新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

肝泥的做法 婴儿辅食肝泥做法详解

猪肝泥有几种做法 ?

各阶段猪肝辅食
5-6个月 蔬菜猪肝糊
材料:猪肝(或其它动物肝脏)10g,蔬菜汤2大匙

制作方法:1. 将肝脏放入水中煮,除去血后换水煮10分钟,取出剥去外皮,放入碗内研碎;
2. 把研碎的肝脏放入锅中,加入蔬菜汤煮至糊状;
3. 起锅后盛入小碗,可以适量再加入一些蔬菜汤。

7-8个月 牛奶猪肝糊
材料:猪肝(或其它动物肝脏)15g、牛奶50cc、少许盐
制作方法:1. 将肝脏放入水中煮,除去血后换水煮10分钟,取出剥去外皮,放入碗内研碎;
2. 把研碎的肝脏放入盛有开水的锅中,加入牛奶煮至糊状;
3. 撒入少许盐,起锅后盛入小碗。

9-11个月 蔬菜炖猪肝
材料:猪肝(或其它动物肝脏)20g、芋艿20g、胡萝卜5g、豌豆5g、汤汁1/2杯
制作方法:1. 将肝脏放入水中煮,除去血后换水煮10分钟,然后切小成块;
2. 把芋艿和胡萝卜也切成块状;
3. 将豌豆煮熟,切成小丁备用;
4. 在锅中放入汤汁煮温,再加入肝脏、芋艿和胡萝卜微炖;
5. 把豌豆倒入锅中,煮熟后盛起装碗。

的做法,猪肝泥米糊怎么做好吃,猪肝泥米糊的家常做法 ?

食材
主料
猪肝
20g

辅料

适量

步骤

1.猪肝或者鸡肝切片后,浸泡30分钟左右。

2.锅里烧一锅水,水开后,下入猪肝片,猪肝一定要煮熟

3.如果猪肝切开以后,里面是红色哒,那就还没熟。如果切开以后,里面看不到红色血丝
完全变色,才可以不放心的话一定要多煮一会儿给宝宝吃必须要完全熟透

4.切成小块儿

5.继续用刀剁成碎一些,放到筛网上,用研磨碗,搅拌机,料理机都可以,我习惯于用筛网,因为它做出来的猪肝泥最细腻

6.用勺背儿使劲地碾压猪肝啊,要使劲呀

7.这样猪肝就被压过去,变成很细腻的猪肝泥了

8.其实我所推荐制作猪肝泥最靠谱的方法,就是用这样的一个筛网,我觉得用筛网压出来的猪肝泥最细腻

猪肝泥怎么做做出来不硬 ?

猪肝泥做法
用冷水把猪肝煮熟,尽量煮的久一些。凉了以后拿出放在菜板上面,用金属勺子往下刮,最后再把刮下来的猪肝泥用刀背剁一下,让它更加细腻,最后混入调料喂哺宝宝就可以了。

泥米糊怎么做好吃,猪肝泥米糊的家常做法 ?

1
胡萝卜削皮洗净

2
胡萝卜切片
3
用少许橄榄油煸炒

4
上锅蒸15分钟左右

5
然后用 欧贝尔料理棒 打成泥

6
胡萝卜泥完成

7
冲好米粉,加入胡萝卜泥,搅拌均匀即可

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 肝泥的做法