万丰美食菜谱大全唐扬炸鸡的做法，怎样做唐扬炸鸡，家常唐扬炸鸡做法 ？
唐扬炸鸡的做法
1.鸡腿剔骨，切成约4、5厘米的小块儿，并用厨房纸吸吸水分
2.将除了清酒之外的所有腌料，酱油、味霖、柠檬汁、蒜末、姜末、鸡蛋、淀粉、盐放进大碗，搅拌均匀
3.将鸡块儿放进腌料中，下手抓匀至起浆，即鸡块上黏黏糊糊地沾裹着腌料，腌制30分钟
4.腌鸡的时候将1个鸡蛋打散备用；干淀粉放进一个大盘子里备用
5.鸡块腌制30分钟后，再加入清酒或水，下手再次抓匀
6.将腌好的鸡肉逐块儿放入鸡蛋液中，夹起滴滴多余的蛋液
7.再均匀沾裹上一层干淀粉，入锅炸之前抖去多余的淀粉
8.锅中注入植物油，起油锅，热锅入凉油，再保持中火烧至大约6成热，下入鸡块炸2分钟，一次不要加入太多鸡块，避免油温下降太大，炸到鸡肉刚刚开始出水，即听到有“爆油”的声音，立即捞出
9.放在网架上，“休息”4、5分钟10.再次中大火加热油锅，至油温大约8成热时，下入炸过一遍的鸡块，迅速翻炸约40—50秒钟，至鸡块儿表面金黄酥脆，即可
零失败唐扬炸鸡块怎么做 ？
炸鸡块怎么做
材料
鸡肉1斤，蛋2颗，低筋面粉100公克，太白粉20公克，水适量，香草酱汁适量
做法
1.)将鸡肉洗净切块，再用所有腌料腌渍约1小时至入味备用。
2.)将蛋、低筋面粉、太白粉及水均匀调和成面煳，与作法1的鸡肉一起拌匀，使鸡肉表面均匀裹上一层面煳。
3.)取一中华锅，倒入约1/2锅的油量，以中火烧热后再将作法2的鸡肉放入烧热的油锅中，随即转小火炸约2分钟，再转成中火炸1分钟，把油逼出后立刻捞起沥干油脂，即可搭配香草酱汁食用。
鸡块就鸡块，为什么叫做唐扬鸡块 ？
唐扬（日伐：からあげ、空扬げ、唐扬げ、から扬げ）是日本的一种烹调方法，通常指将各类食物、大多数情况下肉类（尤其是鸡肉）放入油中炸制。 一般是将切成小块的原料在酱油、蒜、姜等调味料混合物中腌渍后裹以调味面粉或土豆粉放入锅中油炸而成。
“唐扬げ”日式炸鸡怎么做如何 ？
“唐扬げ”日式炸鸡用料
原料
鸡肉 两条整鸡腿的剔骨鸡肉量
鸡蛋 一个
面粉 三大勺
调料
姜 拇指大小一块
水 大半勺
酱油 1.5大勺
料酒 2大勺
蒜 2、3瓣
盐、糖 少许
“唐扬げ”日式炸鸡的做法
将“调料”里的所有调料放入碗中，姜，蒜磨成末放入拌匀，做成酱汁备用。
鸡肉切大块备用。我选的鸡腿肉，靠近骨头的部位做出来比较好吃。
鸡肉块放进1的酱汁里面拌匀，放进冰箱至少半小时左右入味。
取出腌制好的鸡块放入碗中，将一个鸡蛋打匀后加入放鸡块的碗中拌匀。
把鸡块放入保鲜袋，将三大少面粉放进保鲜袋，使劲晃几下，让面粉粘匀。
油锅放入足量的油（鸡块放进去至少可以浸一半）加热至6成热之后下鸡块进去炸，保持中火油炸。
全部鸡块炸的两面金黄色之后捞在厨房纸上吸油待用。
锅内油大火烧热，下鸡块再炸一次，炸的颜色变深之后捞出吸油即可。
可切卷心菜或生菜伴盘，吃时记得蘸美乃滋，好味翻倍。
日式炸鸡块（鸟の唐扬げ）怎么做如何做好吃 ？
日式炸鸡块（鸟の唐扬げ)的做法步骤
1. 鸡肉切大块，我用了两块鸡腿肉。
2. 生姜和蒜瓣要磨成泥，和所有调料一起放入鸡肉里，拌匀，最后放进芝麻油，拌匀，放冰箱腌制一夜。
3. 淀粉和面粉1:1，拌匀备用。
4. 这是第二天腌好的鸡肉。
5. 把混合好的淀粉和面粉倒入鸡块中，用手抓匀，太干的话，要放适量的水。
6. 水不能加太多，以没有多余汁水为准。
7. 开始炸鸡块啦～
8. 大火将油烧热，大概160度左右。
9. 第一遍要用中小火慢炸，将鸡块炸熟。
10. 炸至微黄即可。
11. 这是第一遍炸好的鸡块。
12. 第二遍要用大火快炸，大概炸30秒左右，发张炸一遍和炸两遍的对比图。第二遍要炸至金黄。
13. 全部炸好啦～
14. 下面垫张吸油纸，据说能吸掉不少卡路里～
炸鸡的名称大全 ？
炸鸡腿,炸鸡柳,炸鸡块,炸鸡排,炸鸡,南乳炸鸡腿,马来亚炸鸡,炸鸡条,简单炸鸡腿,炸鸡米花,柠檬炸鸡条,香炸鸡肉串,日式唐扬炸鸡,炸鸡块酸甜酱,酥炸鸡米花,
唐扬是什么意思? ？
哈, 有意思. 没具体琢磨过, 上网查了一下,储大概比较多的说法就是下面这样. 由中国传入的油炸的制作方法, 所以叫做唐扬了.
唐扬げとは？
唐扬げとは、鶏や豚などの肉やワカサギやイワシ、サンマなどの鱼に、小麦粉で薄く衣をつけて油で扬げた料理のことです。唐扬げの名前の由来は、その名前が表している通り、「唐（＝中国）」から伝わった「扬げ物」というものです。唐扬げの调理方法の「粉をまぶして扬げる」というやり方は、「乾炸（カンジャー）」という调理法と似ています。
日式糖醋炸鸡怎么做 ？
日式糖醋炸鸡的做法
1⃣️：鸡肉切块，蒜瓣切碎腌制调料全加入 腌制1.5小时2⃣️：锅内放油烧至拿竹签插入边缘冒气泡
3⃣️：将鸡肉沾上鸡蛋液再裹一层面粉下油锅炸至金黄捞出备用
4⃣️：平底锅烧热 加入糖醋汁 煮开放入芡汁 勾兑好 加入炸鸡块 翻拌炒 裹上汁后 撒上一些白芝麻 提香
炸鸡块用日语怎么说 ？
唐扬げ（からあげ）