤到蛋糕上。
葡萄蛋糕的做法,葡萄蛋糕怎么做好吃,葡萄蛋糕的家常 ?
主料
鸡蛋5个
低筋面粉95g
糖115g
辅料
植物油60ml
盐适量
醋5ml
玉米淀粉5g
水40ml
步骤
1.鸡蛋大的5个,小的6个,植物油60ml,水40ml,也可以用牛奶代替水
2.还有糖115g,和低筋面粉95g
3.纯蛋黄
4.蛋清,记得盆子里不许有油和水,一定要干净
5.先把蛋黄搅拌,放入20g糖,水40ml,油60ml,搅拌起细小的小泡泡
6.然后放入称重好的玉米粉5g和低筋面粉95g
7.慢慢的搅拌均匀,不要有疙瘩,搅拌好,放着待用
8.然后把蛋清搅拌成和奶油一样的,全部发好了,大发的过程中,把剩下的95g糖分三次打入蛋清中,放入5ml醋,放入一点点的盐,开始使用低速打,慢慢的增加速度。打好的蛋清把盆子道置都不会掉下来为止
9.分三次把大发好的蛋清加入蛋黄中,搅拌均匀,即可,上面放入葡萄干
10.盖上锡纸准备入烤箱
11.放入烤箱,提前预热烤箱,130度,40分钟,200度,10分钟
12.最后在烤箱拿出来倒置过来,慢慢变凉,脱模,看着
小贴士
放入一点点的醋和淀粉都是为了蛋糕能发起来,烤箱的温度还得自己实际经验来调节,有的用的多大的模具和蛋糕的厚度,调节的不一样。尽量火小点时间长点。那样烤不容易糊。
葡萄裱花蛋糕的做法,葡萄裱花蛋糕怎么做好吃 ?
葡萄裱花蛋糕的做法
1.
用料:6寸戚风蛋糕1个,淡奶油100克,细砂糖10克,黄绿紫色素各少许
用具:叶形花嘴,圆口花嘴,花嘴转换器,裱花袋,细裱袋,裱花转台,打蛋器
2.
蛋糕削去弧顶,备用。淡奶油加糖,搅打出尖峰。取适量放着蛋糕顶面,抹面
3.
将侧面与顶面尽量抹平,用叶形花嘴在底边挤出花边,侧面拉出弧线段。
调紫色奶油,在顶面用圆口花嘴挤出葡萄,再沿圆边挤出大小间距相等的紫色小圆球
4.
调绿色奶油,在葡萄旁边挤出叶子,侧面弧线交接的地方也挤一片小叶子遮遮丑;再用细裱袋在叶子旁边挤出葡萄藤的须,侧面小叶子旁边也来点儿
5.
调黄色奶油,在侧面顶端沿小圆球拉出一段段小圆弧,给小圆圈围上黄色边。在底边也用黄色勾个边。
蛋糕上葡萄配什么水果 ?
配什么都可以啊,可以放点自己爱吃的。一般都是黄桃草莓芒果水蜜桃,还可以搭配下巧克力、彩色软糖等。好看还好吃~
问下大家,这蛋糕上的有点像葡萄或橄榄的是什么果子 ?
图片有点模糊看不太清楚,有点像圣女果。
做葡萄威风蛋糕需要什么 ?
中文名 葡萄戚风蛋糕
主要食材 鸡蛋,低粉
分类 蛋糕,戚风蛋糕
用料
材料 用量
鸡蛋 5个
低粉 7勺
白砂糖 5勺
盐
炼奶 2勺
玉米油
水
1. 将鸡蛋清和蛋黄分别放入一个大碗
2. 把蛋黄打匀,加入白砂糖2勺,盐少许,玉米油打匀
3. 低粉过筛,把打匀的蛋黄液慢慢地倒入低粉里,边倒边搅匀
4. 用打蛋器将蛋清打成粗泡,加2匀糖继续打,打到泡泡倒扣不下来为止
5. 先用三分之一的蛋白和蛋黄糊搅匀,再把剩下的倒进来搅匀
6. 把做好的蛋糕糊倒入模具,轻轻镇两下把表面弄平,撒上葡萄干,170度中层烤50分钟,表面上色后加盖锡纸,要不会烤得很干
7. 这样香甜可口,松松软软的蛋糕就做好了!
抹茶跟葡萄做千层蛋糕,好吃吗? ?
抹茶可以 葡萄的话 建议用葡萄干打碎 别用鲜葡萄
原子结构模型发展的汤姆生葡萄干蛋糕模型 ?
