万丰美食菜谱大全空气炸锅 烤鸡腿怎么做 ？
正月17-
用料
鸡腿
1只
酱油
少量
生抽
少量
盐
依据自己口味适量就可以
冰糖
适量
罗勒碎
适合
椒盐
适量
黑胡椒
适量
香叶
两片
姜粉或者生姜
适量或者一片
葱
两段拍碎
空气炸锅 烤鸡腿的做法
将鸡腿放入水中浸泡最少一个小时去血水，然后用清水冲洗后在鸡腿上用刀划几个小口，能使腌过的鸡腿肉更容易入味儿
将生抽，酱油，冰糖，香叶，盐，蚝油，罗勒碎分别放入盘中，将鸡腿置于盘中腌一小时左右，越久越入味，进入炸锅前将黑胡椒碎和椒盐均匀涂抹在两面鸡腿上，先将鸡腿背面200度烤3分钟收紧肉汁，然后取出鸡腿背面朝下180度烤十分钟，结束后取出翻面再180度烤十分钟，结束后200度烤2－3分钟烤脆鸡皮，外焦里嫩，肉感不柴，鸡皮脆脆的，特别好吃
不得不说，空气炸锅真的是个好东西，我一点油没放还烤出了这么多油，这要是用油炸吃完得长多少脂肪