魔芋精粉怎么吃 ?
魔芋胶也分三个档次
第一种,低粘性魔芋胶,单价:在冷水中不能膨胀,在冲泡时需要用一点点的凉水拌开后,再加入沸水,水温要高,如果不高可以在微波里面转下,或是加加热,冲泡出来是透明的糊状.
第二种:中粘性魔芋胶(明仁牌葡萄柚魔芋胶):粘性中等,在温水中可以膨胀.
第三种:高粘性魔芋胶(出口级):专业出口,高粘性,在冷水中就可以膨胀,葡甙聚糖的含量很高,饱常感极好.
三者相比较,高粘性魔芋胶的效果是最好的,低粘性魔芋胶的口感是最好的
我买了魔芋粉,是那种精粉,可是不知道怎么吃才对 ?
早上冲了5g魔芋粉,加了5g蜂蜜,早餐还有妈妈煮的稀饭(里面有:红小豆,绿豆,小地瓜丁,莲子,我最喜欢喝啦哈哈),因为上班赶时间,就舀了半勺稀饭(大汤勺)放进了充好的魔芋粉里,哈哈哈被我发现了,再也不像胶水一样了,竟然一点都不难吃了,就像喝稀饭一样,哈哈,中午突发奇想 像早上一样在冲好的魔芋粉里加了半勺稀饭,然后把适量的 荔枝,桃子,杏,弄成丁也放了进去,之后把弄好的“魔芋水果粥”放进了冰箱恒温里,拿出来吃的时候又放了5g的蜂蜜,哈哈哈那个滋味啊,吃起来真的很爽!呵呵吃半碗就很饱了,而且这样吃不但弥补了魔芋粉营养不足的缺陷,更主要是一点都不难吃!哈哈哈哈以后再也不用捏着鼻子往嘴里灌了,正在吃魔芋粉JMS也来试试吧!很爽噢,哈哈最后在享受“魔芋水果粥”的时候别揣了回帖哦!
魔芋粉怎么食用? ?
我吃魔芋粉是为减肥的...在饭前半个小时吃,会有饱腹感,用水冲着吃的,放胶囊里比较麻烦,吸收也不是很好,用温水冲食,一次一小勺,搅拌开就好,我觉得如果是为了减肥还是不要加牛奶,以前我喝薏仁粉加杏仁粉加牛奶,海了美白,长胖了5公斤,比较奇迹...虽然牛奶很美白的说...(跑题了...呃...)放酸奶里就好,魔芋粉不像苦瓜粉和木耳粉,没有奇怪的味道,直接放酸奶里比较好...
魔芋精粉怎么做米粉, ?
基本步骤和配料用量如下:
把1700克60-70摄氏度的温开水(冬天要注意加温)到入盆内(现在流行的一次性纸质水杯容量是270毫升,9成则是250毫升左右,8杯,)
取50克原粉(就是魔芋精粉),将精粉袋内另附的小纸袋中的食用碱面(7.5克左右)先倒入水中使其完全溶解,然后再把精粉倒进去充分搅拌,直到魔芋精粉与水充水膨化成糊状,放置60分钟待充分膨化定型后,切成小块放入开水锅中煮老定型(也可考虑直接连盆放入开水中蒸,但是蒸好成形后还要放入开水中煮一会,主要是为了把里面的食用碱煮出来,),即成魔芋豆腐。清水漂洗后,可切片,切丝凉拌,又可炒食,与肉类同烹更佳。加一点醋中和一下最好。
难于定型,一般是碱放少了;水放多了;或者是煮的时间短(温度不够);另外有的朋友把一包精粉分开来两次做,这样比例一变,就难以成功了,请不要这样。
魔芋粉什么时候喝?怎么喝? ?
