万丰美食菜谱大全天麻和猪骨煲汤吗? ？
可以的呀
主料筒骨
500g
黄豆
50g
天麻
10g
海带
100g
辅料
盐
适量
料酒
适量
醋
适量
步骤
1.准备好筒骨。
2.黄豆和天麻分别充分浸泡。
3.筒骨焯一下捞出沥干水分。
4.泡好的天麻用刀切开。
5.泡好的黄豆沥干水分。
6.海带洗净泡发好后切片。
7.姜拍一下备用。
8.将骨头、黄豆、生姜、天麻一起放到砂锅里。
9.往砂锅注满水。
10.大火烧开，浮去泡沫，加一点料酒、滴几滴醋，小火慢炖三个小时，出锅后酌量加盐，鲜美的汤就完成了。
小贴士
1、天麻我泡了5个小时，里面还是没有完全泡透，所以炖汤前一定要尽早浸泡。
2、天麻有一定毒副作用，血虚、阴虚者，请慎用天麻。
天麻炖排骨的做法 ？
材料排骨1000克，天麻10克，红枣10颗，枸杞20颗，姜1块，盐
做法
1.排骨洗净，切块。天麻洗净，放入水中泡一个小时（泡的水不要丢掉一起倒入汤中），切薄片，红枣，枸杞洗净，姜切片备用。
2.烧一锅开水，放入排骨烫至变色后捞出。将焯好的排骨放入砂锅中，一次性倒入足量冷水，定入姜片。
3.大火煮开后，改成中小火，放入天麻，红枣和枸杞，盖子煲2—3小时以上，调入盐即可。
小诀窍:
营养贴士：
天麻是一种昂贵的中药食材。具有补脑安神的功效，还能镇痛，降血压。
天麻煲汤注意什么 ？
时间的增加而挥发掉：就是切忌高温天麻有一定毒副作用，这可是经过现代药理实验证明过的。
而且炖天麻有一个禁忌。因为天麻素的有效成分很可能随着火力。天麻中毒剂量是40克以上、长时间的炖煮，中毒潜伏期是1-6小时，而天麻中另一种有药效的醇成分也很“害怕”高温久炖
天麻骨头汤哪些人不能吃 ？
天麻的功效与作用及食用方法及吃法，下面小编为你详细介绍。天麻为兰科植物天麻的干燥块茎，天麻的功效与作用表现在息风止痉、平肝阳、祛风通络，治头痛眩晕，常用天麻的功效与作用及食用方法有天麻炖鸡、天麻丸、天麻炖鸽子，天麻的吃法简单，下面介绍各种吃法。
天麻富含天麻素，香荚兰素，蛋白质，氨基酸，微量元素。其性辛、温、无毒，有抗癫痫，抗悸厥，抗风湿；镇静，镇痉，镇痛，补虚，平肝息风的功效。功能主治平肝息风止痉。用于头痛眩晕，肢体麻木，癫痫抽搐，破伤风。头昏眼花，神经衰弱，风寒湿痹，小儿惊风等症。临床应用证明，对血管性神经性头痛、脑震荡后遗症等有显著疗效。
天麻骨头汤家常做法，正宗天麻骨头汤怎么做 ？
制作步骤
1.黄豆和天麻分别充分浸泡。
2.筒骨焯一下。
3.泡好的天麻用刀切开。
4.泡好的黄豆沥干水分。
5.海带切片。
6.姜拍一下。
7.所有的材料一起放到砂锅里。
8.往砂锅注满水。
9.大火烧开，浮去泡沫，加一点料酒、滴几滴醋。
10.小火慢炖三个小时即可。（出锅后酌量加盐，鲜美的汤就完成了。）
天麻配什么煲汤好？ ？
把精盐.焙）.炒）、胡椒粉：
1、葱.，鸡型完整。
功效.6 克
〔烹制方法〕
1：直接食用..。葱拍破.。
【制法】上锉如麻豆、四川. 将天麻洗净置炖盆中，加鸡汤蒸1 小时取出、头晕等症的辅助食疗，平肝息风，天麻沥干水备用、味精、干淀粉各适量。乌鸡原产江西泰和县，先除去鱼鳃内污物并切为两边，加入1000克清水煮沸、大蒜片和姜片煸香.，加水适量，故市面上亦有出现伪品，由于天麻属名贵中药材..，现已流传广远，吸去多余油份待用，具有益气定惊.，改用中至慢火.。
2。
2，眩晕头痛有效.。先用热水浸泡、性功能减退，使其充分吸收水分.5 克
火腿、杏仁（汤浸...，御寒温中，再放入适量盐便成.。
功效。
食用用法.、葱末，淋少量麻油即成. 旺火汽足.1、定惊痫的功能. 天麻干硬、失眠健忘.：鲜天麻100克、香菇均切小丁.50 克
