万丰美食菜谱大全刺绣蛋糕怎么做 ？
用刷绣来装饰蛋糕，不仅好漂亮，而且刷出图案很有特色，如同绣出的效果，立体感很强，灰常具有诱惑力； 更重要的一点装饰蛋糕基本上可以不用甜的奶油，吃起来不会腻。于是在网上找了资料来看看（感谢Caketalkme童鞋, 不仅在新浪网上了刷绣视频，而且对奶油糖霜做出了非常详细的解释），就开始跟着学起刷绣来。
刷绣（Brush Embroidery），一种很经典的西点装饰手法。 这种装饰手法，主要是用在翻糖蛋糕，或者饼干表面的装饰。刷绣成功的效果，能使得糖霜画看上去像是一种刺绣。它的主要原料是用奶油糖(buttercream icing)，工具是一支干净的软毛画刷。我们一般会在蛋糕上画出花瓣形状，再用裱花嘴挤出细线条描出花瓣轮廓，画笔刷沾点水后甩去多余水珠，将糖霜细条从边缘向中间方向拉，这样能刷出绣花状的花朵。蛋白糖霜干得快，需刷好一片花瓣，再用糖霜勾勒出下一瓣花瓣形状，不可一次全部勾好，重复直至整幅画完成。当然在蛋糕上能合理的构图，也是让蛋糕层出艺术品的关键。
看到这样， 是不是也在心痒， 想要试试呢？
【巧克力慕斯刷绣蛋糕】(8寸）
原料：绿茶戚风蛋糕：鸡蛋 4个 低筋面粉 80克 绿茶粉 10克 糖 60克 + 30克 牛奶 60 克 油 55克
巧克力慕斯： 50%黑巧克力 150克 牛奶100ML 糖 80克 动物性淡奶油400ML 吉利丁片 4片 蛋黄 3个 朗姆酒 适量
奶油糖霜：无盐黄油 250g 细砂糖: 100g 水 30g 蛋白 3个 香草精 适量
制作：1. 提前做好一个8寸绿茶戚风蛋糕备用； 2. 将蛋糕切成两， 三片； 3. 将每片蛋糕边缘剪一点，剪好的一片蛋糕平铺在模具底部； 4. 将吉利丁片用冷水泡上； 5. 将动物性奶油倒入容器内， 用电动搅拌器打发； 6. 打发只六，七分的时候，放入冰箱中冷藏备用； 7.将黑巧克力隔水融化后拿出来放在一边备用； 8.泡软的吉利丁片挤干水分放入牛奶中隔水融化； 9. 不停的搅拌直至其完全融化；
10. 分次加入蛋黄，不停的搅拌均匀； 11. 再加入融化的巧克力； 12. 不停的搅拌， 将它们混合均匀； 13.拿出来放在一边，温度降低点后放入适量的朗姆酒， 搅拌均匀放凉；14 将放凉的巧克力混合液倒入打发的奶油中混合成慕斯液； 15. 将慕斯液倒入模具中， 一层蛋糕， 一层慕斯液； 16. 将做好的蛋糕一起放入冰箱中冷藏一晚上；17. 冷藏定型后的巧克力模具蛋糕从冰箱中拿出， 用吹风机沿着模具边缘吹一下， 直到蛋糕模具能缓缓的落下； 18. 这样脱模好的巧克力慕斯蛋糕就准备好了；
19. 黄油室温软化，放入大碗中，用打蛋器搅打顺滑即可； 20. 蛋白分次放入50g糖， 用电动搅拌器打发； 21 蛋白打发达到6、7分，不可流动即可； 22.50g细砂糖和30g水放入小锅中，大火加热； 23.糖水煮到糖水质地变粘稠，上面布满小小的气泡；24.将糖水立即倒入蛋白中； 25.用高速搅打蛋白，使之降温；26.把打过的黄油全部放入蛋白中搅打； 27. 加入几滴香草精，继续搅打直至得到颜色较浅，非常顺滑的奶油糖霜了；
28. 准备好翻糖的工具， 细尖画笔，花嘴， 再准备小碗中放入适量的热水； 29. 将奶油糖霜放入裱花袋中； 30. 用翻糖小模具在蛋糕上刻上花印； 31. 用细花嘴描出花的轮廓； 32. 再用细毛笔从花边缘向中心拉； 33.再在中间划个小花，同样方法向中心刷； 34. 再在花边缘同样方法做几片树叶；35. 画好树叶轮廓后再用毛笔刷； 36. 这样一大朵花的......余下全文>>
刺绣蛋糕如何做小动物 ？
蛋糕的做法
用料
主料低筋面粉80克细砂糖80克鸡蛋6个
辅料食盐1克柠檬汁几滴黄油60克牛奶80毫升
蛋糕的做法
1.常温软化的黄油放入瓷碗中，可高温加热的
2.放煤气炉上小火煮沸后立即关火
3.将低筋面粉筛入上述步骤中拌匀
4.加入一个全蛋，拌匀，再逐步加入与蛋清分离后的5个蛋黄，拌匀