魔芋粉的食用方法
刚开始服用时先给身体一个适应期。前5天每天服用5克左右,个别人可能会出现轻微的拉肚子(胃肠道的清道夫)现象,请放心继续服用,等肠胃适应后症状会自然消失,然后每天服用10克左右。
1.体胖减肥者清晨空腹,取本品3-5克,加温水约250ml搅拌均匀,一日2-3次,饭前15分钟服用。(1公斤可以服用2-3个月)。
2.糖尿病病人饭前15-20分钟,取本品5克,加水200ml搅拌均匀、饮用,一日3-4次。
3.排毒通便者:取本品5克,加水约200ml搅拌均匀饮用,一日1-2次。
4.调糊食用(取3-5克粉置于一容器内,一边搅拌一边用开水冲后成透明糊状物即可食用)。
5.可在餐前喝汤,在汤中放魔芋粉和蔬菜。
6.可与营养粉(奶粉,芝麻糊,玉米粉,荞麦粉)混合加水调喝。
魔芋,它是一种根茎植物,又叫葡苷聚糖。我国种植面积很广。多年生天南星科草本植株,生魔芋会有小毒.用途非常广泛, 魔芋是个大家族,全世界大约有上百种,中国就有30余种。经过近十多年的研究,已将魔芋制成魔芋精粉。采用魔芋制成的食品已有几百种。并经研究证明它具有降脂降糖防癌通便等多种功用。魔芋含有葡苷聚糖,是一种高分子化合物,具有很强的吸水性,吸水后体积可膨胀80-100倍,食后易被消化吸收。并能吸附胆固醇和胆汁酸,对降低血压减少心血管病发作有一定效用。魔芋还含有可溶性膳食纤维,这种纤维对抑制餐后血糖升高很有效,因而魔芋精粉及其制品都是糖尿病患者的理想降糖食品。应用后可减轻胰岛负担。
魔芋具有多种防病保健功用,经常食用魔芋食品对身体大有好处。魔芋传统的做法是做成魔芋豆腐。目前在日本、韩国的杂货店中就有魔芋粉出售,一般一袋魔芋配一袋石膏粉。由家庭主妇在家中制作魔芋豆腐,作为了家庭常规菜肴食用。
由于魔芋葡甘聚糖单糖的键合方式和纤维素相似,在小肠中并不能降解为单糖吸收,所以适用于糖尿病人等不能摄入过多糖类的情况。也正因为如此,魔芋可作为减肥食品的原料
魔芋粉怎么吃 ?
1.调糊食用(取1-2克粉放到杯子里,一边搅拌一边用开水冲后成透明糊状物即可食用).
2.加牛奶或饮料食用.
3.加入芝麻糊或玉米糊中食用.
4.加工食品食用.比如香蕉丁,苹果丁、梨丁
5.装胶囊服用
还有看见你又开的那个问题,这里一并回答:
1、从颜色分辨.精粉颜色很深,呈褐色.杂质多,颗粒粗.微粉呈稍深点的白色。中间有黑黄色小点。纯化微粉颜色呈米白色。几乎没杂质。粉颗粒均匀,速溶。
2、从气味分辨。精粉魔芋特有气味很大。比较腥。微粉有轻微气味。纯化微粉几乎没有气味的。
3、还有价格以精粉最低.微粉居中.纯化微粉最贵.特级纯化微粉出厂价就是特级微粉的一倍.保质期都是2年.不能冷冻,常温保存防潮.
4、魔芋粉加水冲出来的状态类似于藕粉的糊状.本身没什么味道.直接食用可能口感不太好,可以加蜂蜜调味.也可以用果珍.酸奶,麦片等喜欢的DD调味
魔芋精粉可以泡开水吗 ?
1、梨丁
3.比如香蕉丁魔芋精粉是可以泡开水的,这样比较好吃
2,苹果丁,但是味道会不好:可以拌上蜂蜜:加入芝麻糊或玉米糊中食用,或是加在粥里都可以:加工食品食用
大家一般都怎么吃买回来的魔芋粉? ?
现在不吃魔芋粉了,有一款魔芋米,也是用魔芋精粉制作的,吃的比魔芋粉要方便的多。 买的时候认准湘西密码的魔芋米
生的魔芋精粉怎样弄熟 ?
可以做魔芋饼的,贵州都这样吃。