芦蒿炒肉的做法 ?
做法1食材准备。2芦蒿去叶、去老段,洗净切段,精肉洗净切丝。3在肉丝内放入盐、料酒和生粉,搅匀待用。4锅热油,放入肉丝滑撒,快速煸炒,捞出待用。5锅热油,放入芦蒿,翻炒后。6接着放入盐。7继续煸炒几下,放入肉丝。8煸炒至熟,撒入鸡精,翻炒装盘。小贴士1.煸炒芦蒿时,火要大时间不宜长。
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1.准备好所有的食材。
2.肉丝加入生抽,料酒,糖,淀粉抓拌均匀,腌制片刻。
3.芦蒿洗净去掉老根,再掰段备用。
4.锅中油烧热爆香葱姜。
5.倒入肉丝翻炒均匀。
6.肉丝炒至变色盛出备用。
7.倒入芦蒿翻炒。
8.加入生抽。
9.加入白糖。
10.加入适量的盐。
11.倒入炒过的肉丝翻炒均匀。
12.淋入香油和鸡精。
13.翻炒均匀关火。
野生芦蒿炒肉丝怎么做好吃 ?
食材明细
芦蒿适量
猪肉适量
葱适量
姜适量
蒜适量
辣椒适量
老抽适量
糖适量
盐适量
十三香适量
香油适量
味精适量
微辣口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度
野生芦蒿炒肉丝的做法步骤
1
猪肉切成丝。
2
切好放盆里加入盐、十三香、老抽。
3
拌匀腌制5分钟。
4
芦蒿切成约一厘米长。
5
切好葱、姜、蒜、辣椒。
6
锅烧热,放油加入5炸香。
7
倒入肉丝。
8
炒到猪肉颜色变色,再炒一炒,炒熟。
9
装出备用。
10
锅洗干净加入少许油,再加少许葱炸香。
11
放入芦蒿炒,加入适量的盐(原来肉里有盐,这里要少加),炒一炒。
12
倒入肉丝炒一会儿,加入味精、胡椒粉、香油拌匀出锅。
鲜芦蒿怎么做才好吃 ?
精华知识 收藏 转载到QQ空间 芦蒿怎么抄才好吃!? 5 [ 标签:芦蒿,好吃 ] ??·мè 欣 回答:6 人气:6 解决时间:2009-03-05 18:40 精华知识芦蒿香干: 原料:芦蒿,香干
步骤1:香干切丝,芦蒿去叶掐老梗,摘成一段一段的.长3-4厘米的.洗净用盐稍微抓一下下,这样炒出来比较脆。
步骤2: 锅内热油,六成热时,先下香干翻炒,然后倒入芦蒿
步骤3:炒至芦蒿呈翠绿色时,加入盐调味,炒匀即可起锅。 炒芦蒿,口味要偏咸一点点,炒的时间不要太长答案补充 芦蒿有多种食用方法,鲜芦蒿去叶取嫩茎可以清炒、也可以芦蒿炒肉丝、芦蒿炒香肠、芦蒿抄菱角、芦蒿生鳝丝、芦蒿排骨卷、芦蒿银鱼炒鸡蛋、芦蒿蒸桂鱼、椒盐芦蒿、芦蒿香芹芽根肉丝、芦蒿烧肉、芦蒿烤鸭羮、芙蓉鲜蒿羮、芦蒿水饺等
芦蒿炒肉丝怎么做 ?
芦蒿炒肉丝食材明细
芦蒿适量
精肉适量
生粉适量
鸡精适量
盐适量
料酒适量
清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度
爽口菜-----芦蒿炒肉丝的做法步骤
1
食材准备。
2
芦蒿去叶、去老段,洗净切段,精肉洗净切丝。
3
在肉丝内放入盐、料酒和生粉,搅匀待用。
4
锅热油,放入肉丝滑撒,快速煸炒,捞出待用。
5
锅热油,放入芦蒿,翻炒后。
6
接着放入盐。
7
继续煸炒几下,放入肉丝。
8
煸炒至熟,撒入鸡精,翻炒装盘。
芦蒿炒虾仁怎么做 ?
用料
大头虾 250g
芦蒿 8根
芦蒿炒虾仁的做法
大头虾去尾放开水烫一下。
芦蒿切一小段。长了不好看。不用开水烫,现在的芦蒿都很嫩。
锅里等油热以后放2片蒜,先炒虾仁,放入调料,盐和鲜辣粉。接着放芦蒿一起炒。2分钟后出锅。