万丰美食菜谱大全为什么木瓜牛奶汁会凝固？ ？
是木瓜酶分解牛奶中的蛋白质形成氨基酸的现象，有些氨基酸就有苦味。完全可以吃，因为更容易吸收。
为什么鲜榨的木瓜牛奶时间久了会变凝固啊？ ？
说明你的木瓜牛奶放的牛奶比较多！少许加点水就不会凝固！
牛奶和木瓜榨汁为什么会凝固成果冻状 ？
是木瓜酶分解牛奶中的蛋白质形成氨基酸的现象，有些氨基酸就有苦味。完全可以吃，因为更容易吸收。
鲜榨木瓜牛奶久置后凝固的原因？ ？
蛋白质
为什么木瓜能让牛奶凝固 ？
蛋白质含量很高，含有胶原蛋白，所以凝固的快
木瓜牛奶为什么会凝固 ？
是木瓜酶分解牛奶中的蛋白质形成氨基酸的现象,有些氨基酸就有苦味。完全可以吃,因为更容易吸收。
木瓜牛奶为什么凝固了 ？
木瓜牛奶放的牛奶比较多！少许加点水就不会凝固！
材料
主料：木瓜，高钙鲜奶，水。
做法
1、将木瓜洗净，去皮和籽后切成小块。
2、将木瓜块、鲜奶和少许水一起打成汁，如果需要可以放少许糖。
3、为了保持新鲜，建议立即饮用。
木瓜牛奶煮过后牛奶怎么凝固了 ？
是木瓜酶分解牛奶中的蛋白质形成氨基酸的现象,有些氨基酸就有苦味。完全可以吃,因为更容易吸收。
木瓜和牛奶一起炖为什么会凝固？ ？
牛奶本来就是蛋白质多，煮多了蛋白质凝固了啊，这是第一点，第二点，水果里面有酸性物质，本来就会结合蛋白质然后沉淀的！！！！所以说这两个一起煮是没有科学意义的。