万丰美食菜谱大全虾仁干锅粉丝怎么做 ？
用料
干龙口粉丝 100g
虾仁 50g
红彩椒 30g
黄彩椒 30g
白玉菇 50g
小洋葱 30g
大葱 25g
蒜瓣 10g
香菜 5g
小米辣 5g
葱油，或普通的炒菜油 20g
蚝油调味汁
香菇老抽 3g
蚝油 5g
美极鲜 4g
日本烧汁 18g
虾仁干锅粉丝的做法
首先先来处理各种食材，龙口粉丝放水中浸泡10分钟，剪成小段。虾仁清洗干净，去除虾线。红黄彩椒切条。烧开一锅水，将白玉菇焯水，捞出沥干。将小洋葱切碎，大葱切段，蒜瓣切碎，香菜切5cm段备用。
这道菜原料较多，但操作过程简单，很多原料是可以同时下锅的，建议先将食材按照步骤整理好，将小洋葱、香葱、小米辣、蒜蓉，撕开包装放在一起。
将其中的小米辣切圈备用；虾仁切成小粒备用。
烧热炒锅，倒入葱油，放入步骤1中准备好的小洋葱、香葱段、切圈的小米辣、蒜蓉，中小火煸炒20秒左右出香味。
接着放入切好的虾仁粒、白玉菇、红黄彩椒，将火开大一些，翻炒数下。
加入粉丝，倒入蚝油调味汁，用筷子将粉丝拌开，翻炒均匀。
出锅后撒上香菜段即可享用。
虾仁干和什么香料做汤料 ？
点炒好的鸡蛋，盐，很鲜很美味的，然后加点十三香，少许香油，生抽少许。就可以了
重庆干锅虾做法 川味干锅虾的做法 ？
口味：香辣 干锅香辣虾的制作材料：主料：海虾350克, 土豆1只, 红尖椒1只, 干辣椒6~8只, 姜6片, 葱1根, 大蒜1/2头, 香菜1小把, 花椒1勺, 白胡椒粉少许,
调料：生抽酱油30ml, 白糖2勺, 料酒15ml, 豆瓣酱2勺, 香油15ml,
材料说明：豆瓣酱还可用你喜欢的任何香辣酱代替
干锅香辣虾的做法步骤详细介绍：
1，鲜虾用剪子将虾须剪掉，用倒将虾的背部划开，去除黑色的虾线。
2，在海虾身上撒少许白胡椒粉，淋少许酒，腌15分钟。
3，土豆去皮切小指粗细的条，清水冲洗表面淀粉；红尖椒去籽切与土豆粗细的条；葱切葱丝；蒜切蒜片；姜切片；干辣椒用剪子剪成小段；香菜洗净切段。
4，生抽酱油、糖、料酒兑成调味汁备用。
5，锅中放入足量油（能后完全没过土豆），中火烧至6成热下土豆以小火炸熟后捞出备用。
6，腌好的虾仁轻拍少许干淀粉，待重新烧至稍微要起烟时，将虾放入炸至变色捞出备用。
7，将多余的油倒入，锅中留少许底油，放入姜、干辣椒和蒜片、花椒爆香。
8，将豆瓣酱或者你喜欢的任何香辣酱下锅炒香。
8，放入红椒略微翻炒后，将炸好的虾仁和土豆条放入。
9，迅速把步骤4中调好的味汁倒入。
10，略微翻炒后，淋入香油，撒入香菜段即可出锅盛盘。
你知道做干锅虾的调味料有哪些呢? ？
干锅虾的调味料：鲜虾、甜辣酱、大蒜、姜、绩白、干辣椒、花椒、香叶、酱油、高度白酒、白糖、金鸣牌炒焗佐料精。
藤椒虾仁怎么做 ？
藤椒弃之不用，加少许盐略腌
2，一起倒在黄瓜上
起油锅，放入容器中垫底，再把虾仁如藤椒汁中熬熟、黄瓜切成丝带条、藤椒葱姜，把藤椒捞出备用
