糯米糍怎么做好吃 糯米糍的做法大全 ?
食材 主料糯米粉一碗,玉米淀粉一勺 辅料 油半勺,白糖5克,花生三克,白芝麻四克,清水吧克 步骤 一.准备所有材料 二.把糯米粉倒入大碗中,再加一汤匙淀粉 三.加适量清水搅拌(约半碗),可换成牛奶替代 四.再揉成柔软的粉团 5.将花生捣碎,再加适量芝麻和白糖搅拌均匀 陆.将粉团捏成小剂子,然后把小剂子在掌心搓圆再压扁,舀一茶匙花生馅料在中间,再把粉团包起来 漆.再揉成汤圆状 吧.碟子扫一层油,把做好的糯米糍放在上面 9.再上蒸锅大火蒸一5分钟左右即可 一0.家里没有椰丝,所以糯米糍外面光秃秃的 小贴士 加水揉粉团时最好边揉边加水,以防粉团变太稀揉合不了。蒸糯米糍开大火蒸,馅料可换其他材料,如:芒果,番薯
请问这种糯米糍是不是很贵? ?
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最简单糯米糍的做法 ?
食材主料糯米粉1碗,玉米淀粉1勺
辅料
油半勺,白糖5克,花生3克,白芝麻4克,清水8克
步骤
1.准备所有材料
2.把糯米粉倒入大碗中,再加1汤匙淀粉
3.加适量清水搅拌(约半碗),可换成牛奶替代
4.再揉成柔软的粉团
5.将花生捣碎,再加适量芝麻和白糖搅拌均匀
6.将粉团捏成小剂子,然后把小剂子在掌心搓圆再压扁,舀一茶匙花生馅料在中间,再把粉团包起来
7.再揉成汤圆状
8.碟子扫一层油,把做好的糯米糍放在上面
9.再上蒸锅大火蒸15分钟左右即可
10.家里没有椰丝,所以糯米糍外面光秃秃的
小贴士
加水揉粉团时最好边揉边加水,以防粉团变太稀揉合不了。蒸糯米糍开大火蒸,馅料可换其他材料,如:芒果,番薯等
各种糯米糍怎么做 ?
糯米糍的制作食材:
糯米粉,椰蓉,豆沙馅,白糖。
糯米糍的做法详细步骤
1、取一容器,放入糯米粉,加入白糖、少许素油和适量水,搅拌均匀后放置10分钟,另取一个容器,将底部刷一层油,倒入糯米糊入蒸锅蒸15-20分钟;
2、取出冷却后切块,压扁放入豆沙馅包好,沾上椰蓉即可。
糯米糍家常做法,正宗糯米糍怎么做 ?
糯米糍的做法步骤
1
碗中加入淡奶,150g糯米粉,50g木薯粉,50g澄面,100g糖,和适量的水,开成想酸奶一样的面糊
2
面糊过筛,去掉大的颗粒
3
过筛已后的面糊就更像酸奶了
4
面糊下锅蒸
5
这是最难的步奏,锅中水开以后,每两分钟掀盖一次,将面糊搅拌一次,指导面糊成有点透明状,放凉后放入冰箱20分钟,备用
6
50g糯米粉和50g椰蓉放微波炉高火一分钟叮熟
7
然后就是最简单的,在手中抹上熟的糯米粉,将豆沙馅包入面团中,再裹上椰蓉。
超级简单糯米糍怎么做 ?
主料
芒果1个
玉米淀粉30克
牛奶100克
糯米粉120克
辅料
无盐黄油
15克
椰浆
100克
糖粉
50克
椰蓉
适量
简单糯米糍的做法
1.
把水果切成丁,放在碗里备用
2.
黄油隔水融化成液态
3.
把牛奶、椰浆、糯米粉、糖粉和玉米淀粉倒在一个大碗里,并用手动打蛋器搅拌均匀无颗粒的面糊
4.
把融化成液体的黄油倒进面糊里再搅拌均匀,直到看不见黄油
5.
把面糊转移到一个干净的碗里,大火蒸大概10~15分钟,蒸好的糯米面团舀出来后,转移到另一个碗,冷却备用
6.
捏出一小块糯米面团,用两只手的拇指将面团从四周往中心塞,使面团表面变光滑,沾上椰蓉后更美观
7.
将糯米面团压扁,把四周捏薄(如果太粘,手上可适当抹一些凉水),放入水果丁
8.
将面团四周像包包子一样,往中间收起,捏紧
9.
裹上一层椰蓉,QQ的糯米糍就完成啦
糯米糍和冰皮的区别是什么? ?
糯米糍比冰皮要好吃。亲测,花钱在几家甜品店吃了几回,请采纳,谢谢
糯米糍做法及材料 ?
简易糯米糍的做法步骤11
准备所有材料
简易糯米糍的做法步骤22
把糯米粉倒入大碗中,再加1汤匙淀粉
简易糯米糍的做法步骤33
加适量清水搅拌(约半碗),可换成牛奶替代
简易糯米糍的做法步骤44
再揉成柔软的粉团
简易糯米糍的做法步骤55
将花生捣碎,再加适量芝麻和白糖搅拌均匀
简易糯米糍的做法步骤66
将粉团捏成小剂子,然后把小剂子在掌心搓圆再压扁,舀一茶匙花生馅料在中间,再把粉团包起来
简易糯米糍的做法步骤77
再揉成汤圆状
简易糯米糍的做法步骤88
碟子扫一层油,把做好的糯米糍放在上面
简易糯米糍的做法步骤99
再上蒸锅大火蒸15分钟左右即可
简易糯米糍的做法步骤1010
家里没有椰丝,所以糯米糍外面光秃秃的
小贴士
加水揉粉团时最好边揉边加水,以防粉团变太稀揉合不了。蒸糯米糍开大火蒸,馅料可换其他材料,如:芒果,番薯等
糯米糍怎样做才会半透明 ?
材料
紫薯 2个 糯米粉 130g
糖粉 25g 油 20g
凉水 75g 椰蓉 若干
雀巢炼乳 若干
做法
1. 蒸熟紫薯
2. 紫薯剥皮,加入炼乳,捣成泥
3. 糯米+水+糖粉揉成团,+油,揉匀
4. 把紫薯泥包入糯米粉团中,用手心搓出圆形
5. 放入蒸笼
6. 大火蒸10分钟
7. 蒸好趁热滚入椰蓉中,完成
糯米糍耙的做法,糯米糍耙怎么做好吃,糯米糍耙 ?
潮汕糯米糍
主料
糯米粉500g 白糖适量 花生适量 黑芝麻适量
潮汕糯米糍的做法步骤
温水和糯米粉,和好就上锅蒸或者煮都可以,待和好的糯米粉熟后用大盆或者锅装起,趁热用擀面捶打直到看起来又嫩又滑就可以了。花生和黑芝麻炒熟炒香碾碎+白糖搅拌,之后就如图所见了