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家常菜谱,美食攻略

竹笋木耳 竹笋木耳能一起炒吗

木耳和竹笋能一起吃吗 ?

可以,而且还会非常好吃。
首先,如果笋是生的,你先把笋切片,洗净放入锅里,倒进水,放点盐。开火煮上十分钟(这样做是要去掉笋的苦味)煮好后晾干。如果笋是熟的,也要像前面一样煮3分钟那样。
其次,把木耳用温水泡发洗净,晾干。
牛肉切块,要中等块,起锅,倒油,放入蒜和姜爆炒,放入耗油、老抽、胡椒粉、白酒。放水焖的时候要没过牛肉表面,盖上锅煮上五~十分钟,然后把木耳、竹笋放进去,再煮上五分钟(都是大火)放盐和味精,出锅。。。。

木耳可以和竹笋一起吃吗 ?

炒木樨肉这道餐馆常见菜里就有木耳和竹笋,怎么会有毒呢?放一百个心吃吧。

竹笋和木耳可以一起做菜吗 ?

可以啊。

这些都是木耳和竹笋一起吃的菜。

竹笋和木耳一起炒能吃吗 ?

能一起炒,味道还不错哦

竹笋和黑木耳吵吃跟什么相克 ?

竹笋+糖浆:一起吃会引起中毒
竹笋+羊肝:一起吃会引起中毒
竹笋+羊肉:一起吃会引起中毒,可以用地浆水治疗
竹笋+红糖:形成赖氨酸糖基,对人体不利
竹笋+猪小排:影响钙的吸收
木耳+白萝卜:引发皮炎
木耳+青萝卜:引发皮炎
木耳+麦冬:引发胸闷
木耳+海螺:腹胀
木耳+田螺:一起吃会中毒,可以用莲房治疗

香菇和竹笋木耳可以一起炒吗 ?

营养学上不可以!

竹笋炒肉片可以加木耳吗? ?

可以的
材料
瘦猪肉2两,竹笋150g,木耳4、5朵,胡萝卜半个,青椒1个,生抽、花椒粉、盐、植物油、味精
做法
1、瘦肉切片,用生抽腌几分钟。
2、木耳提前泡发,撕成小块。
3、竹笋、胡萝卜、青椒分别切成块。
4、热锅凉油,放入肉片炒散,至熟。
5、放入竹笋、胡萝卜块,翻炒。放入花椒粉、盐。
6、炒到竹笋快熟时,放入木耳和青椒。
7、翻炒几下,放点味精,炒匀出锅。

竹笋和木耳能一起吃吗 ?

炒木樨肉这道餐馆常见菜里就有木耳和竹笋,怎么会有毒呢?放一百个心吃吧。

木耳和干竹笋炖可以吗 ?

可以啊,推荐做法:

  黑木耳笋干
  原料:
  黑木耳50克,笋干25克,蘑菇250克,酱油、精盐、白糖、味精、葱花、生姜丝、湿淀粉、麻油、素鲜汤、植物油各适量。
  制法:
  (1)黑木耳用冷水浸泡回软,择净杂质,摘去蒂,洗净沥水。笋水用清水浸泡24小时,并多次换清水,发透后,反复漂洗干净,捞出,切成细丝。蘑菇用冷水浸泡发透,择洗干净待用。豆腐切成方块。
  (2)炒锅上旺火,放油烧热,下豆腐块炸成金黄色,捞出沥油。
  (3)炒锅上火,放油烧热,下葱花,生姜丝炸香后,再将豆腐块、笋干丝、黑木耳、蘑菇一起下锅煸炒,再放酱油 、精盐、白糖、素鲜汤烧入味,再下味精,用湿淀粉勾芡,淋上麻油,出锅装盘即成。

  笋干木耳爆鸡块
  用料
  主料鸡肉适量
  辅料黑木耳适量笋干适量尖椒适量
  调料食盐适量姜少许玉米油适量水适量花雕酒少许
  笋干木耳爆鸡块的做法
  1.起油锅,待到7成热后,放入些许姜片爆香,姜片开始金黄后,放入鸡块儿,大火迅速翻炒直至鸡肉变色
  2.随后,放入拍碎的整个姜,并倒入适量花雕,盖上锅盖,烧3分钟
  3.3分钟后,放入笋干,翻炒3分钟,倒入少许开水没过鸡块和笋干的一半,盖上锅开大火烧开,并持续3分钟
  4.3分钟香味出来后,开锅盖大火翻炒5分钟,撒入少许食盐,放入黑木耳继续盖锅盖烧5分钟
  5.5分钟后,开锅盖,大火继续爆炒,加入切好的小尖椒,并且开始收汤汁(汤汁的多少按照个人喜好,有人爱用汤汁泡饭吃,可疑多留些, 大约5分钟后,即可关火,出锅

鸡汤里能放同时竹笋和黑木耳 ?

材料
当归1钱,黄耆2钱,鸡腿1只,水4碗,少许盐
做法
1、先将鸡腿洗净并切块。
2、再将鸡腿放入水中,以大火煮开。
3、接着放入黄耆,和鸡腿一起炖至7分熟。
4、再放入当归,煮约5分钟后加少许盐即可。

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