万丰美食菜谱大全紫菜包饭的米饭应该怎样焖？ ？
我来告诉你 吧，大家都说我做的紫菜包饭很好吃，嘿嘿
其实，米饭就用一般的大米电饭锅焖就好了
紫菜包饭，想好吃，主要在于你要把米饭给拌好了
我是这么做的。。。首先在米饭里倒入香油
然后放牛肉粉，再就是盐。。还有芝麻
然后你尝尝米饭咸蛋，稍微咸一点比较好吃
米饭最好稍微粘一点，要不然你包不起来
做的时候带上一次性手套，就不会很年手拉
然后就是放的那些菜，萝卜和黄瓜窝每次都在锅里放盐焯一下。
你要嫌麻烦也可以不那么做
我家里人不喜欢吃胡萝卜和黄瓜，所以我都是放两条三明治骇腿，两条鸡蛋，一条甜萝卜，然后再放入金枪鱼罐头。。。。最后涂上一条沙拉酱
卷起来就OK乐，非常好吃。希望你能成功
紫菜包饭的米饭怎么蒸 ？
我就以做一个紫菜包饭的量来说吧，紫菜你可以到大型的超市买，都是有的，煮饭很简单啊，就是普通大米和糯米以1：1的比例来混合均匀，大概就差不多了，然后就用电饭煲来煮，水要比平时煮饭是多一点，就是不要煮很强的米饭啦。饭煮好了拿出一个碗（普通的小碗），盛一碗饭，再放一勺糖，一勺盐，半勺味精里面，（勺子是一般的调味勺，不是很大的喝汤的勺）然后放酿造醋，不再放的尺度是尝一下饭有了酸味就可以了。食用油啊，芝麻油啊也可以放点，随个人了，都放好了之后，搅拌均匀，放在空气中冷一会儿，感觉是温热的时候，就可以做了。
最简单的紫菜包饭的做法 ？
自己家吃的话不用太讲究吧.
去超市买那种韩国的,一袋子里面有好几包的那种海苔,那种是加工过的,味道比较好,,
把米和糯米混合煮饭,煮好等它凉,就用海苔一包就好 .那个海苔有点容易破,,所以包了不会太美观,要是自家吃也无所谓..
里面包点,煎蛋饼,火腿肠,黄瓜都行啊.
紫菜包饭怎么做怎么切好看 还有做的时候米饭是热的还是凉的 ？
米饭要订做好的热的米饭，蔬菜要都是条关，或是切成细丝，最好有几种颜色的配料，比如：菠菜，紫色甘兰，火腿，鸡蛋饼，白萝卜，配料摆放的要整齐，切的时候刀上沾点水。
韩国紫菜包饭的米饭怎么做才会好吃？ ？
个人喜欢加寿司醋 家里寿司醋的饭团配紫菜味道很好！寿司醋超市有卖 一小瓶一小瓶的
紫菜包饭的醋和米饭比例大概多少 ？
我是今天第一次来到这个网站，不错，我也是一个美食爱好者，有说的不当的地方，请见谅！
我自己认为，紫菜包饭和寿司看是差不多，但是它是两个口味，韩国叫紫菜包饭它基本上是咸鲜口，那么日本的寿司是甜酸口。所以我觉得不能把紫菜包埂和寿司混在一起介绍。
我是辽宁丹东的，我们这里到处是韩国人和朝鲜人，日本人也不少，所以对韩国的料理略懂一点。
做紫菜包饭，米饭里应该加什么？ ？
一、 材料
馅料：胡萝卜、黄瓜、香菇、蟹足棒、 鸡蛋、绿芥末……其实用什么馅料都是可以根据自己的喜好来决定的。比如还可以用三文鱼、萝卜干、梅子等。而且可以放一种或者多种。创造出不同口味的寿司。
外层材料：米饭、片状的海苔或者烤紫菜。
调料：白醋、白糖、酱油、绿芥末。
工具：寿司卷帘。在我向朋友学习做寿司的那天，还意外的得到了一个寿司卷帘，日本原装。而且那个朋友也是刚从日本回来，所以让我深信这种做寿司的方法一定非常的民间、非常的正宗。
