万丰美食菜谱大全状元豆的介绍 ？
状元豆是南京夫子庙的特色小吃之一。
状元豆的做法，状元豆怎么做好吃，状元豆的家常做法 ？
主料
黄豆
200g
辅料
小红枣
10颗
八角
2个
泡发笋干
50g
红曲米
5g
盐
适量
五香粉
适量
料酒
适量
酱油
适量
步骤
1.准备好食材。
2.黄豆淘洗干净，用水泡3小时以上。
3.将泡发好的黄豆倒入锅中，加入比黄豆高4cm的水，放两个八角。
4.盖上盖子，大火煮开后转小火煮1个小时左右。
5.准备好调料。
6.黄豆快熟了放入少许的红曲米、酱油、料酒、盐、五香粉，放入红枣、切好的笋干丁，大火收汁。
7.收汁，不要收的太干哦。
8.香气浓郁的状元豆做好了。
状元豆比喻什么 ？
俞伯牙弹琴被钟子期听懂了 俞伯牙弹的是雄伟的高山和汹涌的流水 被钟子期听懂了 所以有了高山流水遇知音这样的说法 钟子期死了之后 俞伯牙痛失知音 再也不弹琴了。。
高山流水就是说知音知己之类的 有时引申表示技艺高超境界很高。
状元豆的做法，状元豆怎么做好吃，状元豆的家常 ？
主料
黄豆
200g
辅料
小红枣
10颗
八角
2个
泡发笋干
50g
红曲米
5g
盐
适量
五香粉
适量
料酒
适量
酱油
适量
步骤
1.准备好食材。
2.黄豆淘洗干净，用水泡3小时以上。
3.将泡发好的黄豆倒入锅中，加入比黄豆高4cm的水，放两个八角。
4.盖上盖子，大火煮开后转小火煮1个小时左右。
5.准备好调料。
6.黄豆快熟了放入少许的红曲米、酱油、料酒、盐、五香粉，放入红枣、切好的笋干丁，大火收汁。
7.收汁，不要收的太干哦。
8.香气浓郁的状元豆做好了。
状元豆的烹制方法 ？
1、将黄豆提前泡发好，倒入锅中，加适量清水，放两个八角，大火煮开后转小火煮1个小时；2、开盖后加入少许红曲米、酱油、料酒、盐、五香粉，放入红枣、笋丁，大火收汁即可。
状元豆排骨汤的做法 ？
用料
花生，黑芝麻，多种果仁，冬瓜糖 适量
白沙糖 适量
食用油， 适量
糯米粉 适量
牛奶 适量
热开水 适量
状元圆【样样状元】的做法
将花生，黑芝麻，多种果仁炒熟搅成未，放入食用油，白糖一起拌匀将炒熟的糯米粉，放入一起揉搓均匀，拿出一小块揉成小圆子，备用
将半斤糯米粉，放入盆中，将100克牛奶放入锅中再放入50克冷水及少许盐和10白糖一起煮沸，将煮好牛奶水倒入糯米粉中一一起拌匀，揉成一小块圆成，将状元馅拿到糯米皮包成状元，盘子撒少许糯米粉
将锅中放入半锅清水煮到沸腾，将包好状元圆放入煮到状元每个浮上面就熟了，装碗，汤不能放糖，可以香蕉油，馅己经很有糖味，这样吃才不会很腻，
扁豆状元豆一起煲汤可以吗? ？
白扁豆荷包豆能一起煲汤喝，因为这些食品互相不相克且营养丰富，里面包含有人体所需的各种维生素、植物蛋白质、微量元素及矿物质等，有补血补气健脾养胃的功效，特别适合老人妇女和三高人士食用
状元豆为什么只开花不结果? 10分？
有没有授粉？
可以用毛笔粘粘雄花，再沾沾雌花