黄瓜全部切法?详细,有图片更好 ?
1直接横切成圆形2先直切成两半,然后斜切成半月形3直切成四半,然后横切
怎样把黄瓜切棱形图片 ?
第一步:如第一张图,斜着切成一段一段(如虚线所示);
第二步:如下面那张图,把每个单独的小块的切面贴在案板上,按虚线的切法,切成薄片。
得到菱形切片
黄瓜怎样切丝图解 ?
提问者采纳
以前在饭店吃过一道凉拌菜--蓑衣黄瓜,酸酸甜甜很爽口。一直想回家来山寨一把,无奈刀工不行,一切就断,只好放弃了。最近在菜场门口,见到有人摆摊卖切菜器,可以分别切出6-7种花样,看看价格也不贵,就买了一套回来,用下来觉得挺方便,前些日子做的干锅牛蛙,用它切的土豆和莴苣,很多筒子都夸我刀工好,今天我交代哈,不是我水平高,其实是刀好。这套切菜器里还有个小配件貌似可以切连刀片,我就想着是否可以用它来做蓑衣黄瓜呢?买来黄瓜试一下,还行,至少比我用刀切要好很多。
原料:
黄瓜、蒜头、红椒、花椒油、盐、糖、醋。
做法:
1、黄瓜洗净切成连刀片,蒜头切末,红椒切丝;
2、加盐、糖、醋调味;
3、撒入蒜末、红椒丝,淋上花椒油;
4、入冰箱15分钟后食用口味更佳。
蓑衣黄瓜是指人们通过一定的手段切成的连在一起,可以拉起来不会断的黄瓜,想知道这样的黄瓜是如何切出来的吗?下面我就来和大家分享一下蓑衣黄瓜的切法
方法/步骤
挑选一根长得比较直的嫩黄瓜,把它洗净之后放到菜板上
在黄瓜的两端放两根筷子
从右往左开始切,切的时候刀和筷子大约成90度
把切好的黄瓜翻面,原来切好的那面翻到下面,未切的那面翻到上面。两边同样放上两根筷子。
切的时候,刀与筷子大约成45度斜切。这样,蓑衣黄瓜就切成了。
蓑衣黄瓜怎么切图片 ?
谁有这个图,出自微信,把黄瓜切成片,最后在盘子上摆了一副山水画的动态图。求。 30分?
去搜新东方冷拼盘
黄瓜切片咋切要图 ?
淘宝上卖专门切片贴脸的工具、
切黄瓜的美容刀怎么切不了图片上的效果 ?
上淘宝买个专门用来切黄瓜的切片刀,很好用的;
黄瓜的多种切法都有哪些? ?
黄瓜花的切法1:
先把黄瓜切成约2寸的段,然后从中间纵向切两半,倒扣在案板上,切薄片,但要留着一边不能切断,每切5片就切断,然后把中间的两个折进去就成了一个花瓣。最后一张图是用了3个花瓣做的花朵装饰:
刀法2,滚刀块也漂亮:
很多时候做菜会用到滚刀块,很多人都认为滚刀块就是乱切一顿,其实滚刀块也一样可以很漂亮 的,以黄瓜为例:
先把头部斜切一刀,然后一手拿着黄瓜,沿着切面45度左右进刀切块,刀的位置基本不变,而是用手转动黄瓜,不断的切块,看着滚刀块不好看吗,我摆一下你是不是就认为好看了呢?!
用工具切出的黄瓜花片
这个基本没有什么技巧,完全是靠工具,就是这个切片刀,技巧的是先切一刀,第二刀很关键,一定要垂直于第一刀的方向进刀,这样切出来就是镂空一般的花片了,用它装饰的菜好看吧!
用工具做成黄瓜花:
就是用这个螺旋刀,先把黄瓜切个平面,把刀头旋进去
之后就会慢慢旋切出黄瓜条,切好的如图的样子,是螺旋的条
把螺旋条对折起来就是一朵好看的花朵啦,怎么样,做装饰也不错吧
胡萝卜,黄瓜,怎么切好看,希望有图片 ?
斜切 大半夜的去哪整图片啊 把刀斜着放 慢慢切薄片
怎样把黄瓜切成能拉长图片搜索 ?
左右两侧轮流切,留5分之1连起来