二．材料的处理
1.寿司饭：
把米饭煮熟，比平时在家吃的米饭稍微软一些，就是煮的时候多放一点点水。煮好的先不要开锅，让饭再焖10~15分钟，使米粒的口感更能发挥出来。趁热盛出，因为热的米饭在拌醋的时候才能入味。把米饭盛到一个稍大的容器中，放进适量白醋，之后就用饭勺翻搅、碾压等，把米饭挤压成一体，最终达到分不出米饭的颗粒是最好的效果。晾凉后就可以使用了。
2. 鸡蛋：
鸡蛋打散后放入适量盐搅拌均匀。用平底锅煎成鸡蛋饼，切成条即可。我曾经试过把蛋清和蛋黄分开，做成白色和黄色两种饼，这样做成的寿司颜色会更丰富的。鸡蛋饼也可以不切条，用整块。但是我觉得这样比较浪费，还是切条比较好，每天吃一个鸡蛋就能满足营养需求，过量反而不好。要是用整块的鸡蛋饼那岂不是一个寿司就得用一个鸡蛋，所以肯定会过量了。
3.蟹足棒：
买直接可以生吃的就可以，超市冷冻食品中就有卖的，去掉包装，也是切成条，备用。
4.香菇：
洗净去菇柄，切成条，用少量水煮，水没过香菇就行。放入适量酱油和白糖。煮开后用小火焖煮至收汁即可。
5. 胡萝卜、黄瓜：
去皮、切成条，待用。生的就可以。
三．寿司卷的做法
现在开始做寿司卷了：
1. 展开寿司卷帘
2. 在寿司卷帘上放一片片状的海苔或者烤紫菜。
3. 在片状的海苔或者烤紫菜上平铺一层米饭。米饭经过碾压后都粘到了一起，所以这个步骤互能会比较麻烦，不过有诀窍的，如果太粘的话就用勺沾点水吧，那样米饭就会乖乖听话了。
4. 米饭铺好后可以在上面挤一些绿芥末，如果喜欢吃芥末的话也可以把它当成馅料的一种。然后就可以把之前准备好的馅料放到上面了，集中放在中间，可以占满整个米饭的宽度，材料一定要放均匀，这样切寿司的时候才能保证每块寿司内的材料都一样。根据自己喜欢的口味，可以有选择的用馅料，一种到多种的搭配就形成不同的口味。
5. 利用寿司卷帘把这些材料都卷在一起，一个寿司卷就做好了。看到自己的劳动成果，是不是有一种发自内心的喜悦呢？
四．切寿司
不要小看这一步，这也是有诀窍的。如果直接用刀切，那很有可能切成的寿司不是圆形。因为米饭很粘，会让刀变钝。要有耐心，切一块，然后把刀上的米饭洗干净，让刀保持一定的湿度，再切下一块。这样，一盘精致的寿司就做好了。还可以挑选一些具有日式风格的精致的小盘子，放上这些寿司，那就再合适不过了。还可以用一个小碟子放上一些酱油和芥末，沾寿司吃。
好了，这下可以看出来，做一顿美味的寿司也不是很难吧？在家也可以尝到日式料理了。现在就动手做
紫菜包饭怎么做好吃，紫菜包饭的家常做法 ？
1.米饭（以不烫手为宜）、紫菜、韩式拌饭酱、番茄沙司、沙拉酱、熟芝麻、专用竹帘、一次性手套
2.韩式腌萝卜（黄色的那个）、熟鸡肉丝、火腿、蟹棒、鸡蛋、菠菜
开始做了：
1.锅子加水烧开，放入菠菜焯烫至菠菜变软，菠菜捞出过凉水后剪去菠菜根，挤净水分后待用
2.重新起锅，倒油烧热，倒入搅匀的鸡蛋液，中小火煎熟，盛出放凉后切成条待用
