茨菇怎么做好吃 ?
您好,介绍两款做法,希望对您有用,望采纳~
一、茨菇豆腐汤
材料:茨菇250克,冻豆腐250克,粉丝50克,盐5克,胡椒粉5克
做法
1、茨菇洗净后,去外皮,切小片
2、冻豆腐切小块(冻豆腐就是豆腐放冰箱一夜,冷冻而成)
3、锅中放油,烧热,放入准备好的茨菇片
4、小炒片刻后,倒入适量的水
5、用小火煮成奶白色的汤后,下入豆腐块
6、最后放入一把粉丝,粉丝熟后,放入即可出锅.
二、鸭胸肉炒茨菇
材料:鸭胸肉1块,茨菇半斤,黑胡椒汁4汤匙,姜5片,黄酒2汤匙,盐适量
做法
1.鸭胸肉洗净,切成大片后,把脂肪厚的鸭皮部分与鸭肉分开。茨菇 洗净,去皮后切成略厚的片。
2.锅内油热以后,姜片爆香,再放进鸭皮煸1-2分钟至出油。倒入茨菇 片炒两分钟。
3.倒入鸭肉、黑胡椒汁略翻炒几下后,倒入黄酒翻炒均匀。
4.锅内倒入少量水,约至所有原料的1/3处,中火开盖3分钟收至汁 浓稠,微微加盐,淋上麻油即可。
请问茨菇怎样做才好吃呢? ?
您好,介绍两款做法,希望对您有用,望采纳~
一、茨菇豆腐汤
材料:茨菇250克,冻豆腐250克,粉丝50克,盐5克,胡椒粉5克
做法
1、茨菇洗净后,去外皮,切小片
2、冻豆腐切小块(冻豆腐就是豆腐放冰箱一夜,冷冻而成)
3、锅中放油,烧热,放入准备好的茨菇片
4、小炒片刻后,倒入适量的水
5、用小火煮成奶白色的汤后,下入豆腐块
6、最后放入一把粉丝,粉丝熟后,放入即可出锅丁
二、鸭胸肉炒茨菇
材料:鸭胸肉1块,茨菇半斤,黑胡椒汁4汤匙,姜5片,黄酒2汤匙,盐适量
做法
1.鸭胸肉洗净,切成大片后,把脂肪厚的鸭皮部分与鸭肉分开。茨菇 洗净,去皮后切成略厚的片。
2.锅内油热以后,姜片爆香,再放进鸭皮煸1-2分钟至出油。倒入茨菇 片炒两分钟。
3.倒入鸭肉、黑胡椒汁略翻炒几下后,倒入黄酒翻炒均匀。
4.锅内倒入少量水,约至所有原料的1/3处,中火开盖3分钟收至汁 浓稠,微微加盐,淋上麻油即可。
次茹有几种吃法,次茹怎么做好吃, ?
慈菇烧肉的制作材料:
主料: 慈姑150克,猪肋条肉(五花肉)200克 辅料:暂无
调料: 姜3克,酱油5克,白砂糖8克,料酒10克
教您慈菇烧肉怎么做,如何做慈菇烧肉才好吃:
1. 将猪五花肉切成小块;
2. 慈菇刮皮洗净,切成滚刀块;
3. 坐锅点火,倒入花生油烧热,放入葱段、姜片煸出香味,然后放入肉块煸炒出油,加入酱油、料酒和少许水,用大火烧沸后转小火焖烧约1小时;
4. 最后放入慈菇、白糖用火烧沸,焖至酥烂,装盘即成。
茨菇丸子
1、将茨菇切成片状;
2、将切好的茨菇放入油锅中煎炸,油锅6-7成热;
3、煎至金黄色即可出锅;
4,可依据个人口味撒上孜然和辣椒粉
煎慈菇饼的做法:
主料:慈菇1000克、草鱼250克
辅料:虾米50克、腊肉70克
调料:白砂糖、盐、味精、胡椒粉、黄酒、蚝油、植物油各适量
做法: 1、将慈菇去皮洗净磨成茸;
2、草鱼宰杀治净,片取去皮净肉剁烂成茸;
3、虾米、腊肉(肥腊肉)分别切成米粒状;
4、将慈菇茸、鱼肉茸、虾米、腊肉米一同用盆盛起,加入精盐、味精、白糖、胡椒粉搅匀,成为饼料;
5、取方盘一个,轻抹一层油,将饼料倒入摊平;
6、旺火烧沸蒸锅,放入饼料蒸10 分钟至熟,取出晾凉,切成日字形小块,成为慈菇饼;
7、食用时,逐件排在锅中,下油煎至两面金黄色,烹入黄酒、蚝油上碟便成。
茨菇豆腐汤
材料:茨菇250克,冻豆腐250克,粉丝50克,盐5克,胡椒粉5克
做法
1、茨菇洗净后,去外皮,切小片
2、冻豆腐切小块(冻豆腐就是豆腐放冰箱一夜,冷冻而成)
3、锅中放油,烧热,放入准备好的茨菇片
4、小炒片刻后,倒入适量的水