5.分次加入牛奶，拌匀
6.五个蛋清加入几滴柠檬汁和1克盐，用电动打蛋器打发至粗泡状态时，加入白糖打发至中性发泡，提起打蛋器有小弯钩
7.取三分之一打发好的蛋白加入蛋黄糊内，切拌均匀
8.将拌好的面糊倒入剩余的蛋白糊中，拌均匀
9.将面糊倒入8寸模具内，端起模具震动几下
10.模具外层用锡纸包一层，放入装好冷水的烤盘中
11.烤箱提前预热，150度，上下火，中下层烤80分钟
烹饪技巧
鸡蛋打发至中性发泡，不需要打至干性。
电饭锅做蛋糕做法
主料鸡蛋4个牛奶6勺
方法/步骤
用3根筷子打蛋清，3根比两个药快很多。没多久就可以打出泡沫（为突出甜味，可放一点盐），放一勺糖，一直打一直打，到有一点稠时再放一勺糖，再继续打,如此反复大概15分钟后就会变成奶油状，筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键，不能停有点痛苦！需要一点耐心和持续力！这里最好有打蛋器！
蛋黄放两勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶搅拌好
倒入一半的奶油状蛋清，搅拌（上下搅拌而不是打圈）这点要特别注意了
搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好
电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出，锅有点热，倒入少许油均匀涂在锅内，以防黏锅
倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
按下煮饭键，2分钟后会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口闷20分钟，然后再按下煮饭键，20分钟后就好了了
注意事项
整个过程最需要注意的就是不能沾一滴水，把器皿都擦干！不然就前功尽弃了
奶油霜刺绣蛋糕怎么做 ？
花篮裱花蛋糕
做法：
1，先烤好一个8寸的戚风蛋糕。
2，把蛋糕平剖成两块备用。
3，把鲜奶油加三小匙可可粉打发。
4，在一片蛋糕片上抹上打发好的鲜奶油，并撒些蜜豆或其他。
5，把另一片蛋糕片铺好，抹匀鲜奶油。嘻嘻，我抹得不是太好，忽略一下吧。面上也不用太平整，一会儿还要挤花纹。
6，需要用到的花嘴。
7，把鲜奶油装入裱花带里，安上裱花嘴（下面的那个），然后挤出花纹，如图所示。
8，第二步，如图所示。
9，第三步，如图所示
10，第四步，如图所示
11，依次类推，直至裱满整个蛋糕面。
12，再用那个十八齿的花嘴挤出花围满一圈。
13，上面装饰上些樱桃即可。
花篮蛋糕---- 分享一款漂亮的蛋糕裱花
------------------------------------------------花篮蛋糕-----------------------------------------------------
原料：8寸戚风一个、雀巢淡奶油250ml、白糖20克
内馅：布丁碎、杏仁碎
步骤：
1：蛋糕烤好后取出倒扣在烤网上晾凉，就可以制作了。
2：装饰外表用到的淡奶油和草莓。
3：蛋糕内馅用料：布丁粒、杏仁粒。
4：淡奶油预先放入冰箱冷藏12小时后拿出，倒入一个无油无水的干净容器里，加入20克白糖。
5：打发至硬性发泡状态备用。
6：把蛋糕一分为二。（这个我一般在打发奶油前就先切好的）
7：把底下那片蛋糕放到垫子上，然后抹上一层奶油。
8：均匀地铺上布丁和杏仁。
9：再抹上一层奶油，盖住布丁和杏仁。
10：盖上上面的那片蛋糕片，把表面和四周全都抹上奶油。
11：把剩余的淡奶油装入装有裱花嘴的裱花袋里，这个用到的膘花嘴是剧齿形的。从边缘开始，先拉上一个长条。
12：交叉均匀、间隔着拉上三个小条。
13：再和第一条并列着拉上第二个长条。
14：在步骤12的基础上，间隔着拉上四个小条。
15：继续拉上第三个长条。
