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家常菜谱,美食攻略

红豆稀饭 红豆稀饭的功效

怎么煮红豆稀饭 ?

用高压锅
先把红豆提前一个晚上泡好,米饭提前泡2小时
然后用高压锅,多放说,是红豆的5~10倍。闷15分钟,打开锅盖,把米饭倒进去,继续闷15分钟,就可以了。

请问老师,每天都吃红豆稀饭对身体有好处吗,听说稀饭吃多了身体会发胖。 ?

糙米红豆稀饭,很不错,我就经常吃。不过,肠胃消化吸收功能不好的人,还是免了。
  红豆具有很高的药用和良好的保健作用,红豆药用可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气症等,李时珍称红豆为“心之谷”。
  .糙米富含人体每个器官都不可或缺的维生素B族。维生素能维持健康气色与肤色,对湿疹、皮肤癣、皮肤炎等症亦有疗效。维生素B族还能防止白发、脱发,美发效果佳。

薏米红豆稀饭怎么煮 ?

食材准备
红豆、薏米、水、冰糖
制作步骤
1、红豆薏米粥,准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆大概需要泡两三个小时,薏米泡一个小时就可以了。
2、然后要先煮红豆,因为需要的时间长一点,煮开后,添一些凉水,再煮开后,再添凉水,这样红豆容易开花,容易熟,据说也比较香。
3、等红豆煮开花后,放入薏米,大火煮开后,转小火煮烂,就放冰糖调味就可以了。

红豆稀饭的比例 ?

主料
红豆
100g

辅料
大米
适量

适量
步骤

1.红豆洗净,用水泡1个小时

2.大米

3.淘干净大米

4.锅洗净

5.放入红豆,加入适量水

6.用勺子搅拌

7.电饭锅通电,按煮饭键

8.等红豆煮沸,用勺子搅拌,盖上盖继续煮

9.看看红豆有没有软烂

10.倒入大米,继续熬煮

11.看看大米和红豆软烂程度

12.搅拌

13.红豆涨开,大米煮熟,装碗了
小贴士
红豆比较难煮,所以要先泡会,然后熬煮,先放红豆,等到红豆软烂时,放入大米,这样的先后顺序会保证红豆和大米的成熟度一致,口感较好

红豆稀饭怎么做 ?

这里有个能不让稀饭溢出来的小tip~:在米煮开后,将食用油滴几滴在锅里,无论怎样煮,米汤也不会溢出来.

你买个电饭煲,基本米水比例还有时间上面都会有自动控制

下面是别人煮稀饭的经历,转一下
我自己的经验:买个防溢的电饭煲,最好是带预约功能的,这样子比较方便,特别是晚上放好料,早上一起来就可以喝到热乎乎的粥啦。这种电饭煲大超市,大商场都有卖的。
1、白粥:大米+水(可加麦片,就是麦片粥了)
2、红豆粥:红豆+大米+水
3、绿豆粥:绿豆+大米+水(可加百合,干的,新鲜的都可以)
4、八宝粥:大米+红豆+黑糯米+小米+麦片+莲子+花生+芸豆+水(可以放一切自己喜欢的杂粮),不过芸豆、花生要事前泡一段时间。
5、猪肝粥、鱼片粥:费事一些,猪肝、鱼片切得越薄越好,在粥快好的时候连同姜沫、葱丝倒入,搅拌,再烧一段时间,放盐即可。

注意:料与水的比例可以安装电饭煲提供的配比,但是我觉得太稀了,所以在烧了几次之后自己适当减少水的量。另外,电饭煲煮稀饭的时间我觉得一个半小时比较合适,比较绸。
参考资料:~~~~自己经验,转载请注明!

怎样把红豆稀饭煮红 ?

普通电饭就可以的, 做大米稀饭时多放点红豆煮出来的饭就是红色的。

怎么样熬红豆稀饭能把红豆煮开花 ?

要先将红豆用水浸泡3小时以上,使干燥的红豆尽量吸收水分。在熬红豆时,一定要冷水下锅才容易煮“烂”。

昨天做稀饭,为什么红豆就是煮不烂呢?奇怪 ?

豆子应该先泡下,不过熬粥还是用紫砂锅比较好,就把东西都放里面,小火煮一晚上,早上就可以吃了,不用早起,营养也不会流失。
看看下面这位高手是怎么煮红豆的,方法很独特啊

hi.baidu.COM/...1.html

煮红豆稀饭前红豆要泡多久才好煮呢? ?

呵呵,我有个小妙招哦。
红豆洗干净,直接放入煮粥的锅中用凉水开始煮,煮沸十分钟后,填入小半碗凉水,再煮沸再添入。热胀冷缩个三次左右,红豆就烂烂的了。到后来感觉水多了可以开着锅盖大火收汤。美美的呢......
希望对你有帮助。

吃红豆稀饭有什么好处 ?

吃红豆稀饭补血的哦。

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