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牛尾罗宋汤 排骨的做法大全

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食材明细
牛尾8块
西红柿3个
土豆2个
胡萝卜1个
元葱1个
卷心菜200克
香叶2个
盐2勺
黑胡椒粉2勺
料酒2勺
大蒜1个
酸甜口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度
牛尾罗宋汤的做法步骤

1准备材料

2
锅里放黄油和玉米油

3
牛尾骨沾面粉

4
下锅煎2分钟

5
翻面加蒜蓉和香叶爆香

6
顺着锅边淋入料酒

7
加清水烧开后撇去浮沫

8
把两个西红柿打成汁,加到汤中煮1小时

9
准备配菜,土豆胡萝卜洋葱切块卷心菜切段西红柿切块

10
入油锅先炒香元葱

11
再加土豆胡萝卜卷心菜炒匀

12
将它们加到汤锅中

13
再煮半小时

14
加西红柿和盐煮15分钟

15
出锅前撒黑胡椒粉

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