万丰美食菜谱大全包菜鸡心（爆炒）的做法，包菜鸡心（爆炒）怎么做 ？
把包菜淘洗干净包菜鸡心（爆炒）的做法.把鸡心 姜片 红辣椒切好备用，绝对普通家常菜，包菜鸡心（爆炒）怎么做
步骤
1。
2。
3，你也可以试一试、味道不错啦.成品出锅
鸡珍和鸡心在一起炒，应该叫什么菜名好呢 ？
珍芯绘
鸡心跟什么搭配烧菜？ ？
鸡心烧土豆，
配料：鸡心，土豆，酱油，盐，味素，葱，姜，蒜，大料，料酒，
方法：1。鸡心洗净过热水，加一点料酒，去异味，捞出控净水份，
2。锅内多放一些油，把鸡心放入炒一下，放花椒面，大料，再放葱姜段炒，放一点酱油，再炒两下，这时就非常的香了，少添一点水把鸡心炖一下5分钟，
3。先把土豆掰块。当鸡心汤汁收干时放入土豆块，翻炒几下，再添一些水，炖一下，此时可先放盐。要是最后放盐时可能土豆会进不去咸味。
4。当土豆熟了的时候这时你就可以放味素，再放蒜末出锅了。
鸡心包菜和铁头包菜的区别 ？
包菜，也叫卷心菜。两个属于同一种蔬菜，由于栽培地域的不同，人们的习惯称呼也有所不同。卷心菜，又称茴子白、洋白菜、包菜、包心菜等。中国各地均有栽培，是中国东北、西北、华北等地春、夏、秋季的主要蔬菜之一。
卷心菜，学名：结球甘蓝，是十字花科、芸苔属的植物。为甘蓝的变种。播种时间：3月底～4月初播种育苗，5月下旬定植，7～9月采收。卷心菜有绿色、白色、红色等不同颜色。其形态特点是：基生叶多，质厚，层层包裹成球状体，扁球形，通常直径为10～30厘米或更大。卷心菜原产于地中海沿岸，16世纪开始传入中国。具的耐寒、抗病、适应性强、易贮耐运、产量高、品质好等特点。
烤鸡心串的做法，怎么做，如何做，图解详细步骤–菜谱 ？
用料
主料
鸡心300克
调料
腌料
21克
水
21克
植物油
10克
烤鸡心串的做法
1.鸡心洗净，用奥尔良腌料腌一夜，时间越长越有味
2.把鸡心串在竹签上
3.烤箱预热后，把肉串放在烤架上，用190度烤10分钟，翻面后再烤5分钟即可（喜欢辣的翻面的时候可以撒些辣椒面）
高丽菜就是大白菜还是包心菜还是鸡心菜? ？
?高丽菜又称为「球叶甘蓝」。《千金.食治》称「蓝菜」，《本草拾遗》称「西土蓝」，《中国蔬菜栽培学》称「包心菜」、「洋白菜」，《中国药植图鉴》称「卷心菜」、「莲花白」、「葵花白」。
??高丽菜质地脆甜，不仅味美可口，营养价值亦很高，一般蔬菜中比较缺乏的蛋白质、脂肪和糖，它都不缺。据营养学分析，高丽菜富含A、K1、U、C等多种维他命。每一百克高丽菜中，含抗坏血病的维他命C高达六十毫克，超过桃、梨和苹果含量，也比西红柿多三倍。
鸡心能和酸菜一起吃吗 ？
这个当然可以的，因为鸡心跟酸菜有不是相克的食物。
求助高人鸡心的处理方法以及腌料 ？
或者把鸡心放在开水里加料酒焯去腥味，最后再用流水把鸡心冲洗干净。
二，这个部分最好切除掉。
四、生姜丝、花椒粒和料酒拌匀腌15分钟、用手掰开片好的鸡心，做出的鸡心菜保证会好吃而且不腥一。
三，为了美观的话可以只片到一半的位置、把鸡心里面比较明显的血块挑出来，然后放在清水里反复揉搓，你会清楚的看到鸡心的动脉部分、洗净的鸡心用葱丝，否则吃的时候会影响口感、先把买回来的鸡心放在菜板上，主要是把鸡心残留的血块去除干净，用刀从鸡心的尖头部分片开。
经过上述方法处理的鸡心就可以用来做菜了
鸡心鸡胗加酸菜怎么做 ？
主料
鸡胗，鸡心各半斤
酸菜二两
方法/步骤
1、鸡胗鸡心切片，酸菜、红椒、尖椒分别切段，蒜姜、切末。
2、鸡胗，鸡心中加入料酒，拌匀，腌制10分钟左右。
3、锅烧热，倒入少许油，油热后，放入蒜末爆香，加入腌制好的鸡胗和鸡心。
4、炒至变色后，加入酸菜。翻炒均匀，加入姜翻炒3分钟。
5、加入青红椒，加入盐和鸡精，继续翻炒2分钟左右即可出锅。