万丰美食菜谱大全鱿鱼五花肉怎么做 ？
1.食材
主料
鱿鱼
1条
五花肉
150g
辅料
油
适量
盐
适量
韩式辣椒酱
适量
黄豆芽
500g
洋葱
适量
青椒
适量
酱油
适量
糖
适量
步骤
1.鱿鱼切花刀，五花肉切条，辣椒洋葱切块，豆芽摘根洗净备用。
2.取适量辣椒酱，辣椒子酱。
3.加适量温水调匀
4.适量豆油，油熟后下鱿鱼翻炒。
5.鱿鱼都已经卷曲之后加入五花肉翻炒。
6.五花肉变色后，加入一勺酱油，继续翻炒。
7.加入豆芽翻炒几下，加入适量盐，千万不要放多了。因为之后放的酱有咸味。
8.然后再加入少量的糖。
9.加入之前调好的辣椒酱汁，翻炒3~5分钟。豆牙要基本上熟。
10.然后加入洋葱，加入洋葱会使菜吃起来甜甜的。
11.然后加入青椒，继续翻炒。加入青椒使菜看起来更有食欲。
12.然后加入鸡精。
13.出锅，成品！
小贴士
使用的两种辣椒酱是朝鲜族姐姐家做的，一种是甜味辣椒酱，另一种是辣椒籽做的酱。如果没有可以用清净园甜味辣椒酱代替也可以，其他韩式辣椒酱也可以。
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用料
鱿鱼
两条
五花肉
400g
包菜
适量
洋葱
适量
胡萝卜
适量
大葱
适量
青红椒
适量
辣椒酱
3勺
辣椒粉
2勺
糖稀
2勺
烧酒
3勺
酱油
3勺
咖喱粉
1勺
蒜蓉
1勺
姜末
1勺
2. 鱿鱼五花肉的做法
准备酱汁：辣椒酱3勺，辣椒粉2勺，糖稀2勺，烧酒3勺，酱油3勺，咖喱粉1勺，蒜蓉1勺，姜末1勺，搅拌均匀备用。
鱿鱼处理干净后切成条，五花肉切片，青菜切好备用。
锅内不要放油，干炒鱿鱼丝，半熟后盛出备用。
同样的方法炒五花肉，并撒一些盐和胡椒粉调味，盛出备用。
平底锅内一字撒一些白糖，融化后放入五花肉和鱿鱼。
香味出来后，放入青菜和酱汁一起翻炒，最后放入青红椒，即可出锅。
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五花肉炒鱿鱼的做法，五花肉炒鱿鱼怎么做好吃 ？
步骤
1.底油内爆香五花肉
2.再加入姜片爆香
3.加入飞水后沥干水分的鱿鱼一起翻炒
4.加入料酒去鱿鱼的腥味
5.加入盐调味
6.最后加入生后提鲜
7.鱿鱼烧熟后加入适量葱即可享用
小贴士
狠狠切花刀十分重要，妈妈是在超市让熟人帮忙切的，自己回家老是一刀深一刀浅的，呵呵
鱿鱼和五花肉哪个胆固醇高 ？
鱿鱼作为一种美食，历来深受人们的喜爱。什么炝爆鱿鱼卷、铁板烧鱿鱼、翡翠鱿鱼、麻辣鱿鱼等等不一而足，甚至在街头的烧烤摊上，烤鱿鱼也是最受欢迎的烧烤品种之一。
鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同，都是富含蛋白质、钙、磷、铁等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。
鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品。可预缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。其所含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。
但是，你知道吗，每100克鱿鱼的胆固醇含量高达615毫克，是肥肉胆固醇含量的40倍、全脂奶的44倍、墨斗鱼的3.4倍、带鱼的11倍、鸡胸肉的7.7倍、猪瘦肉的7倍、羊瘦肉的6.15、牛瘦肉的6.75倍、豆制品的615倍。
所以，鱿鱼虽然是美味，但是并不是人人都适合吃。高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食。鱿鱼性质寒凉，脾胃虚寒的人也应少吃。鱿鱼是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。
鱿鱼炒五花肉怎么做 ？
酸辣土豆丝，干鱿鱼炒青菜，五花肉炒青椒，，湿鱿鱼炒青瓜，香菇茄子做茄子煲，萝卜可以焖鱼或煲汤。
