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加拿大海参的泡发 加拿大海参的做法

加拿大野生淡干海参如何泡发 ?

野生岛真海参帮您回答:    一、泡发准备: 野生岛淡干海参、纯净水、无油锅和无油容器、剪刀   二、泡发过程:   1.把干海参泡发在装有纯净水的容器(不能有油),水要没过海参,泡发24-48小时,期间要换水3-4次,直至海参被泡软(冬天常温/夏天加冰)。 2.沿海参刀口从头至尾剪开,去掉沙嘴和肚里的杂质,清洗干净。注意:海参内壁白色的筋不要扔掉,那是很有营养的东东哦。 3.将锅清洗干净(不能有油),然后将洗净的海参放入纯净水中煮开,煮开后换小火再煮20-30分钟,熄火后不要揭开锅盖,让海参自然凉透取出。那些没有煮透的海参,换纯净水再继续煮。 4.将煮好的海参放入纯净水中,然后放入冰箱冷藏室(或者使用冰块),期间每天换一次水,泡两天后取出即可食用(时间的长短要看海参的硬度)。   三、提示:   泡发好的海参要尽快食用,如不能食用完毕,用保鲜膜单独包裹然后放入冰箱冷冻起来,下次放入纯净水自然解冻就可以享用。 四、总结:   泡一次海参前后需要四天时间,所以一次泡多少量要合理规划。对于滋补美食,适当费些功夫也是值得的。   怎么知道野生岛海参泡发好了? 1.发泡好的海参手指拿住海参中间,两端是下垂状,如果还是直挺挺的,那就是没发好。 2.用筷子在海参背部轻轻一戳,感觉能穿过去就发好了。满足以上两个标准,海参就发好了,但是发海参不同于煮饺子,一个饺子熟了,其他的也好了,海参要一个个查验,好一个拣出来一个。

加拿大海参怎么发 ?

发泡步骤:
1、拿出海参2-5头,放在没有油的干净器皿中,加入纯净水没过海参,放入冰箱冷藏室2-3天,每天换一次水。

2、将泡好的海参放入锅中,加入水淹没海参3-5公分,大火开始蒸煮,待锅开后,转成小火,根据自己口感,再煮30-60分钟。

3、将煮好的海参,自然冷却后,简单冲洗海参内外,不要用用力揉搓,保留海参红色的内筋。

4、将泡发好的海参,储存于冰箱冷藏室,如果一次泡发过多,可以放于容器,存放在冰箱冷冻室。

国内威海刺参不错的

加拿大海参怎么发作 ?

北极参的发泡方法:
1.用清水将海参表面清洗干净。取一干净容器,将海参浸泡48小时,期间每天换水一次。(由于目前天气较热,将浸泡的海参放进冰箱保鲜柜中,使温度保持在0-5度,泡发效果更佳)
2.将泡软的海参取出,用剪刀从嘴部至尾部剪开,去除牙齿(白色石灰质)清洗干净。(内筋不要清除,其营养高于海参壁肉3-5倍)
3.将洗净的海参置于高压锅内,加适量纯净水,烧至高压锅(指电压力锅)冒气,再停35-40分钟(140Kpa高压锅30分钟即可)后关火,放至自然凉透,将发好的海参(软而有弹性)取出,较硬的继续煮,直至所有海参发好。
4.将挑出的海参放进盛有纯净水的干净容器内,浸泡24小时后即可食用。浸泡期间最好放置于冰箱保险柜内,温度保持在0-5度,并且换水1-2次,发制效果更佳!
5.发制好的海参在冰水中可存放3-5天,未食用完的可放进冰箱冷冻保存。冷冻时最好使每个海参分开,避免冻在一块,影响下次食用。(用保鲜膜包好再冷冻效果更佳)
特别注意:发制过程中不要接触油污,所用的器具要洁净,手上不要有化妆品。

怎样发制加拿大海参 ?

加拿大的海参都是海茄子,没有营养,
海参的发制都是一样的,不分国内的国外的

加拿大海参表面附着白色的东西 ?

如果是干海参,表面发白是正常的。因为海参里面是有盐分的。一泡发就没事了。不是变质。

加拿大冰川野生海参浸发海参方法 ?

你在哪买的? 买的时候卖家没告诉你发泡方法吗? 这点服务都没有的卖家,你还去那买的干啥?
发泡方法跟我们国内的刺参一样,冷水跑24-36小时,无油锅煮40-60分钟,再冷水泡36-48小时

再说,你说的海参,除了个大,基本没多大营养,都是海茄子来着,差不多就是普通的海鲜,

加拿大让带海参吗 ?

不太安全,前阵子才查获了一批从国外代购的红极参

去加拿大海参能带吗? ?

干湿海参都不能带。

加拿大海参好不好? ?

好啊,水质比国内最好的大连海参还好。加上那边没人吃,基本都是野生的,生长缓慢,水温低,生长慢,营养积累更多

一般大连海参和南方海参比,就是这些优点,加拿大海参和大连海参比,大连海参相对的又变成南方海参

加拿大海参与国内海参的区别?哪个好? ?

加拿大海参好!因为营养价值更高。
  身边的朋友都在买国外进口的野生海参,国内都是养殖参。
  同时加拿大食品安全世界有名,是食品安全监管最严格的国家之一。
  从营养成分来说,生长水域,生长时间会影响到营养成分含量,通常,野生,足年份的加拿大海参的各类营养成分都比养殖参要高。经美国、加拿大专家研究分析:加拿大海参营养丰富,蛋白质含量高达52.2%,海参多糖等活性物质约占15%,富含皂甙、维生素和微量元素等,
  脂肪含量低,仅有1%左右;不含胆固醇,因此加拿大海参是海参中的保健营养极品
  从生长周期来说,加拿大野生海参一般生长到4-5年以上才达到捕捞标准,体内积累了丰富的营养物质和活性物质,时间越久积累的越多,滋补价值越大。
  而传统养殖海参生长海域水位浅,光照充足,海参生长快速,营养物质积累较少,而且为了获得更大更快的经济回报,在养殖过程中加入的抗生素,激素会导致成年海参体内药物残留,对人体有潜在危险。
  从生长水域来说,加拿大北极野生海参生长在北大西洋水域30英尺下的深水区中。该水域表层年最高水温不超过14摄氏度,气温低冷,冬季水面结冰,终年人迹罕至,周围无任何污染,生长在北极冷水海域,海参生长慢,生长周期长,保证了海参营养物质以及蛋白质的丰富性。
  而国内海域污染问题却日益严重。这导致了海参品质的不稳定。
  从加工工艺来说,加拿大海参是纯天然的海参,每次加工都必须经过加拿大卫生组织检疫专员的监督,不加入任何化学添加剂来去除含沙内脏,纯自然最卫生的进行干燥处理,而不少养殖海参大都经过多遍盐煮,经过添加剂整形处理,重新着色让成品卖相更好,这不但导致许多营养流失,还可能危害人体健康。
  所以加拿大海参不仅在无污染海域野生生成,而且后期加工保证卫生可靠。

答案是我纯手打的,望采纳

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