3.利用煎鸡蛋后的余油，将蟹棒煎至表面微焦，放凉后撕成条待用
4.取一张紫菜，放在专用的竹帘上，戴上一次性手套，将米饭均匀的铺在紫菜上，铺好的米饭要用手压平，米饭不要铺满，要留一小条紫菜不铺米饭
5.再靠近自己的这一边，依照自己的喜好在米饭上放上煎蛋、火腿、菠菜、腌萝卜和蟹棒，挤上一些沙拉酱，撒一些芝麻
6.将竹帘用手压实，慢慢从竹帘的一头卷起，顺序是先将米饭上的鸡蛋萝卜等卷起，卷起之后用双手均匀的将卷好的部分捏紧。然后，继续卷，卷的时候要双手均匀用力，一边卷一边将卷好的部分捏紧。待全部卷起之后再用双手合力捏几下竹帘卷
7.卷好的紫菜卷，用刀切成约1.5-2cm厚。装盘即可
紫菜包饭
裸体紫菜包饭的做饭：
1.在紫菜上均匀的铺满米饭，均匀的撒上芝麻，再取一块保鲜膜覆盖在上面，然后将铺好米饭的紫菜反转过来，使铺有米饭的一面朝下
2.在紫菜上依自己的喜好放上腌萝卜、鸡肉丝、菠菜和蟹棒。挤上韩式拌饭酱，撒一些芝麻。按照上面的步骤6卷好即可。这个要注意，一定不要将保鲜膜卷在里面！卷好之后切件食用即可
烹饪技巧
1、根据自己的口味和爱好来选择使用韩式拌饭酱、沙拉酱或者番茄沙司。
2、里面的配料也可以根据自己的口味和爱好来选择和搭配，除了今天用到的这些，还可以添加黄瓜、胡萝卜、辣白菜、桔梗、金枪鱼、咸蛋黄、肉松等。反正怎么高兴怎么来。不过最好是荤素搭配，这样营养才均衡。
3、铺米饭的时候使用一次性手套，米饭才不会粘在手上，当然也可以在手上抹一些香油或者清水。
4、米饭焖好之后盛出来要放至微温。可以在焖米饭的时候加一些糯米一起蒸，这样可以增加米饭的粘性。
5、卷好之后一定要用竹帘将紫菜包饭包好，双手均匀用力的多捏几下，这样卷出来的紫菜包饭菜够紧，切出来才不会散。
6、卷好的紫菜包饭稍微放置一会再用刀切。切的时候可以在刀上抹一些清水或者香油，这样切起来才不会沾刀，下刀的时候要垂直下刀。
紫菜包饭做法 ？
食材明细
米饭适量
红豆馅适量
鸡蛋适量
黄瓜适量
胡萝卜适量
韩式辣酱适量
海苔适量
寿司帘适量
清淡口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
紫菜包饭的做法步骤
1
材料：米饭，红豆馅，鸡蛋，黄瓜，胡萝卜，韩式辣酱，海苔，寿司帘。
2
鸡蛋打散，备用。
3
平底锅里放入油，烧热。把鸡蛋液倒入，均匀的摊成鸡蛋皮。
4
把胡萝卜，黄瓜和鸡蛋皮切成丝备用。
5
把红豆馅拌入米饭，我用了一半红豆馅，一半的白米饭。
6
拿出一张海苔，铺在寿司帘上。
7
把米饭铺在海苔上。
8
放上韩式辣酱和胡萝卜黄瓜鸡蛋丝。
9
用寿司帘卷起，来回卷几次捏紧。
10
用刀切成小块，装盘即可。
简易紫菜包饭怎么做 ？
简易紫菜包饭的做法
1.没有寿司醋就用一点海鲜酱油，糖，食醋，水兑了一碗调味料。（稍稍加了点芥末）
2.把调好的料加入米饭中，搅拌。
3.准备好紫菜皮，铺上拌好的米饭，用勺背压实。
4.摊个鸡蛋饼，切成条。
5.把各种条放到米饭上卷好，菜刀沾水，切饭卷。（忘记拍照了）
6.切好，码盘。开动咯
祝你生活愉快