16：接着第一排的短条，往后延伸。两头再多拉出两个小条。其实就是横纵交叉着裱，看图应该很容易理解。
17：依次裱好这个表面。
18：再用同样的方法裱好边缘。
19：先在表面的边缘裱上一圈小花，然后依据剩余奶油的量，选择是密集还是疏松的裱好蛋糕底部边缘的小花，我因为剩余得还比较多，于是底部裱了2层小花。
20：最后点缀上奶油草莓就可以了。
诗心片语：
1：其实裱完以后我觉得，这个蛋糕应该先裱边缘，再裱表面，因为这样的手法在边缘不太好操作，如果换成其他的裱花，边缘可以最后裱。
2：8存戚风配250ML的奶油，几乎是容不得一点浪费，所以如果也选择这样的量，一定要细心。
刺绣蛋糕有市场吗? ？
刺绣蛋糕还是很有市场的，毕竟现在市场上还是比较少，新型的东西出来都是比较受欢迎的。可以试一下的，最好在兼顾别的蛋糕。
刺绣蛋糕需要哪些工具 ？
烤箱是必备的~各种模具,一般是8寸的和6寸的~建议买三能的质量好,新手用比较合适,还有称,量杯量勺,刮刀(搅拌用),毛刷(刷蛋液用),电动打蛋器(手打的真的吃不消~),面筛~~基本上比较常用的就是这些~你可以看看www.plumcafe.com/viewthread.php?tid=33343写的比较全~ 这个是我的博客,欢迎你加入烘焙的行业blog.sina.com.cn/fish351194279
蛋糕裱花刷绣是什么 ？
就是在蛋糕上面用奶油做成各种样式的花花草草啊，动物人物啊等等图案的技术
刷绣蛋糕 怎么做 ？
用刷绣来装饰蛋糕，不仅好漂亮，而且刷出图案很有特色，如同绣出的效果，立体感很强，灰常具有诱惑力； 更重要的一点装饰蛋糕基本上可以不用甜的奶油，吃起来不会腻。于是在网上找了资料来看看（感谢Caketalkme童鞋, 不仅在新浪网上了刷绣视频，而且对奶油糖霜做出了非常详细的解释），就开始跟着学起刷绣来。
刷绣（Brush Embroidery），一种很经典的西点装饰手法。 这种装饰手法，主要是用在翻糖蛋糕，或者饼干表面的装饰。刷绣成功的效果，能使得糖霜画看上去像是一种刺绣。它的主要原料是用奶油糖(buttercream icing)，工具是一支干净的软毛画刷。我们一般会在蛋糕上画出花瓣形状，再用裱花嘴挤出细线条描出花瓣轮廓，画笔刷沾点水后甩去多余水珠，将糖霜细条从边缘向中间方向拉，这样能刷出绣花状的花朵。蛋白糖霜干得快，需刷好一片花瓣，再用糖霜勾勒出下一瓣花瓣形状，不可一次全部勾好，重复直至整幅画完成。当然在蛋糕上能合理的构图，也是让蛋糕层出艺术品的关键。
看到这样， 是不是也在心痒， 想要试试呢？
【巧克力慕斯刷绣蛋糕】(8寸）
原料：绿茶戚风蛋糕：鸡蛋 4个 低筋面粉 80克 绿茶粉 10克 糖 60克 + 30克 牛奶 60 克 油 55克
巧克力慕斯： 50%黑巧克力 150克 牛奶100ML 糖 80克 动物性淡奶油400ML 吉利丁片 4片 蛋黄 3个 朗姆酒 适量
奶油糖霜：无盐黄油 250g 细砂糖: 100g 水 30g 蛋白 3个 香草精 适量
制作：1. 提前做好一个8寸绿茶戚风蛋糕备用； 2. 将蛋糕切成两， 三片； 3. 将每片蛋糕边缘剪一点，剪好的一片蛋糕平铺在模具底部； 4. 将吉利丁片用冷水泡上； 5. 将动物性奶油倒入容器内， 用电动搅拌器打发； 6. 打发只六，七分的时候，放入冰箱中冷藏备用； 7.将黑巧克力隔水融化后拿出来放在一边备用； 8.泡软的吉利丁片挤干水分放入牛奶中隔水融化； 9. 不停的搅拌直至其完全融化；
10. 分次加入蛋黄，不停的搅拌均匀； 11. 再加入融化的巧克力； 12. 不停的搅拌， 将它们混合均匀； 13.拿出来放在一边，温度降低点后放入适量的朗姆酒， 搅拌均匀放凉；14 将放凉的巧克力混合液倒入打发的奶油中混合成慕斯液； 15. 将慕斯液倒入模具中， 一层蛋糕， 一层慕斯液； 16. 将做好的蛋糕一起放入冰箱中冷藏一晚上；17. 冷藏定型后的巧克力模具蛋糕从冰箱中拿出， 用吹风机沿着模具边缘吹一下， 直到蛋糕模具能缓缓的落下； 18. 这样脱模好的巧克力慕斯蛋糕就准备好了；