1904年约瑟夫·约翰·汤姆逊(J.J.Thompson)模型 原子是一个带正电荷的球,电子镶嵌在里面,原子好似一块“葡萄干布丁”(Plum pudding)故名“枣糕模型”或“葡萄干蛋糕模型”;或是像西瓜子分部在西瓜瓤中,所以也叫“西瓜模型”。约瑟夫·约翰·汤姆逊在1897年发现电子,否定了道尔顿的“实心球模型”。葡萄干蛋糕模型(枣糕模型/西瓜模型)由约瑟夫·约翰·汤姆逊提出,是第一个存在着亚原子结构的原子模型。约瑟夫·约翰·汤姆逊生在发现电子的基础上提出了原子的葡萄干蛋糕模型(枣糕模型/西瓜模型)。原理①电子是平均的分布在整个原子上的,就如同散布在一个均匀的正电荷的海洋之中,它们的负电荷与那些正电荷相互抵消。②在受到激发时,电子会离开原子,产生阴极射线。
用面粉,鸡蛋,牛奶,葡萄干怎样做蛋糕有图 ?
如果你只用上面说的材料做蛋糕似乎还有点不够,应该要增加黄油或者植物油才行。
给你找到几个简单一点的方子,最后两个是有步骤图的:
1、葡萄干蛋糕
用料:
低筋面粉 100克
黄油 100克
鸡蛋 2只
白糖 100克
葡萄干 适量
做法:
①黄油软化,鸡蛋蛋清蛋黄分离
②软化的黄油加上一半白糖打发至顺滑
③分两次加入蛋黄,打发均匀
④将蛋白硬性打发
⑤将打发的三分之一蛋白加入打发均匀的蛋黄糊中,搅拌均匀
⑥加入筛好的低粉,搅拌均匀
⑦加入葡萄干,拌匀
⑧加入剩下的三分之二蛋白,拌匀,倒入模具
⑨放入预热好的烤箱,170度60分钟即可
2、葡萄干蛋糕
用料:
黄油 50g
低筋面粉 100g
葡萄干 30g
糖粉 30g
鸡蛋 1个
泡打粉 1/7小勺
植物油 少许(最好使用无特殊气味的植物油,如:玉米油、葵瓜子油)
做法:
①将低筋面粉和泡打粉过筛混合
②黄油融化,加入糖粉充分混合后,分2次加入打好的蛋液,搅拌均匀
③把混合好的面粉加入搅拌好的黄油糊中,用橡皮刮刀使其融合
④加入洗好的葡萄干,注意不要太用力搅拌,以免葡萄干破裂或面糊出筋
⑤在模具表面刷一层薄油,放入面糊(2/3满即可)
⑥烤箱180度预热10分钟,然后开始烤制,20分钟后即可开吃~如果模具大又深,则延长烤制时间。
3、葡萄干玛芬
用料:
低筋面粉 100克
细砂糖 30克
盐 一小撮
泡打粉 5ml
鸡蛋 20克
牛奶 80克
植物油 30克
葡萄干 10克
做法:
①鸡蛋打散,加入牛奶,植物油,面粉,泡打粉,盐,糖,葡萄干混合均匀
②翻拌到所在材料全部湿润即可,装入模具中,8分满
③放进预热好的烤箱中层,上下火,200度,15分钟
4、葡萄干麦芬(玛芬=麦芬=muffin)
用料:
低筋面粉 100克
葡萄干 40克
糖 30克
泡打粉 6克(2克其实也是可以的了,泡打粉放多了味道会怪怪的)
盐 1.25克
鸡蛋 20克
牛奶 80克
植物油 30克
做法:
①在碗中倒入牛奶蔓越莓麦芬蛋糕的做法
②加入植物油蔓越莓麦芬蛋糕的做法
③加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀蔓越莓麦芬蛋糕的做法
④把面粉、泡打粉、盐、糖、蔓越莓干混合均匀,倒入到3的混合物中蔓越莓麦芬蛋糕的做法
⑤搅拌到干性材料全部湿润即可。此时面糊看上去粗糙且多块,但也不要再继续搅拌了蔓越莓麦芬蛋糕的做法
⑥立即装入模具,1/2-2/3满,放入预热好的烤箱烘焙
这个方子有图片的,不过它用的是蔓越莓干,用葡萄干代替也是没问题的。
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提供一些蛋糕的名字谢谢 ?
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