5、用小火煮成奶白色的汤后,下入豆腐块
6、最后放入一把粉丝,粉丝熟后,放入即可出锅鸭胸肉炒茨菇
材料:鸭胸肉1块,茨菇半斤,黑胡椒汁4汤匙,姜5片,黄酒2汤匙,盐适量
做法
1.鸭胸肉洗净,切成大片后,把脂肪厚的鸭皮部分与鸭肉分开。茨菇 洗净,去皮后切成略厚的片。
2.锅内油热以后,姜片爆香,再放进鸭皮煸1-2分钟至出油。倒入茨菇 片炒两分钟。
3.倒入鸭肉、黑胡椒汁略翻炒几下后,倒入黄酒翻炒均匀。
4.锅内倒入少量水,约至所有原料的1/3处,中火开盖3分钟收至汁 浓稠,微微加盐,淋上麻油即可。
素炒茨菇的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
介绍两款做法,希望对您有用,望采纳~
一、茨菇豆腐汤
材料:茨菇250克,冻豆腐250克,粉丝50克,盐5克,胡椒粉5克
做法
1、茨菇洗净后,去外皮,切小片
2、冻豆腐切小块(冻豆腐就是豆腐放冰箱一夜,冷冻而成)
3、锅中放油,烧热,放入准备好的茨菇片
4、小炒片刻后,倒入适量的水
5、用小火煮成奶白色的汤后,下入豆腐块
6、最后放入一把粉丝,粉丝熟后,放入即可出锅.
二、鸭胸肉炒茨菇
材料:鸭胸肉1块,茨菇半斤,黑胡椒汁4汤匙,姜5片,黄酒2汤匙,盐适量
做法
1.鸭胸肉洗净,切成大片后,把脂肪厚的鸭皮部分与鸭肉分开。茨菇 洗净,去皮后切成略厚的片。
2.锅内油热以后,姜片爆香,再放进鸭皮煸1-2分钟至出油。倒入茨菇 片炒两分钟。
3.倒入鸭肉、黑胡椒汁略翻炒几下后,倒入黄酒翻炒均匀。
4.锅内倒入少量水,约至所有原料的1/3处,中火开盖3分钟收至汁 浓稠,微微加盐,淋上麻油即可。
江苏瓷菇菜的做法 ?
介绍两款做法,希望对您有用,望采纳~
一、茨菇豆腐汤
材料:茨菇250克,冻豆腐250克,粉丝50克,盐5克,胡椒粉5克
做法
1、茨菇洗净后,去外皮,切小片
2、冻豆腐切小块(冻豆腐就是豆腐放冰箱一夜,冷冻而成)
3、锅中放油,烧热,放入准备好的茨菇片
4、小炒片刻后,倒入适量的水
5、用小火煮成奶白色的汤后,下入豆腐块
6、最后放入一把粉丝,粉丝熟后,放入即可出锅.
二、鸭胸肉炒茨菇
材料:鸭胸肉1块,茨菇半斤,黑胡椒汁4汤匙,姜5片,黄酒2汤匙,盐适量
做法
1.鸭胸肉洗净,切成大片后,把脂肪厚的鸭皮部分与鸭肉分开。茨菇 洗净,去皮后切成略厚的片。
2.锅内油热以后,姜片爆香,再放进鸭皮煸1-2分钟至出油。倒入茨菇 片炒两分钟。
3.倒入鸭肉、黑胡椒汁略翻炒几下后,倒入黄酒翻炒均匀。
4.锅内倒入少量水,约至所有原料的1/3处,中火开盖3分钟收至汁 浓稠,微微加盐,淋上麻油即可。
瓷菇的做法 ?
介绍两款做法,希望对您有用,望采纳~
一、茨菇豆腐汤
材料:茨菇250克,冻豆腐250克,粉丝50克,盐5克,胡椒粉5克
做法
1、茨菇洗净后,去外皮,切小片
2、冻豆腐切小块(冻豆腐就是豆腐放冰箱一夜,冷冻而成)
3、锅中放油,烧热,放入准备好的茨菇片
4、小炒片刻后,倒入适量的水
5、用小火煮成奶白色的汤后,下入豆腐块
6、最后放入一把粉丝,粉丝熟后,放入即可出锅.
二、鸭胸肉炒茨菇
材料:鸭胸肉1块,茨菇半斤,黑胡椒汁4汤匙,姜5片,黄酒2汤匙,盐适量
做法
1.鸭胸肉洗净,切成大片后,把脂肪厚的鸭皮部分与鸭肉分开。茨菇 洗净,去皮后切成略厚的片。
2.锅内油热以后,姜片爆香,再放进鸭皮煸1-2分钟至出油。倒入茨菇 片炒两分钟。
3.倒入鸭肉、黑胡椒汁略翻炒几下后,倒入黄酒翻炒均匀。
4.锅内倒入少量水,约至所有原料的1/3处,中火开盖3分钟收至汁 浓稠,微微加盐,淋上麻油即可。