万丰美食菜谱大全耗油小青菜怎么做 ？
蚝油小青菜材料
上海青
大蒜
耗油
盐
做法
1. 上海青一根根洗净。把肥大的叶子对半切。
2. 大蒜剥皮，切成蒜蓉。
3. 锅里热油，放入蒜蓉爆香。再倒入上海青翻炒。
4. 即将出锅的时候，倒入耗油和盐。拌匀即可。
耗油一般用于什么？炒青菜用的嘛 ？
像酱油一样用法，差别在于味道，还有上色。
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健康营养家常菜！
食材
主料
青菜
300g
辅料
油
适量
蚝油
适量
酱油
适量
大蒜
适量
步骤
1.青菜洗净，蒜米切块
2.起油锅，下蒜块煸香
3.入青菜翻炒
4.加适量酱油和耗油
5.翻炒
6.出锅
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主料
大白菜 ：300
辅料
油 ：适量
盐 ：适量
蚝油 ：2勺
鸡精 ：适量
葱姜末 ：适量
具体步骤
第一步
葱姜改刀备用
第二步
白菜改刀 帮切小点 叶略微大些
第三步
炒锅放油烧热 放入 葱姜 大火爆香
第四步
放入白菜帮翻炒至五成熟
第五步
加入白菜叶继续翻炒
第六步
加入蚝油 鸡精 精盐 翻炒均匀 出锅
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蚝油烧白菜的做法
把白菜洗净切丝，注意一定要切顺丝！
炒锅洗净烧热，倒入适量植物油，烧热放入葱姜蒜爆锅，把白菜倒进去翻炒一会儿，
加入海鲜酱油，蚝油，糖，盐，烧2~3分钟放一点水淀粉，味精，炒拌均匀，出锅。
炒青菜要当酱油还是耗油 ？
香菇炒青菜
上大学的时候，每次和当时还是男朋友的老公一起吃饭，总是会点一盘香菇青菜，记得上大一的时候，4块钱一份，很大一盘。后来涨价了，到六块，依然很喜爱。
食材
主料青菜300g鲜香菇150g辅料油适量盐适量生抽适量
步骤
香菇炒青菜的做法步骤1青菜洗净掰开。
香菇炒青菜的做法步骤2香菇洗净切小片。
香菇炒青菜的做法步骤3.锅内放油，将香菇煸炒半分钟。
香菇炒青菜的做法步骤4倒入青菜大火煸炒。
香菇炒青菜的做法步骤5青菜变软的时候即可调入适量盐，少许生抽，翻炒均匀即可。
小贴士
加入生抽可以提鲜，同时不损伤色泽。
耗油包菜怎么做 ？
用料
包菜（圆白菜、洋白菜） 一个
蚝油 较多
蒜瓣，葱末、花椒粒、 少许
干红辣椒 可有可无
蚝油手撕包菜的做法
烧一锅开水
包菜撕成块儿，洗净、开水中汆烫半分钟即刻捞出，以保证清脆的口感
葱蒜切碎，干红辣椒切丝，花椒粒备好
中火爆香上述调料，不要大火，辣椒丝糊了就不好看了
倒入包菜
倒入适量蚝油翻炒，期间尝一尝，味道不够接着再倒，蚝油有咸度，就不加盐了。
翻炒至颜色均匀，包菜变软，即可装盘食用
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蚝油小青菜的做法
1.蒜切末
2.小青菜洗净控水
3.热锅冷油爆香蒜末
4.放入小青菜，炒变色
5.放入蚝油，盐和鸡粉
耗油圆白菜怎么做好吃 ？
耗油包菜小炒
主料
金针菇100g 包菜200g 白菜100g 干辣椒适量 姜适量 耗油适量
耗油包菜小炒的做法步骤
1. 用水代替油炸锅，姜，辣椒炸，十三香，炸香！
2. 放入提前准备好的包菜白菜金针菇放锅里翻炒。
3. 炒软后放耗油，耗油量看个人口味，后放少许盐，一点点就好，主要是清淡为主，个人是不放盐的
4. 继续翻炒几下出锅，简单吧
5. 清淡清淡在清淡，它一定不会有肉好吃，但是减肥期一定要吃的清淡
蚝油炒青菜怎么做 ？
青菜洗净。
锅里放油，下蒜瓣爆香。
接着放入青菜炒软。
加入适量的盐炒均。
加入蚝油炒一会儿即可出锅了，简单美味。