万丰美食菜谱大全牛排的做法，清炖牛排怎么做好吃，清炖牛排的家常做法 ？
用料
牛肉 600g
盐
姜
香叶
桂皮
水
清炖牛排的做法
牛肉水里洗干净
水烧开，下牛排，烧透后凉水冲洗干净
高压锅内放姜片香叶桂皮水酱油老酒，水开后炖煮18分钟
加盐，葱花，倒出即可
怎样炖牛排的做法大全 ？
主料
牛排
辅料
土豆半个 茄子半个
胡萝卜半个 红辣椒少许
酱油适量 蚝油适量
姜少许 葱少许
冰糖少许 香菜少许
1. 牛排洗净用清水浸泡5分钟，飞水撇去浮沫。其他蔬菜都切成和牛腩相仿小块或滚刀；
2. 油锅烧热，爆香葱段、姜片、红辣椒块，下牛腩拌炒，然后加适量水、酱油、蚝油、盐、冰糖；
3. 将2中的材料倒入煲锅，加一小勺醋，放入其他蔬菜。小火慢炖；
炖牛排的做法，炖牛排怎么做好吃，炖牛排的家常 ？
食材主料
牛排
500g
辅料
盐
适量
味精
适量
老抽
适量
料酒
适量
干红辣椒
适量
步骤
1.将牛排洗净后放入高压锅中，放入没过牛排的水
2.放入老抽
3.放入料酒
4.放入盐和味精以及干红辣椒，盖上盖子用小火煮至上汽后再等10分钟即可关火，放气后即可装盘
5.接下来就是享用美味了
炖牛排的做法 炖牛排怎么做 ？
主料
牛排
1000克
葱
适量
姜
适量
八角
适量
桂皮
适量
酱油
适量
白糖
适量
料酒
适量
步骤
1.牛排焯水，然后用清水洗净。然后将洗净的牛排整齐的摆放到高压锅里。放入葱姜八角桂皮料酒，少量白糖，酱油。
2.倒入热水，刚刚没过牛排就好。
3.定时1小时。出锅，撒上香菜末。好香！配上白米饭吃更美味哦
如何炖牛排 ？
盐,糖,葱,姜,蒜,料酒,再从超市买个炖肉包埂按比例取一些就可以了.如果自己配料包,对牛肉来说,只要草果,大料,桂皮,香叶,胡椒就足够了.不要加酱油,颜色不好看.肉炖熟后,加鸡精,点香油出锅.
清炖牛肉的做法 ？
清汤牛肉
清汤牛肉的做法保持了牛肉的原汁原味，既可以吃肉又可以喝汤，做熟的牛肉块做牛肉面也是很好的选择。一般炖制牛肉少不了香叶，要想节省时间就用电压力锅炖
食材
主料牛肉800g
辅料香叶适量盐适量味精适量葱适量姜适量
步骤
1.主料： 牛肉。
2.把牛肉切块。
3.牛肉块冷水入锅。
4.烧开后，煮2分钟即可捞出。
5.反复冲洗干净备用。
6.电压力锅放入适量清水，放入牛肉，加葱姜、香叶。
7.选择肉类键，两次循环即成。
8.加盐、味精调味后，盛入碗中即可食用。
小贴士
1、如果用砂锅，一定要用小火慢煲，水要一次加足。
2、因为是清汤牛肉，所以不要加生抽调色。
清汤牛肉
原料：
(1)鲜牛肉、葱段、姜片、盐、酱油、八角、花椒、桂皮、清汤等。
(2)香菜小段、葱丝等。
制作方法：
1．将牛肉洗净，用清水浸泡24小时左右，去除其血水。
2．将浸泡后的牛肉入冷水锅氽透，捞出沥干水份。
3．锅中注入清汤，加入原料1中的其它材料，大火烧开，用小火煨熟。肉与汤分开贮存。
4．食用时，将切好的香菜、葱丝放在面食上面，再加上切成小丁的牛肉，浇入牛肉汤即好。
特点：
汤鲜味美，口味醇正，特别适合搭配拉面食用。
铁锅炖牛排的做法?牛排怎么炖？ ？
铁锅牛肉的做法 :1、将牛肉洗净切片，用小锤拍散，拍时放少许的嫩肉粉；
2、将洋葱、香菜洗净，洋葱切丝、香菜切寸段；
3、将拍散的牛肉放料酒、黑胡椒、酱豆腐、豆瓣辣酱、白糖、姜沫及色拉油腌制10分钟；
4、平煎锅烧热，放腌制好的牛肉翻炒，肉变色时放洋葱及香菜，稍翻炒即可出锅。
清炖牛肉汤怎么做好吃 ？
清汤牛肉
清汤牛肉的做法保持了牛肉的原汁原味，既可以吃肉又可以喝汤，做熟的牛肉块做牛肉面也是很好的选择。一般炖制牛肉少不了香叶，要想节省时间就用电压力锅炖
食材
主料牛肉800g
辅料香叶适量盐适量味精适量葱适量姜适量
步骤
1.主料： 牛肉。
2.把牛肉切块。
3.牛肉块冷水入锅。
4.烧开后，煮2分钟即可捞出。
5.反复冲洗干净备用。
6.电压力锅放入适量清水，放入牛肉，加葱姜、香叶。
7.选择肉类键，两次循环即成。
8.加盐、味精调味后，盛入碗中即可食用。
小贴士
1、如果用砂锅，一定要用小火慢煲，水要一次加足。
2、因为是清汤牛肉，所以不要加生抽调色。
清汤牛肉
原料：
(1)鲜牛肉、葱段、姜片、盐、酱油、八角、花椒、桂皮、清汤等。
(2)香菜小段、葱丝等。
制作方法：
1．将牛肉洗净，用清水浸泡24小时左右，去除其血水。
2．将浸泡后的牛肉入冷水锅氽透，捞出沥干水份。
3．锅中注入清汤，加入原料1中的其它材料，大火烧开，用小火煨熟。肉与汤分开贮存。
4．食用时，将切好的香菜、葱丝放在面食上面，再加上切成小丁的牛肉，浇入牛肉汤即好。
特点：
汤鲜味美，口味醇正，特别适合搭配拉面食用。
铁锅炖牛排的做法 ？
铁锅牛肉的做法 :
将牛肉洗净切片，用小锤拍散，拍时放少许的嫩肉粉
将洋葱、香菜洗净，洋葱切丝、香菜切寸段
将拍散的牛肉放料酒、黑胡椒、酱豆腐、豆瓣辣酱、白糖、姜沫及色拉油腌制10分钟
平煎锅烧热，放腌制好的牛肉翻炒，肉变色时放洋葱及香菜，稍翻炒即可出锅