五花肉的做法，鱿鱼干烧五花肉怎么做好吃 ？
食材用料
鱿鱼干2条
带皮五花肉500g
葱20g相克食物
姜10g相克食物
陈皮2g
八角2g
桂皮1g
山楂片2g
酱油15g
白砂糖15g相克食物
清水适量
美极鲜10ml
花生油适量
盐适量
鱿鱼干烧五花肉的做法
1.猪肉洗净切块。
2.葱切段，姜切片。
3.鱿鱼干用碱水泡发。
4.撕去鱿鱼表面的那层膜。
5.打上十字花刀。
6.切块。
7.热锅下油，放入白砂糖。
8.小火炒出糖色。
9.放入猪肉。
10.炒上糖色。
11.加入葱姜。
12.翻炒出香味。
13.加入清水。
14.加入陈皮、八角、桂皮。山楂片。
15.加入酱油和美极鲜。
16.大火烧开。
17.转入砂锅中。
18.盖盖转小火炖50分钟。
19.再放入鱿鱼干。
20.盖盖继续炖25分钟即可。
用手机看这道菜做法
小贴士
鱿鱼干要用碱水泡发。
鱿鱼红烧肉怎么做好吃 ？
鱿鱼红烧肉的做法步骤
1冷水焯五花肉块，焯好后温水洗干净
2
土豆滚到切块
3
速冻鱿鱼圈，其实大家可以买新鲜的鱿鱼，切成大块，不一定要鱿鱼圈，大块吃起来更有口感
4
葱，姜，蒜，大料，麻椒，桂皮，肉蔻（半个），辣椒，五香粉，砂糖和冰糖，因为俺家冰糖不够了，所以又加了点砂糖，正宗的红烧肉是要加冰糖滴
5
起锅开大火，不放油，干干净净的锅中只放入五花肉块
6
炒到半焦状态把备好的调料碗中调料放入锅中
7
放入土豆
8
翻炒均匀后放入适量的水，只要刚刚埋过肉即可
9
放入鱿鱼，只要飘在上面即可
10
放入生抽，老抽，鸡精，盖上锅盖，调制中火，炖制30分钟
11
半小时过后，开盖喽~~~~放盐，此时锅中还有适量的汁儿，接着开大火翻炒，做收汁儿的工作
12
上菜
的做法，鱿鱼红烧肉怎么做好吃，鱿鱼红烧肉的家常做法 ？
主料
水发鱿鱼
半只
五花猪腩肉
300g
辅料
香葱
适量
姜片
适量
大蒜
适量
八角
适量
陈皮
适量
香叶
适量
白糖
适量
生抽
适量
料酒
适量
老抽
适量
步骤
1.五花猪腩肉下冷水锅内煮至肉色变白，取出洗净。
2.用眉夹把猪毛处理干净。
3.切成2厘米宽的正方块。
4.锅内下少许油，姜块，把肉块倒入用小火翻炒至出油（这样才不至于吃起来太多油）。
5.油煎出来后肉就变小块了盛出备用。
6.锅子洗干净，放入1又1/2大匙白糖2大匙水炒糖色至糖色变微黄后倒入煎好的肉块翻炒至全部粘上糖浆。
7.将肉块，鱿鱼卷，姜片，蒜头，香葱，生抽，老抽2小匙，料酒，水一起放入砂锅内。水量刚没过肉。
8.大火煮开后，转小火慢慢煮至汁至锅底的位置即可收火上菜了。
鱿鱼怎么处理 鱿鱼的家常做法 ？
鱿鱼干烧肉、菜系：家常菜做法：红烧口味：咸鲜食疗：胃调养主料：猪肋条肉（五配料：鱿鱼(干)调料：酱油料酒 冰糖 白酒1、将猪肉和鱿鱼干用流水洗净。 2、将鱿鱼干在水中浸泡2小时以上。 3、将五花肉切成块状。 4、将切好的肉在开水中，稍过水，再用流水洗净。 5、倒上适量的高粱酒将肉浸泡起来，隔夜储存在冰箱里。6、高压锅取泡鱿鱼的水，鱿鱼干也切块，同步倒入高盐锅中。盖上盖子，大火上汽，中小火，再烧15分钟。 7、高压锅消气后，再开大火，倒入酱油。 8、倒入料酒大火烧至上色。 9、加10来粒冰糖，至冰糖溶化，熇至汤汁干了即可。 7、完成。 中国吃网温馨提示： 1、泡鱿鱼干的水可以利用。 2、喜欢慢火慢煮的将高压锅改成砂锅也可。 3、熇肉几乎没有什么汤汁，最后要全部吸收在肉中。 4、注意汤汁的变化，不要烧焦。
鱿鱼猪肉可以和玉米一起吃吗 ？
鱿鱼猪肉可以和玉米一起吃。
与鱿鱼相克的食材：
鱿鱼+番茄酱：加重肾脏负担。
宜搭：
鱿鱼+木耳：使肤质嫩滑。
鱿鱼+猪蹄：补气养血。
猪肉和鱿鱼在一起怎么做汤 ？
食材
主料
干鱿鱼
1只
瘦肉
500g
辅料
味精
适量
盐
适量
步骤
1.瘦肉沫
2.把鱿鱼干洗下和冷水下锅煮半小时在放瘦肉沫
3.瘦肉沫煮熟加入调料
4.去血沫，起锅
5.完成
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