榆钱窝窝(榆菜窝窝)怎么做如何做好吃 ?
一碗面粉,一勺玉米面,一点点盐,就这样边拌边揉进榆钱里
因为是凉水活的面,也没有加酵母苏打之类的东西,怕里面有甘面疙瘩,所以做了点温水,把面盆放温水盆上醒醒面
大概醒了十五分钟,急于想吃到窝窝,所以就开蒸了,手上沾点水然后扯出一点面,在手里揉成窝头状放于蒸屉上就OK啦,面非常软,沾水会不太粘手,很有效果
大火蒸了二十分钟,啊哈关火后稍等十分钟掀开锅很香的
榆钱窝窝(榆菜窝窝)怎么做好吃 ?
榆钱窝窝的做法
1.榆钱清洗干净。
2.容器中放入各种粉类。
3.洗好的榆钱放入粉类中。
4.加酵母水和成面团,醒30分钟。
5.做成圆窝窝状,放入蒸笼中。
6.大火蒸20分钟即可出锅。
榆钱窝窝头怎么做如何做好吃 ?
榆钱窝窝头
主料
榆钱适量 面粉适量
榆钱窝窝头的做法步骤
1. 将摘好的榆钱清洗干净,控水。
2. 将面粉跟榆钱混合,来回的和面,一边和,一边加面,太多干,太少了不成行,和成图片这样就好,醒面20分钟。
3. 手上蘸水打成窝窝,锅开后大火15分钟即可!
榆钱窝头的做法,榆钱窝头怎么做好吃,榆钱窝头的家常 ?
食材
主料
面粉
150g
玉米面
200g
榆钱
250g
辅料
豆渣
适量
盐
适量
泡打粉
适量
步骤
1.首先将榆钱淘洗干净。
2.准备面粉、玉米面及豆渣。
3.将所有食材全部放入面盆,加入适量泡打粉后将洗净的榆钱放入。差点忘了加入适量食盐。
4.和成面团,盖好盖子醒面30-40分钟。
5.揪一块小面团搓圆。
6.在制成窝头状,如图。
7.蒸屉上抹匀食用油,将窝头摆放好,大火煮开,上汽后计时20分钟。
8.关火后不要立即打开,在虚蒸3分钟在开盖。
9.好吃的窝窝头。
用榆钱蒸的菜窝窝冻冰箱里三个月了,请问还能吃吗 ?
如果是放在冷冻室的,没有问题,就怕时间太长,走味了。
窝窝头里面放什么菜啊 ?
酸菜