万丰美食菜谱大全烤鸡腿怎么腌制 ？
秘制烤鸡腿
主料鸡腿2只
调料
酱油1勺
甜面酱1勺
烤肉酱1勺
白糖1勺
五香粉1/4勺
姜粉1/4勺
秘制烤鸡腿的做法1.将所需调料按混合，搅拌均匀
2.在鸡腿上划几道口子，拌均匀的调料后均匀的涂抹在鸡腿上，腌制4-5小时
3.烤箱温度调为190度，时间35分钟，将腌制好的鸡腿放入即可
烹饪技巧1、鸡腿要提前用刀划开几道口子，好入味；
2、做鸡翅的酱油推荐李锦记或六月鲜，口味均不错；
3、烤制过程中，中途再将酱料涂抹在鸡腿全身；
4、烤箱要提前预热5分钟；
5、这个酱料的量是我烤制2只鸡腿的量，如果烤的多可以适当多加些。
希望我的回答对你有帮助
烤鸡腿怎么腌制入味 ？
秘制烤鸡腿
主料鸡腿2只
调料
酱油1勺
甜面酱1勺
烤肉酱1勺
白糖1勺
五香粉1/4勺
姜粉1/4勺
秘制烤鸡腿的做法
1.将所需调料按混合，搅拌均匀
2.在鸡腿上划几道口子，拌均匀的调料后均匀的涂抹在鸡腿上，腌制4-5小时
3.烤箱温度调为190度，时间35分钟，将腌制好的鸡腿放入即可
烹饪技巧1、鸡腿要提前用刀划开几道口子，好入味；
2、做鸡翅的酱油推荐李锦记或六月鲜，口味均不错；
3、烤制过程中，中途再将酱料涂抹在鸡腿全身；
4、烤箱要提前预热5分钟；
5、这个酱料的量是我烤制2只鸡腿的量，如果烤的多可以适当多加些。
希望我的回答对你有帮助
秘制鸡腿的做法，懒人秘制鸡腿怎么做好吃 ？
秘制鸡腿的做法
1.
鸡腿洗干净，擦干
2.
鸡腿剔骨后，在鸡腿上改刀，可以入味快！
3.
生姜切丝，葱切丝，大蒜切碎
4.
把剔骨后的鸡腿放入调料抓匀！
5.
腌制时间越长越入味！
6.
抖干净鸡腿上的姜葱蒜，备用
7.
平底锅上倒入油烧热开小火，煎金黄后翻面！
8.
用剪刀剪一块块的倒入辣椒粉翻炒几下出锅，撒上葱花上桌！
蒜香烤鸡腿排怎么做 ？
1.洗净鸡腿，准备好材料，蒜切碎
2.，鸡腿去掉骨头，用刀背两面都拍一拍，让它更易入味
3.将蒜碎和所有调味料搅拌均匀成腌料，将鸡腿肉放入腌料中腌渍1小时以上
4.腌好的鸡腿肉包上锡纸，放入预热好的175度烤箱，烤20-25分钟左右即可
秘制大鸡腿怎么做 ？
用料
鸡腿两个
辅料：腌制用的如下
花椒，八角，香叶，桂皮，
大葱段，鲜姜片，盐，白胡椒，冰糖
料酒，生抽。以上调料都适量
秘制大鸡腿的做法
鸡腿洗净双面打花刀
腌制用的辅料全部放在一起拌匀
把鸡腿放进调制好的腌料里面腌制2小时完全入味
取出鸡腿，1上蒸锅蒸熟可直接吃，嫩嫩哒。2可刷一层蜂蜜放烤箱烤熟，美味挡不住。3可油锅炸制，外焦里嫩，脆脆滴。
秘制酱油鸡腿怎么做 ？
秘制酱油鸡腿的做法
先准备好姜片，黄糖切碎，八角用小半碗清水提前浸泡
鸡腿清洗干净晾干备用
热油锅爆香姜片
鸡腿带皮面落油锅先爆黄
再翻过来
等鸡腿的皮差不多比较黄带点点焦就可以延锅边一圈洒上米酒，生抽，老抽，最后放黄糖，然后翻炒均匀
把带八角的小半碗水倒进去，再放热水盖过鸡腿的高度，大火烧烤，转小火焖20分钟，用筷子插进鸡腿最厚肉的地方，没有血水渗出就证明熟透了
最后开大火收汁，汁比较浓稠就可以关火了
最后斩件上碟
把八角，姜片去掉，汁盛起
汁可以淋到鸡腿上，也可以沾着吃，拿来下饭都超级好吃哦！
小贴士
做酱油鸡最好用黄糖，如果没有砂糖或冰糖都可以。记住好吃的酱油鸡一定不能放盐，注意控制好糖和酱油的比例，喜欢偏甜多放糖，喜欢偏咸糖少放
卤烤鸡腿怎么做 ？
卤烤鸡腿做法
1、葱、姜、蒜剁成末，混合老抽生抽，放入鸡腿拌匀，入冰箱腌3小时。
2、预热烤箱，把鸡腿放到烤架上，烤25分钟，肉熟即可。中间翻一次，刷蜂蜜。
3、将烤好的鸡腿、水、酱油、五香卤料用纱布袋包起来，放到锅里煮。
4、水沸后，调小火，卤10分钟。
5、鸡腿卤好后，盖上盖子，再焖制5分钟让味道入骨，吃起来更美味。
）烤鸡腿的做法，（电饭煲版）烤鸡腿怎么做好 ？
1.鸡腿洗净，用牙签扎遍鸡腿，这样做方便鸡腿在腌渍的时候入味。
2.把所有的调料都放到盆里
3.用手给鸡腿按摩二十分钟，让鸡腿更好的入味，然后盖保鲜膜，放冰箱冷藏五个小时。
4.葱和姜切片。
5.电饭锅底部抹少许油，放入切好的姜片和葱丝。
秘制卤鸡腿怎么做 ？
食材用料
鸡腿600克相克食物
卤料(八角、桂皮、香叶、花椒等)10克
豆瓣酱1茶勺相克食物
红烧酱油10毫升
海盐2克
生姜8克相克食物
蒜头3瓣相克食物
香葱3根相克食物
白糖半茶勺相克食物
橄榄油10毫升
卤鸡腿的做法
卤鸡腿的做法图解11.准备食材和卤料；
卤鸡腿的做法图解22.鸡腿入开水锅中煮去血水；
卤鸡腿的做法图解33.炒锅烧热加油，加入白糖；
卤鸡腿的做法图解44.鸡腿逐个抹上红烧酱汁，待糖融化加入锅煎至金黄；
卤鸡腿的做法图解55.翻煎另一面，两面金黄，下豆瓣酱翻炒；
卤鸡腿的做法图解66.加水、酱油和卤料，加盖，大火；
卤鸡腿的做法图解77.当水烧开后，转火力为中档；
卤鸡腿的做法图解88.当水基本烧干时，放入香葱，并取出卤料包；
卤鸡腿的做法图解99.略微翻拌片刻，即可出锅装盘。
卤鸡腿的做法图解1010.大家一起尝尝味道吧！
秘制烤鸡腿堡和劲脆鲜虾堡哪个好吃 ？
个人觉得秘制烤鸡腿堡更好吃