万丰美食菜谱大全做椰汁牛奶小方糕可以不用奶油吗？ ？
可以不用奶油，可以改为炼奶或者加多点牛奶，这样奶香味重一点，现在大多的奶油都是人造奶油，不好吃。
我用椰汁加牛奶来做椰浆糕可以么？加了三片吉利丁片都还冻不起来啊，冻起来中间也全是冰楂，不是那种绵绵 ？
试试加点黄油炼乳玉米淀粉？我做过椰丝小方糕
椰子牛奶小方冷藏是放保鲜还是冰冻 ？
冷藏 冰冻你都喝不了
请问牛奶小方用的玉米淀粉可以用普通的淀粉代替吗？ ？
椰汁糕
材料
玉米淀粉50克，白砂糖100克，牛奶100克，椰浆100克，清水200克做法用清水将玉米淀粉调开，将牛奶、椰汁或橙汁、白砂糖放入锅内，倒入玉米淀粉糊一起搅拌均匀，开小火加热，用顺时针方向不停的搅拌，看到粉浆変稠时，更要快手搅拌，别糊了。看到粉浆开始起泡泡即滚了，就可以息火，把煮好的糊糊倒入模具或合子里，待凉透放入冰箱冷藏30分钟，即可以吃了。。
椰丝牛奶方块的家常做法怎么做好吃 ？
食材明细
牛奶240g
淡奶油或或椰奶100g
吉利丁7.5g
细砂糖40g
干椰丝适量
甜味口味
技巧工艺
数小时耗时
简单难度
椰丝牛奶小方块的做法步骤
1
备好食材。
2
慕斯圈用锡箔纸包起来或直接用保鲜盒。
3
吉利丁用冷水泡2分钟。
4
小火加热牛奶，周围起小气泡。
5
加入吉利丁或鱼胶粉10g或玉米淀粉20g和白砂糖40g
6
倒入淡奶油或椰奶。
7
搅拌均匀。
8
过筛下奶糊到模子里。
9
模子底下放个硬纸片拖起来放入冰箱冷藏4小时左右。
10
脱模切块。
11
椰丝倒入锡箔纸上，放入牛奶小方。
12
均匀的粘上椰丝。
小窍门
1：考虑到有的人不太好买吉利丁或鱼胶粉，那就用玉米淀粉代替吧，但口感会差些。
2：用吉利丁或鱼胶粉做的话最后只搅拌到均匀等脱模的时候也不会碎，吃的时候还会感觉再吃牛奶味的果冻，但用玉米淀粉的话需要在搅拌的时候快速些，浓稠些才可以冷藏。
3：买不到淡奶油的可以用椰奶代替。
4：用保鲜盒装奶糊话里面铺层保鲜膜容易脱模。
5：在最后粘椰丝上，如果吃不惯椰丝就可以省去这步。
做椰奶小方用什么可以代替淡奶油 ？
牛奶椰丝小方（超简单，不需要淡奶油）的做法步骤
主料
牛奶340ml 玉米淀粉40g
白砂糖40g
1. 80ml牛奶+40g玉米淀粉混合均匀备用
2. 260ml牛奶+40g糖倒入锅中，开中火加热并搅拌
3. 待奶液煮沸时，将牛奶玉米淀粉混合液再次搅拌并迅速倒入锅中。同一方向搅拌至锅内液体逐渐黏稠，凝固成膏状关火。
4. 倒入事先铺好椰蓉的容器中。
5. 冰箱冷藏2-3小时，取出。
6. 冷却后切块撒椰蓉，成功。
如果满意我的回答，请采纳了亲O(∩_∩)O~~谢谢啦\ (^ o ^) /
椰丝牛奶小方糕怎么做如何做好 ？
用料
牛奶 250g
淡奶油 100g
细砂糖 40g
玉米淀粉 40g
椰蓉 适量
椰丝牛奶小方糕的做法
准备好所需要的材料
另准备一个乐扣的密封盒，用不了这么大，小点的也可以
盒底铺一层椰蓉放到一边准备好
将80g牛奶与玉米淀粉搅拌融合
剩余的牛奶和淡奶油、糖一起混合煮沸
将3倒入4中快速搅拌，越来越浓稠，几秒钟就凝固了，关掉电源
放入铺好椰蓉的密封盒内，振几下，尽量表面平整
晾凉后密封放入冰箱冷藏4个小时以上
倒扣出来
按自己喜欢切成小块
椰蓉里滚一下，小方的各个面都沾满椰蓉。
简单美味的椰丝牛奶小方就做好了
我想做椰丝牛奶小方糕，但是我这没有卖淡奶油的。。。想问下淡奶油可以用什么代替？ ？
可以用牛奶自己制作淡奶油。通常是将鲜奶装入桶、罐等容器中发酵。待其变酸后用木棍上下反复搅动，直至奶和油分离，漂浮在上面的白色油脂，撇出来就是奶油。用它拌食炒米或炒面鲜香可口。把这种奶油放入锅中加热并慢慢搅拌，还可熬炼分离出一种黄色的油脂，这就是黄油。黄油下面的沉淀物叫酥油渣。
椰浆可以用椰子粉冲出来么，求做法，具体比例，我用来做椰蓉牛奶小方的 ？
你可以去美食天下网查查椰蓉牛奶小方的做法，上面都有图片材料和做法的
奶油小方的鱼胶粉可以用什么代替 ？
一般通用三花淡奶代替，但是可能效果不会很好
炼乳代替我没听说过
三花淡奶，雀巢的超市有
雀巢淡奶油和三花淡奶都有，一般都可以用三花淡蛋奶代替淡奶油，固体奶油我没有试过
你可以做着试试看，希望对你有帮助