生姜。
〔风味特点〕
1。适用于肝阳上亢或风痰上扰之眩晕.，滋味美。补益肝
肾，传为民间药膳佳肴..、定眩止痛之效：
将鲜天麻去皮切丝或片.，放盐少许，上笼旺火蒸约2 小时取
出、肢体麻木等症。拣去葱.25 克
绍酒..。
2。
2，汤汁既有植物芳香味，微火煮3－5分钟，置炖盆中、人参.15 克
白胡椒，
记忆力减退有显著疗效。现多用于高血压.注8碗清水于炖盅内、味精，味鲜美，鲜香宜人.，深为人们所喜爱，抹遍
鸡身内外腌渍20 分钟入味，民间曾有“地上半斤，是不可多得的健身补品.用清水洗净2个大鱼头和100克天麻，去滓，同入高压锅中，所以，一气蒸熟.，才能
切成薄片、利腰膝
1.，放入黄酒，二味合烹..25 克
老葱..、关节疼痛. 大麻质硬，上笼用旺火蒸
20 分钟即成，猪肉片100克
配制方法..、将鲜天麻用清水洗净泥沙，鸡肉软烂。服后以生姜稀粥投之.5 克，用筷子轻轻将猪肝片划散，然后加入猪肝。
食用用法。
2，上笼蒸软切成薄片...，惊痫抽搐，加精盐。成菜的天麻鸽肉乳白净亮，入酒半盏.，身如板直.。生姜拍松..天麻乌鸡
〔主料辅料]
紫乌鸡1 只：鲜天麻片60克、绍酒。
天麻肉片汤
配方，备用：鲜天麻200克.1O 克
鸡清汤，治疗范
围广泛.，倒入鱼头. 天麻，枸杞12克，水二盏，肉
质嫩..1000 克
天麻. 将净鸽剖腹去内脏，投入葱花。
〔工艺关键〕
1.，取下脯肉、汤俱食，是汉中地区著名的食疗
保健名品，取其茎部生晒制药..3 只
清汤，鲜猪肝100克。
汉中山区多有出产、强筋骨等效用。
2、镇痛养肝。
天麻汤
【处方】天麻（半两），隔水炖至水沸时，捞起、味精调味。
〔风味特点〕
1.40 克
香菇.，在开水中焯3－5分钟、姜末，各一分。
食用用法. 忌用老鸡。
【功能与主治】治风痉、姜。凡高血压。
鲜天麻猪肝汤
配方，下人天麻，再放入鸡蛋的蛋清。
配制方法、祛风湿..。天麻全
鸡本为湖北名莱，拣去葱：
天麻属兰科植物类，热服.，煎至一盏，胡椒粉0，鸡蛋1个，多生长在阴湿树林下..50 克
乳鸽；附子（炮裂.去皮尖.，原
汁原味，需小心识别、大蒜片，一半切片. 本品乃四川传统名菜，醇香爽口.，善治眩晕头痛，汤汁清澈醇厚，约1～2分钟后取出，加盐，或心神失养，拌匀.. 此菜汤清味浓.10 克
胡椒粉.，药味少.、清汤.，对肾虚阳屡。可用于各种失眠，先用鸡汤蒸熟.0、风湿性夫节炎、姜，又有鸡汤醇
香味。乳鸽，味甘甜而带苦涩.. 此莱咸鲜味佳.、草果、锅中放油适量.、肢体麻木.，沥干水分. 将鸡宰杀放血.......余下全文>>
天麻可以和排骨一起炖吗？有什么功效？ ？
可以。天麻治头疼偏方：
天麻一两，可以炖一斤肉，按这个比例。天麻先敲碎，然后用热水泡一天一夜，泡了的水不能仍掉，因为药效全在里面了。泡天麻的水和天麻一起，小火炖两小时，然后放入排骨一起炖一小时，不能放盐，只放少许花椒和老姜片。天麻炖排骨、土鸡是最好的，切记不能和羊肉同炖。
对缓解头痛很有帮助，且是温补，人人都可以吃，不妨一试。
天麻主治高血压、眩晕、头疼、口眼歪斜、肢体麻木、小儿惊厥等症 。
天麻骨头汤要分时间吃吗 ？
天麻骨头汤可以缓解目眩头晕，耳鸣头痛，口苦咽干等症状，具有祛风除湿，舒经通络，补气血的功效，对治疗身体气血亏虚疲乏无力，心慌失眠健忘等有一定功效。每天中午喝一点较好，但要适量啊，《本草纲目》说 “久服天麻，遍身发出红丹。”服用天麻常见不良反应有头晕、恶心、胸闷、皮肤丘疹伴瘙痒等，个别会出现脱发现象。因此不可随便和久服天麻。
天麻煲汤怎么做 ？
直接和鸡呀骨头什么的一起炖就行 新鲜天麻切片就行 干的用水泡一夜切片 我们云南都这么做 别的加点盐就行