41、虾仁用厨房餐纸吸取水分，加盐，熬成水变成绿色、白胡椒粉和淀粉
3，加入适量水、把黄瓜先入藤椒汁中烫熟，出香味后，加入一半的藤椒略煸，油倒入菜中
如何选干虾仁? ？
虾米分生虾米和熟虾米，新鲜和质量上乘的生虾米是无色透明、手感饱满并富有弹性的，从颜色上看，色泽应该比较顺眼，熟虾米最好定嘴尝一下，有点甜感的比较好，大约二十五元—三十元一斤，现在是年关，可能会贵一些，还有不同区域的海水养出的虾口感也是不同的。
剥去皮的干虾仁怎么吃 ？
蒜、锅中放油烧至六成热。 7。 3、香叶四，盛入干锅里即可上桌、老姜一块、八角两敉、料酒三大匙。 12： 1、葱白丁。 5；香叶、大虾半斤，下猪肉片炒散至表面发白、蚝油两大匙，改小火、盐拌匀，便可点火再放入自己喜欢的其它菜烫食。 14、五片。 2、泡辣椒碎，撒入香菜碎翻匀、大葱白三两、香菜半两、将肉片推至锅边或盛出。 7、香菇三两、收浓汤汁。 16。 9、淀粉抓匀码味、白糖： 1、五个、泡辣四。 10、蚝油烧约三分钟。 15、再放入虾；姜、老干妈香辣酱两大匙。 4、盐适量。 3；葱白切丁、干辣椒段（我没用干辣椒）炒出香味。 6；香菜切碎。 5、将虾剖背去沙线、油辣椒两大匙，下姜。 6、盐、独蒜两个、蒜。 8、下香菇烧约两分钟，再将锅中所有食料翻炒匀。 13；里脊肉切薄片、在大虾中放入两大匙料酒。待吃完锅中的虾和肉后。 8、白糖一咖啡匙、泡辣椒剁碎、猪里脊肉三两、香叶。 17、加约一斤汤或水。 做法、下油辣椒、八角洗净；喜欢吃辣的可另加干辣椒段。 11用料、淀粉一匙。 9、八角；猪肉片中放一大匙料酒。 4；香菇洗净切成两半、盐。 2、老干妈香辣酱烧沸
虾仁青豆怎么做，它的特色是什么？ ？
主料
虾仁 (300g)
调料
青豆 (50g)
姜片 (3g)
盐 (适量)
糖 (适量)
鸡精 (适量)
水淀粉 (适量)
料酒 (适量)
厨具
炒锅
冻虾仁解冻，拣去泥肠洗净；当然速冻虾仁的口感和味道都不及新鲜大虾现剥的虾仁好，用新鲜虾仁肯定效果更好；
虾仁中加入料酒腌渍片刻，可以滴几滴油进去；
锅烧热，放入姜片爆香，倒入虾仁大火快速翻炒；然后倒入青豆，加盐糖，加盖焖片刻；最后水淀粉勾薄芡即可出锅。
干锅香菇怎么做好吃，干锅香菇的吃法 ？
选取新鲜香菇
将香菇去蒂，清水洗干净
将香菇切成薄片
在锅里加油，油热后放入香菇
放水翻炒，加盐
将水煮干
香砰砰的菇就这样做好了
干锅粉丝怎么做的？ ？
用料
龙口粉丝 一个
干虾仁 适量
葱姜 适量
六月鲜 适量
红辣椒 一个
虾仁干锅粉丝的做法
粉丝我一个人就能吃这么多，原因是太好吃
葱姜，喜欢辣椒的可以多放两个，不喜欢的可以不放
煮粉丝，要开水煮2分钟，到处冲凉，沥干水分备用
把虾仁葱姜，放入锅中爆香，加入六月鲜，然后放入粉丝，加少许盐鸡精炒制无水，出锅即可
便当出锅，便宜、简单、干净、快快尝试吧