19. 黄油室温软化，放入大碗中，用打蛋器搅打顺滑即可； 20. 蛋白分次放入50g糖， 用电动搅拌器打发； 21 蛋白打发达到6、7分，不可流动即可； 22.50g细砂糖和30g水放入小锅中，大火加热； 23.糖水煮到糖水质地变粘稠，上面布满小小的气泡；24.将糖水立即倒入蛋白中； 25.用高速搅打蛋白，使之降温；26.把打过的黄油全部放入蛋白中搅打； 27. 加入几滴香草精，继续搅打直至得到颜色较浅，非常顺滑的奶油糖霜了；
28. 准备好翻糖的工具， 细尖画笔，花嘴， 再准备小碗中放入适量的热水； 29. 将奶油糖霜放入裱花袋中； 30. 用翻糖小模具在蛋糕上刻上花印； 31. 用细花嘴描出花的轮廓； 32. 再用细毛笔从花边缘向中心拉； 33.再在中间划个小花，同样方法向中心刷； 34. 再在花边缘同样方法做几片树叶；35. 画好树叶轮廓后再用毛笔刷； 36. 这样一大朵花的......余下全文>>
求书:是一个讲女主穿越到异世界的开了刺绣坊,蛋糕店等等的小说名叫什么? ？
是《魅惑异世》
蛋糕的花边怎么弄 ？
这个花边的做法是:先用奶油挤到容器上，然后。把做好的片风干，刻出跟图上一样的花边，这样就做好了挤袋也是必不可少的，可以购置现成的，也可以买来油纸和花嘴自己制作。方法很简单，把油纸卷成圆锥形的卷后，再放入花嘴即可。 用挤袋挤花时用力要均匀，尽量避免手部抖动。如果没有把握，可先在别处练习一下
有关蛋糕订制 ？
这是一家手工制作蛋糕的作坊，各种口味可以随心定制哦，整个过程也完全亲自参与，当然啦，有专业的蛋糕师傅从旁指导，穿上专门制作蛋糕的围裙，顿时也感觉自己像个专业的蛋糕大师。
想表达爱意，还是祝贺生日，或是公司庆典，抑或只想对他说个“对不起”？当大家一起分享这块蛋糕的美味时候，想必他定会理解你的苦心与爱意，大为感动，深深的感情都融化在这丝丝甜蜜中。
华尔石陶吧
电影《人鬼情未了》中，两个相爱的一起作陶的情景，让陶艺制作风靡一时。
当年看着陶土在自己手中慢慢塑成形状，就像好是自己把灵魂融进了一个新的生命，随着它们在窑炉里慢慢成形，仿佛他们也有了思想，或绚烂或诡异或童趣的花纹，带动着我们生命中所有的悲喜，心中的小世界也随之染上缤纷的色彩。
卓玛
时尚是从随意的环境里生长出来的，从历史的曲折演变里挣扎出来的，换句话说，民族的就是时尚的，很多民族的元素运用到日常生活中来就是不折不扣的时尚。
在这里，印度风格的家居用品和藏饰是主打。那些精美的刺绣，闪亮的珠片，鲜艳的色彩，都让人不禁想去触摸。仿佛可以触摸到这个民族的灵魂。所有的藏饰都是摆在绿豆上面的，可以很方便的取拿。
一个民族少女的闺房，色彩鲜艳，朦胧的玫红色的轻纱，掩映着女孩暧昧的心事……
梦幻工厂
厌倦了自己平日的呆板造型吗？想知道怎么怎么样的打扮才最好吗？来梦幻工厂看看，这是一家由韩国投资的特色数码照相店，可以通过电脑雾化、瘦身、灯光角度变化等特殊处理改变你的造型,还有众多卡通背景,电影海报,广告杂志封面及建筑风光供你选择哦。
若是制作出自己特别喜欢的，还可以在店里把照片做成别针、钥匙圈什么的，喜欢新奇和时尚的朋友们不妨来转转，还有那些没办法改变自己职业形象的办公室先生和美眉们一定去要试试哈。
纸形屋
纸形屋是一个教人做手工的地方，走进这个店，你能够重拾小时候上美术课的印象，用来做手工的桌子刚好放在店的中间，除了日本的折纸工艺、西班牙的帕吉门工艺，还有用纸变出立体图画的”立体投影画”艺术，形形色色的工艺，做出了花朵、项链、风铃、杯垫和小纸伞，另外还有小公仔、小青蛙，想象中平凡的纸艺店，竟也变成了陈设丰富的精品店……真没想到，纸张除了可以用来写字，还可以有这么多妙不可言的功能！
来学摺纸的男生也大有人在，临近情人节，男生门大可以把纸形屋当成花店，在这里用自己一双手变出玫瑰、百合、风信子等等，纸形的花朵没有香味，却藏看无形无声的情意，做花过程带来的满足，还可能给你带来一个多年来最难忘的情人节。